კივი - კალორიების შემცველობა, სასარგებლო თვისებები და ხილის მავნებლობა ორგანიზმისთვის * კროსფიტი

კივი დაბალკალორიული ხილია, რომლის შემადგენლობა მდიდარია მიკრო და მაკრო ელემენტებით, პოლიუჯერი ცხიმოვანი მჟავებით და ვიტამინებით. ნაყოფს აქვს სასარგებლო და სამკურნალო თვისებები ქალისა და მამაკაცის ჯანმრთელობისთვის. დიეტაში კივის დამატება რეკომენდებულია მათთვის, ვისაც წონის დაკლება სურს, რადგან ნაყოფს ცხიმის წვის თვისებები აქვს. პროდუქტი ასევე შესაფერისია სპორტული კვებისთვის. გარდა ამისა, ნაყოფს იყენებენ კოსმეტოლოგიაში და არა მხოლოდ მისი რბილობი, არამედ წვენით კანიც.

კივის თესლისგან მზადდება კოსმეტიკური ზეთი, რომელიც ემატება კრემებსა და ბალზამებს და გამოიყენება კანის დაავადებების სამკურნალოდ. არა მხოლოდ ახალი ხილი კანში სასარგებლოა ორგანიზმისთვის, არამედ გამხმარი კივი (შაქრის გარეშე).

შემადგენლობა და კალორიების შემცველობა

ახალი და გამხმარი კივი შეიცავს სასარგებლო და მკვებავ ნივთიერებათა მდიდარ კომპლექტს, კერძოდ C ვიტამინს, კალციუმს, ფოლიუმის მჟავას, ანტიოქსიდანტებს და ომეგა -3 ცხიმოვან მჟავებს. სუფთა კივის ახალი ხილის კალორიული შემცველობა 100 გ-ზე არის 47 კკალ, ქერქის გარეშე - 40 კკალ, ჩირი (მშრალი / ხმელი კივი შაქრის გარეშე) - 303,3 კკალ, დაშაქრული ხილი - 341,2 კკალ. კალორიების საშუალო შემცველობა 1 ც. უდრის 78 კკალ.

100 კილოგრამზე სუფთა კივის კანი კვების ღირებულება:

ცხიმები - 0,4 გ;
ცილები - 0,8 გ;
ნახშირწყლები - 8,1 გ;
წყალი - 83,8 გ;
საკვები ბოჭკოვანი - 3,8 გ;
ნაცარი - 0,6 გ;
ორგანული მჟავები - 2,5 გ

BZHU ახალი ხილის თანაფარდობა - 1 / 0,5 / 10,1, გამხმარი - 0,2 / 15,2 / 14,3, შესაბამისად, 100 გ-ზე.

დიეტური კვებისთვის რეკომენდებულია სუფთა კივის მიღება, მაგრამ არაუმეტეს ორი ხილისა დღეში, ან შაქრის გარეშე გამხმარი (კანით) - 3-5 ცალი. დაშაქრული ხილი, ჩირისგან განსხვავებით, დაშაქრული ხილია, რომელიც უფრო ჰგავს ჩვეულებრივ ტკბილეულს, ამიტომ ისინი არ არის შესაფერისი სპორტული, ჯანსაღი და სწორი კვებისთვის.

კივის ქიმიური შემადგენლობის ცხრილი 100 გ-ზე:

ნივთიერების დასახელება	ხილის შინაარსი
სპილენძი, მგ	0,13
ალუმინის, მგ	0,815
რკინა, მგ	0,8
სტრონციუმი, მგ	0,121
იოდი, მკგ	0,2
ფტორი, მკგ	14
ბორი, მგ	0,1
კალიუმი, მგ	300
გოგირდი, მგ	11,4
კალციუმი, მგ	40
ფოსფორი, მგ	34
ნატრიუმი, მგ	5
მაგნიუმი, მგ	25
ქლორი, მგ	47
სილიციუმი, მგ	13
ვიტამინი A, მკგ	15
ასკორბინის მჟავა, მგ	180
ქოლინი, მგ	7,8
ვიტამინი B9, მკგ	25
ვიტამინი PP, მგ	0,5
ვიტამინი K, მკგ	40,3
ვიტამინი E, მგ	0,3
ვიტამინი B2, მგ	0,04

გარდა ამისა, კენკრა შეიცავს სახამებელს 0,3 გ და დისაქარიდები - 7,8 გ, გაჯერებული ცხიმოვანი მჟავები - 0,1 გ, აგრეთვე პოლიუჯერი ცხიმოვანი მჟავები, როგორიცაა ომეგა -6 - 0,25 გ და ომეგა - 3 - 0,04 გ 100 გ-ზე.

გამხმარ კივს აქვს მინერალების თითქმის იგივე ნაკრები (მაკრო და მიკროელემენტები), როგორც ახალ ხილში.

სხეულის სამკურნალო და სასარგებლო თვისებები

მდიდარი ვიტამინებისა და მინერალების შემადგენლობის გამო, კივის აქვს სამკურნალო და სასარგებლო თვისებები ქალისა და მამაკაცის ორგანიზმისთვის. ნაყოფის ჯანმრთელობის დადებითი ეფექტის შესამჩნევად საკმარისია დღეში ორიოდე კივის ხილის მიღება.

კივის სამკურნალო და სასარგებლო მოქმედება სხეულზე ვლინდება შემდეგნაირად:

ძვლები ძლიერდება, კუნთოვანი სისტემის მუშაობა უმჯობესდება.
ნორმალიზებულია ძილის რეჟიმი, ქრება უძილობა. ღრმა ძილის დრო იზრდება, ადამიანი უფრო სწრაფად იძინებს.
გულ-სისხლძარღვთა სისტემის მუშაობა აუმჯობესებს და აძლიერებს გულის კუნთს. კივის თესლის (ძვლების) წყალობით, გულის იშემიისა და ინსულტის განვითარების ალბათობა მცირდება. გარდა ამისა, კივი შესაფერისია ჰიპერტენზიის პროფილაქტიკისთვის.
ნერვული სისტემა ძლიერდება. ითვლება, რომ ხილი ეხმარება დაავადების მკურნალობას, როგორიცაა აუტიზმი.
ვიზუალური ორგანოების მუშაობა უმჯობესდება, თვალის დაავადებების განვითარების რისკი მცირდება.
მცირდება ასთმის განვითარების რისკი და მცირდება სიმპტომების გამოვლინება, როგორიცაა სუნთქვის გაძნელება და ხიხინი. გარდა ამისა, კენკრა ამცირებს ზედა სასუნთქი გზების ინფექციის სიმპტომების გამოვლინებას.
საჭმლის მომნელებელი სისტემის მუშაობა უმჯობესდება. აღმოფხვრილია ისეთი დაავადებების სიმპტომები, როგორიცაა გაღიზიანებული კუჭის სინდრომი, დიარეა, ყაბზობა და მტკივნეული შეშუპება. კივის სისტემატური მოხმარება ხელს უწყობს მეტაბოლიზმის დაჩქარებას და საჭმლის მონელების გაუმჯობესებას.
გაუმჯობესებულია საშარდე სისტემის მუშაობა, რის გამოც თირკმელებში ხდება ქვების მოცილება და მათი თავიდან აცილება ხდება.
მამაკაცის პოტენციალი იზრდება. ნაყოფი ითვლება ერექციული და გენიტალიების სხვა დარღვევების პროფილაქტიკურ საშუალებად.
იზრდება იმუნიტეტი.
გამძლეობა და შესრულება იზრდება.

კივის ხშირად იყენებენ კოსმეტიკური მიზნებისთვის ქალები. მის საფუძველზე მზადდება სახისა და თმის ფოლიკულების ნიღბები.

კომპოზიციაში დიდი რაოდენობით C ვიტამინის გამო, ნაყოფი პროფილაქტიკური აგენტის როლს ასრულებს გაციებისა და ვირუსული დაავადებების საწინააღმდეგოდ.

შენიშვნა: თუ კივს ცარიელ კუჭზე მიირთმევთ, სხეულს ენერგიით და ენერგიით გაჯერებთ რამდენიმე საათით ადრე.

კივის სარგებელი კანთან ერთად

კივის კანი ისეთივე ჯანმრთელია, როგორც ნაყოფის რბილობი. იგი შეიცავს უამრავ ბოჭკოვან და სხვა სასარგებლო ნაერთებს.

გაწმენდილი ხილის სარგებელი შემდეგია:

გაუმჯობესებულია კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის მუშაობა, ნაწლავები იწმინდება მსუბუქი საფაღარათო ეფექტის გამო;
ხელს უშლის ნაწლავში პათოგენური ბაქტერიების განვითარებას;
გარე გამოყენებისას დაჩქარებულია სხეულზე ზედაპირული ჭრილობების შეხორცების პროცესი;
ხელს უშლის კანის ნაადრევ დაბერებას;
სხეული გაჯერებულია ვიტამინებით და მინერალებით.

გარდა ამისა, კივის ქერქი შეიძლება გამოყენებულ იქნას თავისთავად, როგორც სახის ნიღაბი.

კანში კივის ჭამამდე ნაყოფი კარგად უნდა გაირეცხოს და მშრალი სამზარეულოს პირსახოცით მოიწმინდოს.

წვენის ჯანმრთელობის სარგებელი

ახლად გაწურული კივის წვენის სისტემატური გამოყენება აჩქარებს სისხლძარღვების კედლებზე წარმოქმნილი ცხიმების დაწვის პროცესს, რაც ზრდის თრომბების წარმოქმნის რისკს.

წვენის სარგებელი ადამიანის ჯანმრთელობისთვის ვლინდება შემდეგნაირად:

საჭმლის მომნელებელი სისტემის მუშაობა უმჯობესდება;
თირკმელებში კენჭების რისკი მცირდება;
რევმატიზმით მტკივნეული შეგრძნებები მცირდება;
შენელდება თმის ცვენის პროცესი;
დაღლილობა მცირდება;
გაზრდილი ტვინის აქტივობა;
ამცირებს კიბოს სიმსივნეების რისკს;
ფიზიკური აქტივობა იზრდება;
ამცირებს სისხლში შაქრის დონეს;
სისხლი იწმინდება და მისი შემადგენლობა უმჯობესდება.

ახლად გამოწურული წვენი რეკომენდირებულია დიაბეტით დაავადებულთათვის, სპორტსმენებისა და გოგონებისთვის, ვისაც წონის დაკლება სურს. გარდა ამისა, მათგან ხილისა და წვენის სისტემატური გამოყენება აუმჯობესებს კეთილდღეობას და დადებითად მოქმედებს ზოგადად ჯანმრთელობაზე.

გამხმარი კივის სარგებელი ადამიანისთვის

გამხმარი / განკურნებული კივი არის ვიტამინი C, რკინა, მაგნიუმი, კალციუმი, თუთია და ბოჭკოვანი. მშრალი ხილის ზომიერი მოხმარების უპირატესობა შაქრის გარეშე (30-40 გრ დღეში) შემდეგია:

აუმჯობესებს ნაწლავის მუშაობას, ხელს უშლის ყაბზობას და ამცირებს გაღიზიანებული ნაწლავის სიმპტომების გამოვლინებას;
ათავისუფლებს ღრძილების ანთებას;
გაძლიერებულია ძვლის ქსოვილი;
უმჯობესდება კანის მდგომარეობა (მუქი და ასაკობრივი ლაქები ქრება, წყლის ცხიმის ბალანსი შენარჩუნებულია);
აუმჯობესებს განწყობას;
ტვინის მუშაობა იზრდება;
დეპრესიის ნიშნები ქრება;
მცირდება კიბოს განვითარების რისკი;
უჯრედების მგრძნობელობა იზრდება ინსულინის მიმართ;
ცუდი ქოლესტერინის დონე იკლებს.

გარდა ამისა, გამხმარი კივის დახმარებით შეგიძლიათ გააძლიეროთ გულის კუნთი, გააუმჯობესოთ მხედველობა და გაწმინდოთ ორგანიზმი ტოქსინებისგან.

სხეული სარგებლობს ბუნებრივი ჩირით, რომელზეც არ არის შაქრის გარსი. დაშაქრული ხილი არ ითვლება ჯანმრთელ პროდუქტად.

კივის თესლის სარგებელი

რეკომენდებულია კივის მთლიანი ჭამა, თესლთან ერთად, რადგან ისინი უამრავ ბოჭკოს შეიცავს, ამის წყალობით საჭმლის მომნელებელი ტრაქტი უმჯობესდება. ზეთი მზადდება თესლისგან, რომლის სარგებელი არა მხოლოდ კოსმეტიკური, არამედ სამკურნალოცაა, ვინაიდან ის შეიცავს უამრავ უჯერი ცხიმოვან მჟავას.

კოსმეტოლოგიაში კივის თესლის ზეთს იყენებენ კანის ელასტიურობის გასაახალგაზრდავებლად, გამკაცრებისა და გასაუმჯობესებლად. ზეთი ამცირებს ვარიკოზული ვენების გამოვლინებას, გამორიცხავს სიწითლეს და ტკივილს დამწვრობის შემდეგ, ათავისუფლებს კანის ფერისმჭამელებს, სიმშრალეს და გაღიზიანებას.

სამკურნალო მიზნებისთვის, ზეთს იყენებენ კანის ანთების საწინააღმდეგოდ, როგორიცაა ფსორიაზი, ეგზემა და დერმატიტი.

ზეთის დამატებით მზადდება თმის ბუნებრივი კონდიციონერი, რომელიც აღადგენს თმის ფოლიკულების სიმტკიცეს.

კივი წონის დაკლებისთვის

ვინაიდან კივი შეიცავს კარნიტინს (ბუნებრივი ცხიმის დამშლელი) და ბოჭკოებს, ნაყოფი ეფექტურია წონის დაკლებაში. მარხვის დღეები ხშირად აწყობენ კივიზე (კვირაში ერთხელ), რადგან მისი ბოჭკოვანი სტრუქტურა ხელს უწყობს მადის კონტროლს და შიმშილის შეკავებას.

კივის მიღება შესაძლებელია როგორც დილით უზმოზე, ისე ღამით ძილის წინ, მეტაბოლიზმის დასაჩქარებლად და ნაწლავების გასუფთავებისთვის. ხილის დიეტა დაგეხმარებათ გაუმკლავდეთ გადაჭარბებულ კვებას, რაც ხშირად ორგანიზმში თუთიის ნაკლებობით არის გამოწვეული.

კივის რეკომენდებული ყოველდღიური მიღება უზმოზე 4-6 ხილია. ასევე შეგიძლიათ დალიოთ 1,5 ლიტრამდე უცხიმო კეფირი ან ბუნებრივი იოგურტი.

ღამით, შეგიძლიათ მიირთვათ კივის ხილის სალათი ვაშლისა და ლიმონის წვენით, ან დალიოთ იოგურტი ახალი ხილით, ნაზავი ბლენდერით.

უკუჩვენებები და ზიანი

მწვავე ეტაპზე გასტრიტისა და კუჭის წყლულისთვის გამხმარი და ახალი ხილის მიღება შეიძლება საზიანო იყოს ჯანმრთელობისთვის. კივის (მშრალი ხილი 30-40 გრ, ახალი 1-2 ცალი დღეში) გადაჭარბებული მოხმარება სავსეა შეშუპებით, გამონაყარებით, გულისრევით, ქავილით და საჭმლის მონელებით.

გამოყენების უკუჩვენებები შემდეგია:

გაზრდილი მჟავიანობა;
ალერგიული რეაქცია C ვიტამინზე;
ინდივიდუალური შეუწყნარებლობა.

ჩირის ზედმეტმა მიღებამ შეიძლება გამოიწვიოს წონის მომატება მაღალი კალორიულობის გამო. დაშაქრული ხილის ბოროტად გამოყენება იწვევს სიმსუქნეს.

დიაბეტით დაავადებულთათვის მშრალი კივის მოხმარება დღეში 20 გ-მდე უნდა შემცირდეს.

შედეგი

კივის აქვს დაბალი კალორიული შემცველობა და მდიდარი ქიმიური შემადგენლობა, რომლის წყალობითაც იგი სასარგებლოა ქალისა და მამაკაცის ჯანმრთელობისთვის. ნაყოფის დახმარებით, თქვენ შეგიძლიათ წონაში დაკლება და სხეულის ენერგია, დარბაზში ვარჯიშის დაწყებამდე. სხეული სარგებლობს არა მხოლოდ ახალი ხილისგან, არამედ კანი, თესლი, ახლად გამოწურული წვენი და გამხმარი კივი.

ნაყოფი ფართოდ გამოიყენება კოსმეტოლოგიაში: ის ამცირებს კანის დაავადებების სიმპტომებს და აჩქარებს რეგენერაციის პროცესებს. ჯანმრთელობაზე სასარგებლო ზემოქმედების შესამოწმებლად საკმარისია დღეში 1-2 ხილის ჭამა. გარდა ამისა, კივის სისტემატური გამოყენება გააძლიერებს იმუნურ სისტემას, გულის კუნთს და გააუმჯობესებს საჭმლის მომნელებელი ტრაქტის მუშაობას.