პირველად, ვიტამინი D2 სინთეზირდა კოდური ცხიმისგან 1921 წელს, რაქიტის პანაცეას ძებნის დროს, რამდენიმე ხნის შემდეგ მათ ისწავლეს მისი მიღება მცენარეული ზეთისგან, მანამდე მათ ულტრაიისფერი სინათლით დაამუშავეს.
ერგოკალციფეროლი წარმოიქმნება გარდაქმნების გრძელი ჯაჭვით, რომლის საწყისი წერტილია ერგოსტეროლი ნივთიერება, რომლის მიღება შესაძლებელია მხოლოდ სოკოებისა და საფუარისგან. ასეთი ხანგრძლივი გარდაქმნის შედეგად წარმოიქმნება მრავალი დამატებითი ნივთიერება - დაშლის პროდუქტები, რომლებიც ვიტამინის სიჭარბის შემთხვევაში შეიძლება ტოქსიკური იყოს.
ერგოკალციფეროლი არის კრისტალური ფხვნილი, რომელიც არის უფერო და უსუნო. ნივთიერება წყალში არ იხსნება.
ვიტამინი D2 ხელს უწყობს კალციუმის და ფოსფორის შეწოვას და ასევე მოქმედებს როგორც ჰორმონი, რეცეპტორების მეშვეობით, რომლებიც გავლენას ახდენენ შინაგანი ორგანოების მუშაობაზე.
ვიტამინი D2 არის ზეთში ხსნადი და ის ხშირად ხელმისაწვდომია ნავთობის კაფსულის სახით. ხელს უწყობს ფოსფორისა და კალციუმის შეწოვას წვრილი ნაწლავიდან, ანაწილებს მათ ძვლის ქსოვილის დაკარგულ ადგილებში.
უპირატესობები სხეულისთვის
ერგოკალციფეროლი ძირითადად პასუხისმგებელია ორგანიზმში ფოსფორისა და კალციუმის შეწოვაზე. გარდა ამისა, ვიტამინს აქვს მრავალი სხვა მნიშვნელოვანი თვისება:
- არეგულირებს ძვლის ჩონჩხის სწორ ფორმირებას;
- ააქტიურებს იმუნური უჯრედების სინთეზს;
- აკონტროლებს თირკმელზედა ჯირკვლის, ფარისებრი ჯირკვლისა და ჰიპოფიზის ჰორმონების წარმოებას;
- აძლიერებს კუნთებს;
- მონაწილეობს ცილების, ცხიმებისა და ნახშირწყლების მეტაბოლიზმში;
- აქვს ანტიოქსიდანტური თვისებები;
- ახდენს არტერიული წნევის ნორმალიზებას;
- ინსულინის გამომუშავებას აკონტროლებს კონტროლის ქვეშ;
- ამცირებს პროსტატის კიბოს რისკს.
© timonina - stock.adobe.com
გამოყენების ჩვენებები
ერგოკალციფეროლი ინიშნება ბავშვებში რაქიტის პროფილაქტიკისთვის. მისი მიღების ჩვენებებია შემდეგი დაავადებები:
- ოსტეოპათია;
- კუნთების დისტროფია;
- კანის პრობლემები;
- წითელი მგლურა;
- ართრიტი;
- რევმატიზმი;
- ჰიპოვიტამინოზი.
ვიტამინი D2 ხელს უწყობს მოტეხილობების, სპორტის დაზიანებების და ოპერაციის შემდგომი ნაწიბურების ადრეულ შეხორცებას. ის მიიღება ღვიძლის ფუნქციის გასაუმჯობესებლად, მენოპაუზის სიმპტომების შესამსუბუქებლად, ფარისებრი ჯირკვლის დარღვევებისა და სისხლში შაქრის დონის გაზრდის წინაპირობისკენ.
სხეულის საჭიროება (გამოყენების ინსტრუქცია)
ყოველდღიური მოხმარების მაჩვენებელი დამოკიდებულია ასაკზე, საცხოვრებელ პირობებსა და ადამიანის ჯანმრთელობის მდგომარეობაზე. ორსულ ქალებს სჭირდებათ ვიტამინის მინიმალური რაოდენობა, ხოლო მოხუცებსა თუ პროფესიონალ სპორტსმენებს დამატებითი წყაროები.
| ასაკი | საჭიროა, IU |
| 0-12 თვე | 350 |
| 1-5 წლის | 400 |
| 6-13 წლის | 100 |
| 60 წლამდე | 300 |
| 60 წელს გადაცილებული | 550 |
| Ორსული ქალი | 400 |
ორსულობის დროს ვიტამინი უნდა იქნას გამოყენებული განსაკუთრებული სიფრთხილით, რადგან მას შეუძლია შეაღწიოს პლაცენტაში და მავნე ზეგავლენა მოახდინოს ნაყოფის განვითარებაზე.
ძუძუთი კვების დროს, როგორც წესი, დამატებითი ვიტამინის მიღება არ არის დადგენილი.
უკუჩვენებები
ერგოკალციფეროლის დამატებების მიღება არ შეიძლება, თუ:
- სერიოზული ღვიძლის დაავადება.
- ანთებითი პროცესები და თირკმლის ქრონიკული დაავადებები.
- ჰიპერკალციემია.
- ტუბერკულოზის ღია ფორმები.
- ნაწლავის წყლული.
- გულსისხლძარღვთა დაავადებები.
ორსულმა ქალებმა და მოხუცებმა უნდა მიიღონ დანამატი მხოლოდ სამედიცინო მეთვალყურეობის ქვეშ.
საკვები პროდუქტების შინაარსი (წყაროები)
საკვები შეიცავს მცირე რაოდენობით ვიტამინს, გარდა ცხიმოვანი ჯიშების ღრმა ზღვის თევზებისა, მაგრამ ისინი დიეტაში არ შედის ყოველდღე. D ვიტამინების უმეტესობა სხეულში შედის ქვემოთ ჩამოთვლილი საკვებიდან.
| პროდუქტები | შინაარსი 100 გ (მკგ) |
| თევზის ზეთი, ჰალიბუტის ღვიძლი, კოდური ღვიძლი, ქაშაყი, სკუმბრია, სკუმბრია | 300-1700 |
| დაკონსერვებული ორაგული, იონჯის კომბოსტო, ქათმის კვერცხის გული | 50-400 |
| კარაქი, ქათმის და მწყერის კვერცხი, ოხრახუში | 20-160 |
| ღორის ღვიძლი, საქონლის ხორცი, ფერმის არაჟანი, ნაღები, რძე, სიმინდის ზეთი | 40-60 |
უნდა გვახსოვდეს, რომ D2 ვიტამინი არ იტანს ხანგრძლივ სითბოს ან წყლის დამუშავებას, ამიტომ რეკომენდებულია მისი შემცველი პროდუქტების მომზადება ყველაზე სწრაფი და ნაზი რეცეპტების გამოყენებით, მაგალითად, კილიტაში გამოცხვება ან ორთქლზე აორთქლება. გაყინვა კრიტიკულად არ ამცირებს ვიტამინის კონცენტრაციას, მთავარია, საკვები არ დაექვემდებაროს უეცარი გაალღობის გზით გაჟღენთვას და დაუყოვნებლივ არ ჩადოთ მდუღარე წყალში.
© alfaolga - stock.adobe.com
ურთიერთქმედება სხვა ელემენტებთან
ვიტამინი D2 კარგად ერგება ფოსფორს, კალციუმს, K ვიტამინს, ციანოკობალამინს. აფერხებს ვიტამინების A და E გამტარობას.
ბარბიტურატების, ქოლესტირამინის, კოლესტიპოლის, გლუკოკორტიკოიდების, ტუბერკულოზის საწინააღმდეგო საშუალებების მიღება აფერხებს ვიტამინის შეწოვას.
იოდის შემცველ მედიკამენტებთან ერთობლივ მიღებას შეუძლია გამოიწვიოს ჟანგვითი პროცესები, ერგოკალციფეროლის ჩართვით.
D2 ან D3?
მიუხედავად იმისა, რომ ორივე ვიტამინი ერთ ჯგუფს მიეკუთვნება, მათი მოქმედება და სინთეზის მეთოდები ოდნავ განსხვავებულია.
ვიტამინი D2 სინთეზირებულია მხოლოდ სოკოებისა და საფუარიდან; მისი მიღება შეგიძლიათ მხოლოდ გამაგრებული საკვების მიღების გზით. D3 ვიტამინს ორგანიზმის მიერ სინთეზირება შეუძლია. ეს პროცესი ხანმოკლეა და არა გრძელვადიანი, D2 ვიტამინის სინთეზისგან განსხვავებით. ამ უკანასკნელის ტრანსფორმაციის ეტაპები იმდენად გრძელია, რომ მათი გაგებისთანავე იქმნება ტოქსიკური დაშლის პროდუქტები და არა კალციტრიოლი, რომელიც ხელს უშლის კიბოს უჯრედების წარმოქმნას, როგორც D3 ვიტამინის დაშლის დროს.
რაქიტის თავიდან ასაცილებლად და ძვლების გასამაგრებლად რეკომენდებულია D3 ვიტამინის მიღება მისი უსაფრთხოებისა და სწრაფი შეწოვის გამო.
ვიტამინი D2 დამატებები
| სახელი | მწარმოებელი | გამოშვების ფორმა | დოზირება (გრ.) | მიღების მეთოდი | ფასი, რუბლს შეადგენს. |
| დევა ვიტამინი D ვეგანური | DEVA | 90 ტაბლეტი | 800 სე | 1 ტაბლეტი დღეში | 1500 |
| ვიტამინი D მაღალი ეფექტურობა | ახლა საკვები | 120 კაფსულა | 1000 სე | 1 კაფსულა დღეში | 900 |
| ძვლის აწევა კალციუმის ციტრატით | Jarrow ფორმულები | 120 კაფსულა | 1000 სე | დღეში 3 კაფსულა | 2000 |
