პომიდვრის და რადიშ სალათი

სალათის ფოთლები - 1 კონა
მწვანე ხახვი (ბუმბული) - 5 ცალი.
პომიდორი - 1-2 ცალი.
კიტრი - 1-2 ცალი.
ბულგარული წითელი წიწაკა - 1 ც.
რადიშ - 6-8 ცალი.
ზეითუნის ზეთი - გასახდელი
საკვები მარილი - გემოვნებით

ცილები 1,1 გ
ცხიმი 3,9 გ
ნახშირწყლები 4.1 გ

ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტი პომიდვრისა და რადიშის მარტივი სალათის სალათის მომზადების ფოტოთი ბულგარული წიწაკით.

პორცია თითო კონტეინერზე: 2 ულუფა.

ეტაპობრივი ინსტრუქცია

პომიდვრისა და რადიშ სალათი არის უგემრიელესი დიეტური კერძი, რომლის მომზადებაც შესაძლებელია სახლში, ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტის შესაბამისად, ფოტოთი. პომიდვრისა და ბოლოკის გარდა, სალათში შედის კიტრი, წითელი ბულგარული წიწაკა და მწვანე ხახვი.

კერძის შევსება შეგიძლიათ ნებისმიერი მცენარეული ზეთით, მაგრამ თუ ზეითუნის ზეთს იყენებთ, სალათის გემო მრავალჯერ გაუმჯობესდება და სხეულისთვის სარგებელი გაიზრდება.

სალათის ჭამა დღის ნებისმიერ მონაკვეთში შეიძლება, რადგან კერძი დაბალკალორიულია და მცირე რაოდენობით ნახშირწყლებს შეიცავს. სურვილის შემთხვევაში, სალათის ფოთლების ჩანაცვლება გემოვნების დაკარგვის გარეშე ისპანახით. მარილის გარდა, გემოვნებით შეგიძლიათ დაამატოთ სხვა სანელებლებიც. კერძის დივერსიფიკაცია შეგიძლიათ ლიმნის ახალი წვენითაც.

Ნაბიჯი 1

სალათის ფოთლები კარგად ჩამოიბანეთ წყლის ქვეშ, გაანადგურეთ ზედმეტი ტენიანობა. გამოიყენეთ მკვეთრი დანით ფოთლები პატარა ზოლებად დაჭერით ან უბრალოდ აიღეთ ხელებით.

ნაბიჯი 2

დაიბანეთ ბოლოკი, შემდეგ კი მოაცილეთ კუდი ერთ მხარეს და ბაზის მკვრივი ნაწილი მეორეზე. თუ ზოგიერთ ადგილას კანი დაზიანებულია, მაშინ ფრთხილად მოიკვეთეთ. დავჭრათ ბოსტნეული დაახლოებით იმავე ზომის მრგვლად.

ნაბიჯი 3

გარეცხეთ ბულგარული წიწაკა, გაჭერით შუაზე, ამოიღეთ თესლი და კუდი. ამის შემდეგ, დაჭრილი ბოსტნეულის სიგრძეზე წვრილ ზოლებად, როგორც ნაჩვენებია ფოტოში.

ნაბიჯი 4

კარგად ჩამოიბანეთ მწვანე ხახვი, ამოიღეთ ფილმი თეთრი ნაწილისგან, შეწყვიტე rhizome. საჭიროების შემთხვევაში გაანადგურეთ გამხმარი ბუმბულის რჩევები. ხახვი დავჭრათ პატარა ნაჭრებად.

ნაბიჯი 5

ჩამოიბანეთ პომიდორი ცივი წყლის ქვეშ და შემდეგ დაჭერით თხელ ნაჭრებად. ამის შემდეგ, ფრთხილად ამოიღეთ მყარი საფუძველი და დაჭერით ნაჭრები შუაზე ან მეოთხედში.

ნაბიჯი 6

მიიღეთ ღრმა თასი და დაამატეთ ყველა დაჭრილი საკვები. სეზონი ზეითუნის ზეთით, მარილი გემოვნებით და კარგად აურიეთ ორი კოვზით, რომ პომიდორი არ გაანადგუროთ. პომიდვრისა და ბოლოკის გემრიელი სალათი კიტრითა და ხახვით მზად არის. მიირთვით მოხარშვისთანავე. Გემრიელად მიირთვით!