ჩვენ ვაგრძელებთ წონის დაკლების ეგზოტიკური გზების ციკლს. მათთვის, ვისაც კალორიების დეფიციტი და ინტენსიური კარდიო ვარჯიშები აქვს, ნესვის დიეტა ორიგინალური ალტერნატივაა. მოდით, დაუყოვნებლივ გავაკეთოთ ჯავშანი - ნებისმიერი მონო-დიეტა აპრიორი არ შეიძლება იყოს ჯანმრთელი და სასარგებლო ორგანიზმისთვის. ნესვის დიეტა არ არის გამონაკლისი. ამის მიუხედავად, წონის დაკლების ეს მეთოდი არსებობს და ვერ გავიარეთ.
ნესვის დიეტის არსი
ნესვი ცნობილი, გემრიელი და ჯანსაღი ხილია. ხალხი სიამოვნებით იყენებს მას დიეტაში, თუნდაც დიეტოლოგების რჩევის გარეშე. ეს არის ერთ – ერთი იმ რამდენიმე პროდუქტიდან, რომლის სასიამოვნო გემო წარმატებით ერწყმის სასარგებლო თვისებებს.
გოგრის და კიტრის ნათესავი, ნესვი ბევრ მსგავსებას ავლენს ამ ბოსტნეულთან:
- შეიცავს დიდი რაოდენობით წყალს;
- იგი შეიცავს მცენარეულ ბოჭკოს;
- შეიცავს ვიტამინებს, მაკრო და მიკროელემენტებს, უჯერი ცხიმოვანი მჟავებს;
- გამოიყენება ნედლეულად და კერძებში მომზადების შემდეგ (თერმული ან ფერმენტული);
- იზრდება დიდ ტერიტორიებზე, კარგად არის ტრანსპორტირებული;
- აქვს დაბალი კალორიული შემცველობა - 30-დან 38 კკალ / 100 გ-მდე, რაც დამოკიდებულია ჯიშის და სიმწიფის ხარისხზე.
უფრო მეტიც, ნაყოფს აქვს უფრო მდიდარი გემო, ვიდრე მის კოლეგებს და უფრო მდიდარია ნახშირწყლების შემადგენლობით. თვისებების ეს კომბინაცია განსაზღვრავს ნესვის დიეტის ეფექტს.
მისი მთავარი უპირატესობები:
- Მაღალი ეფექტურობის. ნესვის მოხმარების 1 კვირის განმავლობაში ჭარბი წონის გამოვლენის მიზეზებიდან გამომდინარე, სხეულის წონა მცირდება 3-10 კგ-ით.
- სწრაფი შედეგი - წონა მცირდება პირველი 2 დღის შემდეგ.
- კარგი პორტაბელურობა. ნესვი გემრიელი დესერტია. მასზე დაფუძნებული დიეტა ადვილად იტანჯება.
- შესაბამისობა შეცდომების გარეშე, თუნდაც დიდი ხნის განმავლობაში. ბოსტნეულის მონოდიეტები (კიტრი, საზამთრო) ხშირად ირღვევა სუსტი გემოვნებისა და შიმშილის მუდმივი განცდის გამო. ნესვის დიეტას ფრთხილად ატარებენ. მასში გემოვნების თვისებები შერწყმულია სისავსის მუდმივ განცდასთან, რაც ეხმარება დიეტის დაცვას.
- ნაწლავის რეგულარული ფუნქცია. ცილების დიეტა ხშირად იწვევს ყაბზობას. ნესვის გამოყენება ნაწლავებს ასტიმულირებს.
- ცხიმოვანი ქსოვილის აქტიური დაშლა. ორგანული მჟავების, ბოჭკოების მაღალი შემცველობა და ხილში ზეთების სრული არარსებობა აღადგენს სხეულის მეტაბოლურ პროცესებს საკუთარი ცხიმის გამოყენების მიზნით. ანუ წონის დაკლება ხდება არამარტო ნაწლავის მოძრაობით და ზედმეტი სითხის მოცილებით. ნესვის გამოყენებისას იწვის სხეულის ჭარბი ცხიმი.
როგორ ავირჩიოთ სწორი ხილი?
ერთადერთი დიეტური პროდუქტია ნესვი. არა მხოლოდ წონის დაკლება, არამედ დიეტური ცვლილებების ტოლერანტობა პირდაპირ დამოკიდებულია მის ხარისხსა და მრავალფეროვნებაზე. რა ხილი უნდა ვიყიდო?
ეს ოთხი რჩევა დაგეხმარებათ ნესვის სწორად არჩევაში:
- შეიძინეთ სეზონური ხილი. თუ ნესვი ახლახანს გამოჩნდა დახლზე, მაშინ მათი დიეტის საფუძვლად შეყვანა სახიფათოა. ეს ხილი არა მარტო აგვისტოს და სექტემბრის ხილს ჩამოუვარდება გემოთი, არამედ შეიძლება შეიცავდეს დანამატებს, რომლებიც დააჩქარებენ სიმწიფეს. ეს ჯანმრთელობას სერიოზულ ზიანს აყენებს.
- აირჩიეთ ხარისხიანი ხილი. არ შეიძინოთ ნესვი, რომელსაც აქვს ჩაღრმავება, ლაქები, არარეგულარული ფორმები ან დაზიანება. ასევე დატოვეთ რბილი შეხების ხილი დახლზე.
- გამოიყენეთ კოლხოზ ქალის ჯიში. ეს არის ყვითელი ფერის საშუალო ზომის ნაყოფი, მწვანე ან ნარინჯისფერი ელფერით. ზოგჯერ ბადისებრი ნიმუში გლუვ ზედაპირზე ჩნდება. ერთი ნესვის წონაა 1-1,5 კგ. საკმარისია დიეტის 1 დღის განმავლობაში. ამავე დროს, შაქრის შემცველობა (9-11%) ინარჩუნებს ამ ჯიშს დიეტური კატეგორიების კატეგორიაში.
- ნაზად შეეხეთ ხილს. ნესვი საუკეთესოდ ითვლება ჩახლეჩილი ხმით. თუ ზარის ხმა ისმის, ასეთი ხილის ნაყოფი ნაადრევია და მისი გამოყენება საჭმლის მონელებით არის სავსე.
გთხოვთ გაითვალისწინოთ, რომ არც ბადისებრი ფორმის სუნი და არც სიმძიმე არაფერ შუაშია ნაყოფის ხარისხთან და სიმწიფესთან! ისინი დამოკიდებულია შეძენილი პროდუქტის ფართობზე და ტიპზე. მთლიანად mesh- დაფარული არომატული დელიკატესი შეიძლება ადვილად აღმოჩნდეს გაუაზრებელი და წყლიანი.
ზოგიერთი დიეტოლოგი გირჩევთ გამოიყენოთ ნესვის სხვადასხვა სახეობა. ეს გაამრავალფეროვნებს გემოს, მაგრამ არანაირად არ იმოქმედებს ვიტამინების, მიკრო და მაკროელემენტების შემადგენლობაზე. თუ დიეტის მიზანი არ არის დატვირთვა, არამედ წონის დაკლება, ყურადღება მიაქციეთ ნახშირწყლების შემცველობას. არ უნდა აირჩიოთ მაღალი შაქრის შემცველობა (ჩარჟუ, ეთიოპია და ა.შ.).
ნესვის დიეტის სარგებელი
ნესვი სასარგებლო ნივთიერებების ნამდვილი საწყობია. იგი შეიცავს ვიტამინებს, ბიოლოგიურად აქტიურ ნივთიერებებს, მიკროელემენტებს და ა.შ.
მწიფე ნესვის ხილის შემადგენლობა (100 გრ):
ნივთიერება | თანხა |
| წყალი | 90 გრ |
| კალორიებს | 30-38 კკალ |
| ცილა | 0,6 - 1 გ |
| ცხიმები | 0 - 0.3 გ |
| ნახშირწყლები | 7 - 9 გ |
| ორგანული მჟავები | 0,15 - 0,25 გ |
| კალიუმი | 115 - 120 მგ |
| ქლორი | 50 მგ |
| ნატრიუმი | 33 მგ |
| კალციუმი | 17 მგ |
| მაგნიუმი | 14 მგ |
| ფოსფორი | 13 მგ |
| გოგირდი | 11 მგ |
| რკინა | 1 მგ |
| თუთია | 90 მგ |
| სპილენძი | 46 მგ |
| მანგანუმი | 34 მგ |
| ფტორი | 21 მგ |
| და | 67 მკგ |
| 1-ში | 0,03 - 0,05 მგ |
| 2-ში | 0,03 - 0,05 მგ |
| 5-ში | 0,18 - 0,22 მგ |
| 6-ში | 0,05 - 0,07 მგ |
| ფრომიდან | 18 - 22 მგ |
| ე | 0,1 მგ |
| პრ | 0,5 მგ |
| Ფოლიუმის მჟავა | 6 მკგ |
ნესვის ძირითადი ეფექტი სხეულზე:
- შარდმდენი ეფექტი. ნესვი არამარტო შედგება წყლისგან, რომელიც გამოიყოფა შარდით, არამედ ათავისუფლებს სხეულს ჭარბი სითხისგან. ეს განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია სპორტსმენებისთვის, რომლებიც მიდრეკილნი არიან შეშუპებისაკენ და რომლებიც რეაბილიტაციის პერიოდში იმყოფებიან (ავადმყოფობის, დაზიანების, ბავშვის დაბადების შემდეგ).
- ასტიმულირებს საჭმლის მომნელებელ სისტემას. ნაწლავის რეგულარული მოძრაობა განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია იმ სპორტსმენებისთვის, რომელთა ძირითადი დიეტა მდიდარია ცილებით (ძალოსნები, ძალისმიერი სპორტი).
- დადებითი გავლენა ნერვულ სისტემაზე. ნესვის ხილვა, არომატი და გემო დადებით ფსიქოლოგიურ ეფექტს ახდენს. ასევე, ნივთიერებები, რომლებიც ქმნიან ნაყოფს, იწვევს განწყობის გაუმჯობესებას. მათი ეფექტი შედარებულია "შოკოლადის ეფექტთან", მაგრამ არ იწვევს გადაჭარბებულ ჭამას.
- ტოქსინებისგან გათავისუფლება. ეს ეფექტი განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია იმ სპორტსმენებისთვის, რომლებმაც მიიღეს მედიკამენტები (ანტიბიოტიკები, ანთების საწინააღმდეგო საშუალებები და ა.შ.), რომლებსაც აქვთ დაზიანებები (განსაკუთრებით ოპერაციის შემდეგ).
- იმუნიტეტის სტიმულირება. ნესვის დიეტა ზრდის ორგანიზმის მდგრადობას ინფექციების მიმართ ვარჯიშის პერიოდში.
ნესვის დიეტის ვარიანტები
სპორტსმენის მენიუში ნესვი შემოდის მარტო (მონო-დიეტა) ან სხვა პროდუქტებთან ერთად. განსაკუთრებით წარმატებული დამატებები ნესვის ფუძეში არის დაკავშირებული კულტურები (გოგრა, კიტრი, საზამთრო). ნაკლებად ხშირად დიეტაში შედის კეფირი, ხაჭო, ბურღულეული.
მონო დიეტა 3 დღის განმავლობაში
ეს არის ყველაზე ეფექტური ვარიანტი. მას აქვს სწრაფი, ხელშესახები შედეგი. უფრო მეტიც, ეს ყველაზე რთულია ასატანად და აქვს მონო-დიეტის ყველა მახასიათებელი. დღის განმავლობაში შეგიძლიათ მიირთვათ 1.2 - 1.5 კგ ნესვი ნედლი ან გალღობილი (გალღობილი) ფორმით. ჩირს ნაკლებად იყენებენ.
ნესვი იყოფა 4-დან 6 ულუფად. კვებებს შორის თანაბარი ინტერვალი უნდა იყოს. ვახშამი მონო დიეტით არის დაგეგმილი ძილის წინ 4 საათით ადრე. თუ ამ წესს უგულებელყოფთ, პროდუქტის შარდმდენი და საფაღარათო მოქმედება განმეორებით წყვეტს ღამის დასვენებას. ეს გავლენას მოახდენს სპორტსმენის მდგომარეობას და ვარჯიშის ეფექტურობას. სასმელი რეჟიმი (1,7 - 2,3 ლიტრი) შედგება უბრალო წყლისგან, გაზისა და მცენარეული ჩაის გარეშე.
გაითვალისწინეთ, რომ ეს დიეტა მნიშვნელოვნად ამცირებს ცილებისა და ცხიმების მიღებას. ამიტომ, არ არის რეკომენდებული მისი ხანგრძლივობის გაზრდა ექიმთან კონსულტაციის გარეშე.
მონო-დიეტის დროს წონის დაკლება უფრო გამოხატულია, ვიდრე ხილის კომბინაციით სხვა საკვებთან ერთად. ამიტომ, მისი დაწყება რეკომენდებულია შაბათ-კვირას, რათა გქონდეთ დრო, რომ მოერგოთ ახალი დიეტის საფაღარათო და შარდმდენ ეფექტებს.
თუ ასეთი დიეტა იწვევს მწვავე დიარეას, თავბრუსხვევას, გულის ფრიალს ან სხვა ეფექტებს, რომლებიც მნიშვნელოვნად აზიანებს ჯანმრთელობას, უნდა შეწყდეს მისი მკურნალობა და ექიმთან კონსულტაცია.
კომბინირებული 3 დღიანი დიეტა
ძირითადი კომპონენტის (ნესვის) გარდა, ასეთი დიეტა მოიცავს დამატებით საკვებს (ხილს, ბოსტნეულს, ფერმენტირებულ რძის პროდუქტებს). დიეტის სხვადასხვა არომატით გამდიდრება მას უფრო მრავალფეროვნებას ხდის. ცხოველური პროდუქტების მენიუში შეტანა ცილებისა და ცხიმების შემცველობის გამო ხელს უწყობს უკეთეს ტოლერანტობას.
მენიუს ნიმუში 3 დღის განმავლობაში:
| 1 დღე | 2 დღე | დღე 3 | |
| საუზმე | ნესვის რბილობი (400 - 500 გ) | ნესვის რბილობი (400 - 500 გ) | ნესვის რბილობი (400 - 500 გ) |
| სადილი | 1. ნესვი + ვაშლის სალათი 1: 1 (300-360 გ) გასახდელი გარეშე. 2. მცენარეული ჩაი შაქრის გარეშე. | 1. ნესვის სალათი + კივი 1: 1 (220-260 გ) გასახდელის გარეშე ან კეფირის სოუსში. 2. ნესვის + ჟოლოს სალათი 1: 1 (330-360 გ) გასახდელის გარეშე ან კეფირის სოუსში. 2. უხეში პურის სადღეგრძელოს ნაჭერი. 3. მცენარეული ჩაი შაქრის გარეშე. | |
| ვახშამი | 1. ნესვის რბილობი (340-360 გ) ყველის ჩიფსებით (20 - 30 გ). 2. ქატოს პურის ნაჭერი. 3. ნესვის რბილობი (340-360 გრ) 2 სუფრის კოვზი უცხიმო ხაჭოთი (34-40 გრ). 2. მუქი პურის ნაჭერი. 3. უმარილო ბოსტნეულის ბულიონი (200 გრ). 2. ნესვის სალათი + გახეხილი სტაფილო 1: 1 (200 გრ). 3. ქატოს პურის ნაჭერი. | ||
| ნაშუადღევს snack | 1. კივი საშუალო ზომისაა. 2. საშუალო ზომის ვაშლი. 2. საშუალო ზომის მსხალი. 2. მცენარეული ჩაი შაქრის გარეშე. | ||
| ვახშამი | 1. ხაჭო 0,1-1% (100 გრ). 2. ნესვის რბილობი (400 გრ). 3. ახალი ბოსტნეულის სალათის კიტრი + პომიდორი + ბულგარული წიწაკა 2: 2: 1 (200 გრ) ზეითუნის ზეთით. 2. ნესვის რბილობი (200 გრ). 3. მწვანე ჩაი უშაქროდ. | 1. სალათის ფოთოლი + კიტრის სალათი 1: 1 (300 გრ) ზეითუნის ზეთით. 2. ნესვის რბილობი (100 გრ). 3. მცენარეული ჩაი შაქრის გარეშე. |
გამწმენდი 3 დღიანი დიეტა
ასეთი დიეტის მიზანია ნაწლავების ტოქსინებისა და ტოქსინებისგან გათავისუფლება. ეს არეგულირებს საჭმლის მონელების პროცესს და ხდება პირველი ნაბიჯი წონის დაკლებისკენ. დაიწყეთ თქვენი დღე ერთი ჭიქა წყლით და ლიმონის წვენით. ეს ასტიმულირებს ნაწლავებს.
მენიუ შედგება ნესვისგან და დამატებითი ნებადართული ინგრედიენტებისგან 1: 1 თანაფარდობით. უპირატესობა ენიჭება ბოჭკოვან მცენარეებსა და ცხოველების უცხიმო პროდუქტებს.
რეკომენდებული კომპონენტები:
- უმი ხილი;
- მოხარშული ბურღულეული (შვრია, წიწიბურა, ბრინჯი);
- უმი, ჩაშუშული და მოხარშული ბოსტნეული;
- ქათმის მკერდი, უცხიმო მოხარშული ხბოს ხორცი;
- მჭლე თევზი;
- ფერმენტირებული რძის პროდუქტები 1% ცხიმამდე;
- ბულიონი (ბოსტნეულისა და მეორადი ხორცი ან თევზი);
- პური (ქატო ან მთელი მარცვალი);
- არარაფინირებული მცენარეული ზეთი.
ნესვი შეიძლება შევიდეს ყველა კერძში სხვა საკვებთან ერთად ან გამოიყენოთ როგორც საუზმე და ვახშამი დანამატების გარეშე. საჭმლისთვის შესაფერისია სტაფილოს ან ხილის (ვაშლი, ქლიავი, გარგარი, ნესვი) ჩიპი ზეთის გარეშე გამხმარი.
სასმელი რეჟიმი შედგება 1 ლიტრი ნაზი წყლისა და 1 ლიტრი სხვა სითხეებისაგან (ჩაი ლიმნით, ვარდის ბულიონი, ბოსტნეულის წვენები).
გთხოვთ გაითვალისწინოთ, რომ ყველა კერძის მომზადება ხდება მარილის დაუმატებლად!
ყოველკვირეული დიეტა
ეს ვარიანტი მრავალფეროვანია და კარგად იტანჯება. ეს არ არის ისეთივე მკაცრი, როგორც მონო დიეტა, და არც ისე დაბალია კალორიით, როგორც გამწმენდი. კვირის მენიუ შეიცავს მეტ ცილებს და ცხიმებს. ეს უკეთესად გაწონასწორებულია. ყოველკვირეული დიეტა ამცირებს წონას უარყოფითად (3 კგ-მდე), მაგრამ ამავე დროს იგი უფრო დიდხანს რჩება მიღწეულ დონეზე. ის ძალიან ჰგავს კლასიკურ დიეტას, რომელშიც არ არის ცხიმიანი საკვები, ხოლო დესერტებს ნესვი ანაცვლებს.
საუზმე შედგება ფაფა ნესვის, ვაშლის ან მსუბუქი გასახდელით (სოიოს სოუსი, კეფირი 0,1%). საუზმე წვნიანი უცხიმო თევზი ან ხორცი, სალათი და ნესვი. ვახშამი უცხიმო ხაჭოს, იოგურტის ან კეფირის ნესვით.
ნესვის დიეტის შერწყმა სხვა საკვებთან
მენიუში ერთი ნესვის გამოყენება საუკეთესო შედეგს იძლევა, მაგრამ ნაკლებად იტანჯება. მისი მრავალრიცხოვან ინგრედიენტებთან კომბინაცია ამცირებს პოტენციალს, ამარტივებს დიეტური შეზღუდვების დაცვას.
კარგი კომპრომისი, სადაც მარტივი დიეტა კარგია წონის დაკლებისთვის, არის თქვენი ყოველკვირეული დიეტის კიდევ ერთი მთავარი კომპონენტის დამატება. თუ საზამთრო დესერტად და საჭმლის სახით შემოდის, ასეთ დიეტას საზამთრო-ნესვი ეწოდება. ნახარში და ჩაის ნაცვლად ფერმენტირებული რძის სასმელების გამოყენებისას დიეტა ხდება ნესვი-კეფირი. ეს ვარიანტები წარმატებით კონკურენციას უწევს კიტრისა და საზამთროს დიეტებს.
ზიანი და ნესვის დიეტის უკუჩვენებები
უკუჩვენებები ნესვის დიეტისთვის:
- დიაბეტი;
- ალერგია;
- ბავშვის ძუძუთი კვება;
- საჭმლის მომნელებელი სისტემის დაავადებები;
- ღვიძლის ფუნქციის დარღვევა.
სპორტსმენის სხეულის მახასიათებლების გარდა, გასათვალისწინებელია თავად პროდუქტის მახასიათებლები. დაბალი ხარისხის ნესვი იწვევს საჭმლის მომნელებელი ტრაქტის მოშლას, მოწამვლას.
