მოხარშული მწვანე ლობიო - რეცეპტი ფოტოთი, როგორ საზ * კროსფიტი

მწვანე ლობიო - 500 გრ
ნიორი - 1 თავი
ხახვი (პატარა) - 1 ც.
პომიდორი (მცირე ზომის) - 3 ცალი.
ახალი ოხრახუში - 1 კონა
სანელებლები და სანელებლები - სურვილისამებრ
საკვები მარილი გემოვნებით
დაფქული შავი პილპილი - 1 პატარა მწიკვი
მცენარეული ან ზეითუნის ზეთი - საჭიროებისამებრ
მდუღარე წყალი (პომიდვრის დასამუშავებლად) - საჭიროების შემთხვევაში

ცილები 1,3 გ
ცხიმი 3,1 გ
ნახშირწყლები 3.7 გ

პორცია თითო კონტეინერზე: 2 ულუფა.

ეტაპობრივი ინსტრუქცია

შემწვარი მწვანე ლობიო არის გემრიელი და ჯანსაღი კერძი, რომელიც გაახარებს არა მხოლოდ დაბალი კალორიულობით, არამედ სასიამოვნო გემოთი. კერძი მზადდება არა უმეტეს ერთი საათის განმავლობაში, მაგრამ მოხარშვის დრო შეიძლება განსხვავებული იყოს, ვინაიდან ბევრი რამ არის დამოკიდებული ლობიოს ჯიშზე და მათ ასაკზე. სურვილის შემთხვევაში, კერძს შეგიძლიათ დაამატოთ თქვენი საყვარელი ინგრედიენტები, როგორიცაა სოკო, ყვავილოვანი კომბოსტო ან ბროკოლი. შეგიძლიათ ექსპერიმენტი ჩაატაროთ და დაუმატოთ დაფქვილი ხორცი ან წვრილად დაჭრილი ხორცი. როგორ მოვამზადოთ ჩაშუშული ლობიო სახლში სწრაფად და მარტივად, ამის შესახებ ეტაპობრივად გაეცნობით ფოტოს.

Ნაბიჯი 1

ჯერ მოამზადეთ ყველა ინგრედიენტი. მოამზადეთ 500 გრამი ლობიო, ასევე 3 პომიდორი და მწვანილი. შეარჩიეთ თქვენი საყვარელი სანელებლები და სანელებლები, ასევე ხახვი და ნიორი. თუ ყველაფერი მზად არის, მაშინ შეგიძლიათ დაიწყოთ მომზადება.

ნაბიჯი 2

გარეცხეთ მწვანე ლობიო და დაჭერით საშუალო ზომის ნაჭრებად. გაითვალისწინეთ, რომ რაც უფრო მცირე ზომის დაჭრილი იქნება, მით უფრო სწრაფად მოხდება კერძის მომზადება.

ნაბიჯი 3

ახლა თქვენ უნდა მოამზადოთ პომიდორი. პირველი, ისინი უნდა გაიწმინდოს. ამისათვის თქვენ უნდა გააკეთოთ ნაჭრები ბოსტნეულის ძირში, შემდეგ კი დაასხით მდუღარე წყალი პომიდორზე და გააჩერეთ 3-5 წუთი. როდესაც დრო გავიდა, ამოიღეთ პომიდორი და გააცალეთ კანი. ეს პროცედურა აუცილებელია იმისთვის, რომ ბოსტნეული უფრო ადვილად გაიწმინდოს. ასეთი პომიდვრის კონსისტენცია უფრო ერთგვაროვანია და პროდუქტი უკეთესად ხსნის კერძს წვენით. გაწმენდილი პომიდორი დავჭრათ პატარა ჭიქებში.

ნაბიჯი 4

დაჭრილი ლობიო მოათავსეთ ქვაბში, დააფარეთ წყლით და განათავსეთ გაზქურაზე. მოამზადეთ პროდუქტი 20 წუთის განმავლობაში.

Შენიშვნა! ლობიოს მზაობა განისაზღვრება შემდეგნაირად. Pierce პროდუქტი: თუ იგი ნახევრად მზა, რომ არის, ის pierces კარგად, მაგრამ crunch, მაშინ ამოიღონ იგი გაზქურის.

ნაბიჯი 5

სანამ ლობიო ხარშავს, შეგიძლიათ გააკეთოთ სხვა ბოსტნეული, მაგალითად ხახვი. ბოსტნეული უნდა გაიწმინდოს და ჩამოიბანოს წყლის ქვეშ. ეს მანიპულირება უნდა გაკეთდეს ნიორით. კერძისთვის საკმარისია 1-2 თავი ნიორი, მაგრამ თუ უფრო მარილიანი კერძები მოგწონთ, შეგიძლიათ დაამატოთ იმდენი, რამდენიც გსურთ. გაწმენდილი და გარეცხილი ხახვი დაჭრილი უნდა იყოს თხელ ნახევარ რგოლებად. და ნიორი შეიძლება თვითნებურად დაჭრილი იყოს.

ნაბიჯი 6

აიღეთ ტაფა, დაასხით მას მცენარეული ან ზეითუნის ზეთი და განათავსეთ გაზქურაზე. როდესაც ზეთი ცხელი იქნება, დაამატეთ დაჭრილი ხახვი და ნიორი ტაფაზე. საზ ბოსტნეული ერთი ან 2 წუთის განმავლობაში.

ნაბიჯი 7

ახლა თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ ნახევრად მოხარშული მწვანე ლობიო, დაჭრილი ცალი, ხახვის ტაფაში.

ნაბიჯი 8

ლობიოს შემდეგ ტაფას დაამატეთ გაწმენდილი და კუბიკებად დაჭრილი პომიდორი. ტაფა ბოსტნეულთან ერთად განათავსეთ გაზქურაზე და გააჩერეთ 15-20 წუთი. ხარშვის დასრულებამდე რამდენიმე წუთით ადრე დაუმატეთ მარილი, სანელებლები და შავი პილპილი.

ნაბიჯი 9

განათავსეთ მზა კერძი ნაწილობრივ ფირფიტებზე. დაჭერით ოხრახუში წვრილად და მოაყარეთ კერძი. მიირთვით ცხლად. ვიმედოვნებთ, აღარ გექნებათ კითხვა, თუ როგორ უნდა მოამზადოთ მწვანე ლობიო სახლში. Გემრიელად მიირთვით!