მოცვი - კენკრის შემადგენლობა და სასარგებლო თვისებები, ზიანი და უკუჩვენებები * კროსფიტი

მოცვი ტკბილი ველური კენკრაა, რომელსაც არა მხოლოდ კარგი გემო აქვს, არამედ სასარგებლო თვისებებიც აქვს. ადამიანის ორგანიზმისთვის არა მხოლოდ ნაყოფია სასარგებლო, მოცვის ფოთლებს სამკურნალო თვისებებიც აქვთ, რომლებიც თანამედროვე მედიცინაშიც კი გამოიყენება. ცოტამ თუ იცის, მაგრამ ეს კონკრეტული კენკრა წონის დაკლების პირველი ასისტენტია. გარდა ამისა, კენკრა ეხმარება სპორტსმენებს გამოჯანმრთელებით დამძიმებული ვარჯიშის შემდეგ. მოცვი ასევე ეფექტური კოსმეტიკური პროდუქტია, რომელსაც აქვს სასარგებლო გავლენა სახის კანზე, აშორებს მუქ წრეებს თვალების ქვეშ და ახანგრძლივებს ახალგაზრდობას.

მოცვის შემადგენლობა, BJU და კალორიული შემცველობა

მოცვის კალორიული შემცველობა, ისევე როგორც BJU, დამოკიდებულია იმაზე, თუ რა ფორმაშია კენკრა: ახალი, გამხმარი, გაყინული. ნაყოფი შეიცავს დიდი რაოდენობით მინერალებს, ვიტამინებს, თავისუფალ ორგანულ მჟავებს და დიეტურ ბოჭკოებს. გაყინვისა და გაშრობის კენკრის სწორი ტექნოლოგიით შეგიძლიათ შეინარჩუნოთ ახალი მოცვის ყველა ღირებულება და სასარგებლო თვისება.

პროდუქტის კვების ღირებულება 100 გ-ზე:

პროდუქტი	ცილები, გ	მსუქანი, გ	ნახშირწყლები, გ	დიეტური ბოჭკოვანი, გ	წყალი, გ	კალორიების შემცველობა, კკალ
ახალი მოცვი	1,2	0,7	7,6	3,2	87	43,7
გამხმარი მოცვი	0,9	0,6	72,4	3,0	23,1	308,9
გაყინული მოცვი	1,2	0,7	6,3	3,2	8,6	34,5

გამხმარი მოცვის დიდი რაოდენობით კალორიულობაა დეჰიდრატაციის პროცესის გამო, რაც პროდუქტს უფრო კონცენტრირებულს ხდის. 100 გრ ხმელი კენკრის მისაღებად მუშავდება 1 კგ ახალი ხილი, რაც ნიშნავს, რომ იზრდება საკვები ნივთიერებებისა და ელემენტების კონცენტრაცია, ასევე იზრდება კალორიების რაოდენობა.

100 გ-ზე ახალი ტყის კენკრის ქიმიური შემადგენლობა:

ნაცარი - 0,3 გ;
ვიტამინი B1 - 0,03 მგ;
ვიტამინი C - 11 მგ;
ვიტამინი PP - 0,5 მგ;
ვიტამინი E - 1,3 მგ;
ვიტამინი A - 0,04 მგ;
ორგანული მჟავები - 1,31 გ;
ნიაცინი - 0,39 მგ;
კალციუმი - 17 მგ;
მაგნიუმი - 7 მგ;
ნატრიუმი - 5 მგ;
კალიუმი - 52 მგ;
ფოსფორი - 14 მგ;
რკინა - 0,8 მგ.

მოცვის ფოთლები შეიცავს სასარგებლო ელემენტებს, როგორიცაა:

ვიტამინი ცე;
კაროტინოიდები;
ტრიტერპენის მჟავები;
ეთერზეთი;
ფლავონოიდები.

ყველა ვიტამინის სრული ჩამონათვალი არ არის დაცული გაყინული მოცვისას, მაგრამ სათანადო გაყინვისა და სათანადო გაყინვის შემთხვევაში, სასარგებლო ელემენტების უმეტესობის შენარჩუნებაა შესაძლებელი. ფოთლების გაყინვას აზრი არ აქვს, ვინაიდან მათ სამკურნალო თვისებები აქვთ მხოლოდ ახლის დროს.

ყურადღება მიაქციეთ პროდუქტის დაბალკალორიულ შემცველობას, რაც არ შეიძლება გთხოვთ ყველას, ვინც წონაში იკლებს, ვინაიდან შეგიძლიათ მოცვის ჭამა დიდი რაოდენობით, თუ საუბარი არ არის გამხმარ კენკროვანზე.

კენკრის სარგებელი ჯანმრთელობისთვის

მოცვის სასარგებლო თვისებები ადამიანის ჯანმრთელობისთვის ძალიან ფართოა, ვინაიდან პროდუქტს არა მხოლოდ სამკურნალო, არამედ კოსმეტიკური თვისებებიც აქვს. ის შესაფერისია მოზრდილებისა და ბავშვებისთვის და თუ პროდუქტს რეგულარულად იყენებთ, მოცვი არა მხოლოდ გაჯერებს სხეულს ვიტამინებით, მიკრო და მაკროელემენტებით, არამედ სასარგებლო გავლენას მოახდენს ზოგიერთ ორგანოსა და სასიცოცხლო პროცესზე.

ანტიოქსიდანტური თვისებები. ანტიოქსიდანტები მოქმედებენ უჯრედულ დონეზე, რაც უზრუნველყოფს პრევენციულ ეფექტს ავთვისებიანი სიმსივნის წინააღმდეგ, ასევე ანადგურებს მათი გარეგნობის კერებს. მოცვის ანტიოქსიდანტები ხშირად აიგივებენ ანტოციანებს, რომლებსაც კიბოს პრევენცია შეუძლიათ. ამ ელემენტის შინაარსით მოცვი აჭარბებს ვაშლს და მუქ ყურძენს.
მოცვი აუმჯობესებს მხედველობას და ხელს უშლის მხედველობის ორგანოების დაავადებების წარმოქმნას. ეს ყველაფერი შესაძლებელია კენკრის შემადგენლობაში შემავალი ბეტა-კაროტინის წყალობით, რომელიც ასტიმულირებს ბადურის ქსოვილის განახლებას და ასტიმულირებს თვალებში სისხლის მიმოქცევას და ასევე ხსნის დაღლილობას. მოცვის გამოყენება შეიძლება სამკურნალოდ ღამით სიბრმავეზე ან კონიუნქტივიტთან საბრძოლველად. ამასთან, გასათვალისწინებელია, რომ კენკრა მხოლოდ დამხმარეა თვალის სამკურნალოდ, მთავარ თერაპიას ახორციელებს ექიმი.
ველურ კენკრას შეუძლია გააუმჯობესოს მეტაბოლიზმი და გაწმინდოს ორგანიზმი მარილების, ლითონებისა და ტოქსინებისგან, რაც პირდაპირ გავლენას ახდენს დაბერების პროცესსა და ორგანიზმის განადგურებაზე. მეტაბოლიზმი დაჩქარებულია პანტოთენური მჟავით, რომელიც შემადგენლობის ნაწილია.
მოცვი ფართოდ გამოიყენება კუჭ-ნაწლავის დაავადებების სამკურნალოდ. მოცვის რეგულარული მიღება დაგეხმარებათ კოლიტისა და კუჭის სიმპტომების შემსუბუქებაში. დიარეის შემთხვევაში, მშრალი კენკრა მოვა სამაშველო, და ახალი ხილი დაეხმარება შეკრულობას. ეს იმის გამო ხდება, რომ მოცვი აუმჯობესებს ნაწლავის მიკროფლორას, რის გამოც მისი მონელების დროს არ შეგეშინდებათ საკვების გახრწნის პროცესების. და ასევე კენკრის აქვს სადეზინფექციო თვისებები.
ზრდის გამძლეობას ვარჯიშის დროს. დაბალკალორიული და მდიდარია ნუტრიენტებით და ბოჭკოებით, ის დაგეხმარებათ წონის დაკლებაში.
ამცირებს ანთებას სხეულში. ამ ეფექტის გამო, მოცვი რეკომენდებულია ღვიძლის ან ნაღვლის ბუშტის დაავადებების დროს. გარდა ამისა, კენკრა გამოიყენება, როგორც სამკურნალო საშუალება თავის ტკივილის დროს გაციების ან პნევმონიის დროს.
ამცირებს დიაბეტის განვითარების რისკს. სასარგებლო და სამკურნალო თვისებებს იძლევა არა მხოლოდ ტკბილი ხილი, არამედ მოცვის ფოთლები, რომელთა დახმარებით შეგიძლიათ შეამციროთ სისხლში შაქრის დონე და პანკრეასის მუშაობის ნორმალიზება (დიაბეტის შესაძლო გამწვავება დამოკიდებულია ამ ორგანოს მუშაობაზე).
მოცვი დიდი დახმარებაა ამის გამო გაციების და ინფექციების სამკურნალოდ. ბერი ბუნებრივი ანტისეპტიკური და ანტიბიოტიკია. მოცვის ფოთლების ან ნაყოფისგან დამზადებული დეკორაცია სასარგებლოა ყელის ტკივილის ან სველი ხველის სამკურნალოდ.
ეხმარება შარდსასქესო გზების დაავადებების პროფილაქტიკასა და მკურნალობაში. შეგიძლიათ გამოიყენოთ კენკრა სუფთა სახით ან შეიძინოთ პრეპარატები, რომლებიც მოიცავს მოცვას.
მოცვი აძლიერებს იმუნურ სისტემას.
კენკრის რეგულარული მოხმარება აძლიერებს გულს და ამცირებს თრომბოზის რისკს.
ათხელებს სისხლს და ხელს უშლის გულის შეტევას. გარდა ამისა, ველური კენკრა ახდენს თითქმის ყველა სასიცოცხლო ორგანოს მუშაობის ნორმალიზებას.
ფლობს ბაქტერიციდულ თვისებებს. თუ რეგულარულად სვამთ ახალ მოცვის წვენს, შეგიძლიათ ხელი შეუშალოთ მავნე ბაქტერიების, დაავადებების გამომწვევ აგენტებს, როგორიცაა ტიფის ცხელება და დიზენტერია.
კალციუმის მაღალი შემცველობის გამო, მოცვი სასარგებლო გავლენას ახდენს ბავშვების ძვლების ფორმირებასა და გამაგრებაზე.
ის რეკომენდებულია ორსული ქალების გამოყენებაზე, მაგრამ მხოლოდ იმ პირობით, რომ მას არ აღენიშნება ჰემოგლობინის დაბალი დონე სისხლში.

ეს არ არის კენკრის შესაძლო სამკურნალო ზემოქმედების სრული ჩამონათვალი სხეულზე, მაგრამ მცენარის მხოლოდ ყველაზე გავრცელებული და მნიშვნელოვანი თვისებებია. მთავარია მწიფე კენკრის ზომიერად და ფანატიზმის გარეშე მოხმარება. მოცვი მხოლოდ ასისტენტია გარკვეული დაავადებების მკურნალობაში, მაგრამ არავითარ შემთხვევაში არ არის ისინი ერთადერთი წამალი.

შენიშვნა: ფოთლების მოსავლის საუკეთესო დროა მოცვის აყვავების დრო. ფოთლებს ფრთხილად აჭრიან მაკრატლით და აშრობენ ვენტილირებად ადგილას. მას შემდეგ, რაც ისინი ქსოვილის ჩანთებში იკეცება და მთელი წლის განმავლობაში გამოიყენება სამკურნალო მიზნებისთვის.

მოცვის კოსმეტიკური ეფექტები

მოცვი სასარგებლო კოსმეტიკურ გავლენას ახდენს ქალებისა და გოგონების კანზე, შესაბამისად, გარეული კენკრის ექსტრაქტი ფართოდ გამოიყენება კოსმეტოლოგიაში და არა მხოლოდ სახლში.

მოცვი, როგორც კოსმეტოლოგიის საშუალება:

აჯანსაღებს კანს ვიტამინებით;
აძლიერებს სისხლძარღვებს;
ასწორებს ნაოჭებს;
აახალგაზრდავებს კანს;
ეხმარება გარე გარემოში გაღიზიანებით გამოწვეულ სიწითლეს (მტვერი, ჭუჭყი და ა.შ.);
ასწორებს სახის ფერს;
კომპრესები მოცვის ფოთლების დეკორაციიდან ან ნიღაბი დაფქული კენკრისგან დაგეხმარებათ თვალების ქვეშ მუქი წრეების მოცილებაში;
ამცირებს შეშუპებას.

გარდა ამისა, მოცვის ექსტრაქტი შესანიშნავად ეხმარება თინეიჯერებს, გაუმკლავდნენ სახისა და კანის სიმშრალეების გამონაყარს. ძველი თაობისთვის ველური კენკრა დაღლილობის ნიშნების მოხსნას და კანის ტონის გათანაბრებას შეუწყობს ხელს.

გასახდომი კენკრა

მოცვი წონის დაკლების ყველაზე ეფექტური კენკრაა.

მას აქვს შემდეგი ეფექტები:

ასუფთავებს სხეულს, კერძოდ, ნაწლავებს;
აუმჯობესებს მეტაბოლიზმს;
ამცირებს შიმშილის გრძნობას.

მოცვი შესანიშნავად ასრულებს ყველა ზემოთ ჩამოთვლილ ამოცანას. და ბოჭკოვანი შემცველობის წყალობით, ის ხელს უშლის ყაბზობას.

გარდა ამისა, სასარგებლო კომპოზიციის გამო, მოცვი აჯანსაღებს სხეულს აუცილებელი მინერალებით და ვიტამინებით, რომლებიც დიეტის დროს ხშირად არ აქვთ.

მოცვის წვენი განსაკუთრებულ ყურადღებას იმსახურებს, რომელიც ვარჯიშის შემდეგ კუნთებს ატონიზირებს. სპორტისა და ფიზიკური დატვირთვის გარეშე რთულია წონის დაკლებაში მდგრადი შედეგების მიღწევა. კენკრის წვენი არამარტო ტონუსებს კუნთებს, არამედ აჩქარებს ნივთიერებათა ცვლას და ამცირებს შიმშილს. ეს სასარგებლოა არა მხოლოდ ქალებისთვის, არამედ ჭარბი წონის მამაკაცებისთვისაც.

რჩევა! ეფექტური წონის დაკლებისთვის არ გჭირდებათ მხოლოდ კენკრის ჭამა, საკმარისია დაიცვათ ყოველდღიური კალორიების მიღება და დიეტაში შეიტანოთ კოქტეილები, უცხიმო იოგურტები და მიუსლი მოცვის დამატებით.

მოცვის დაზიანება და უკუჩვენებები

მოცვისგან ზიანი და გამოყენების უკუჩვენებები ყველაზე ხშირად შეიძლება წარმოიშვას პროდუქტის ინდივიდუალური შეუწყნარებლობის ან ალერგიული რეაქციის გამო. გარდა ამისა, არსებობს მთელი რიგი თვისებები, რის გამოც ღირს კენკრის ჭამისგან თავის შეკავება. ქვემოთ აღწერილია ყველაზე გავრცელებული.

კენკრის ბოროტად გამოყენება ან ბანალური ზედმეტი კვება. მოცვის ყოველდღიური მიღება არის არაუმეტეს 0,5 კგ. თუ მეტის ჭამა მოახერხეთ, ასეთი მეთვალყურეობა მუცლის მოშლას გამოიწვევს.
მოცვის ჭამის დროს, განსაკუთრებით კენკრის დიეტის დაცვის შემთხვევაში, რეკომენდებულია თავი შეიკავოთ ისეთი კენკრისგან, როგორიცაა ჟოლო, მარწყვი, ღრუბელი და მარწყვი.
შაქრიანი დიაბეტის დროს გამოიყენეთ მოცვი მხოლოდ ექიმის ნებართვით.
უკუნაჩვენებია კენკრის ჭამა პანკრეატიტით ან urolithiasis დაავადებული ადამიანებისთვის, ვინაიდან ოქსალინის მჟავა მოცვის ნაწილია.
საზიანოა კენკრის ჭამა იმ ადამიანებისთვის, ვისაც აქვს პანკრეასის დაავადებები.

აქედან გამომდინარეობს, რომ ბევრი უკუჩვენება არ არსებობს და ზედმეტი ჭამის შედეგები მინიმალურია. გაითვალისწინეთ, რომ მოცვის შემცველი საკვების შეძენა არ იძლევა მათი აბსოლუტური ჯანმრთელობის გარანტიას. ეს განსაკუთრებით ეხება მაღაზიაში ნაყიდი მოცვის წვენებს, რომელთა სარგებელი და პროდუქტში კენკრის რეალური შემცველობა ძალიან საეჭვოა.

დიეტოლოგები გირჩევენ, თქვენს საჭმელს თვითონ დაამატოთ მოცვი.

შედეგი

მოცვი გემრიელი და ჯანსაღი პროდუქტია, რომელსაც აქვს სამკურნალო თვისებები და შესანიშნავად გამოიყენება კოსმეტოლოგიაში. ველური კენკრა პრაქტიკულად უვნებელია, თუ არ იკვებებით ზედმეტად და არ გაითვალისწინებთ ორგანიზმის ინდივიდუალურ მახასიათებლებს. გარდა ამისა, მოცვი მოქმედებს როგორც წონის დაკლების საშუალება და კარგია სპორტსმენებისთვის. ეს ზრდის სიცოცხლისუნარიანობას, გამძლეობას და ეხმარება გაუმკლავდეს მძიმე ტვირთს.