მაკარონი ქათამი, პომიდორი და ბოსტნეული - ეტაპობრივად რეცეპტი ფოტოთი * კროსფიტი

ქათმის ფილე (საშუალო ზომა) - 4 ცალი.
მწიფე პომიდორი - 7 ცალი.
ხახვი (საშუალო) - 1 ც.
ნიორი - 2-3 კბილი
ბროკოლი - 1 ც. (200 გ)
უხეში ხორბლის პასტა - 200-300 გ
მარილი და პილპილი გემოვნებით
ოხრახუში ან cilantro - 1 პატარა კონა
წითელი ბულგარული წიწაკა (დიდი) - 1 ც.
ზეითუნის ზეთი - მაკარონისთვის
მცენარეული ზეთი - შესაწვავად

ცილები 12,2 გ
ცხიმი 2.1 გ
ნახშირწყლები 20,1 გ

ულუფები თითო კონტეინერზე: 4 ულუფა

ეტაპობრივი ინსტრუქცია

ქათმის და ბოსტნეულის მაკარონი არის უგემრიელესი, ადვილად მოსამზადებელი დიეტური კერძი, რომელიც მნიშვნელოვნად გაამრავალფეროვნებს დიეტის იმ ადამიანებს, რომლებიც იცავენ PP– ს. სახლში კერძის მომზადება სრულიად მარტივია, თუ გაითვალისწინებთ ქვემოთ მოცემული ნაბიჯ-ნაბიჯ ფოტორეცეპტის რეკომენდაციებს. მაკარონის კალორიული შემცველობა ქათმის ხორცით მცირეა და ბოსტნეულის მადის აღმძვრელი კერძი კერძს უფრო არომატიზატორსა და მკვებავს გახდის. თუ გსურთ, შეგიძლიათ გააკეთოთ ცხარე პასტა, მაგრამ ამისათვის საჭიროა დაამატოთ პატარა ჩილი წიწაკა მითითებულ ინგრედიენტებს.

Ნაბიჯი 1

შეაგროვეთ ყველა საჭირო ინგრედიენტი და განათავსეთ თქვენს წინაშე თქვენს სამუშაო ზედაპირზე. შეწყვიტე მსუბუქი ფილმი და ცხიმოვანი თრომღები ფილედან. გარეცხეთ პომიდორი, მწვანილი, ბულგარული წიწაკა და ბროკოლი გამდინარე წყლის ქვეშ. გაზომეთ პასტის საჭირო რაოდენობა.

ნაბიჯი 2

გააცალეთ ხახვი და ორიოდე ნიორი კბილი. ბროკოლის ღერო ამოჭერით, ეს ძალიან ძნელია და საჭიროებს დამატებით ხარშვას. ბოსტნეული გაყავით ყვავილებად. დაჭრილი ფილე დიდ ნაჭრებად დაახლოებით ერთი და ნახევარიდან ორ სანტიმეტრამდე. დავჭრათ ბულგარული წიწაკა მეოთხედებად, მოვაცილოთ თესლი და ბოსტნეული დავჭრათ თხელ ზოლებად.

ნაბიჯი 3

დაჭრილი პომიდორი ნაჭრებად, შეგიძლიათ პირდაპირ კანით, ხახვი - პატარა კუბიკებად და ნიორი გადაიტანოთ პრესაში. ოხრახუში დაჭერით პატარა ნაჭრებად. ბროკოლის inflorescences დავჭრათ პატარა ნაჭრებად. შეავსეთ წყლის ჭურჭელი და განათავსეთ ღუმელში და არაწებოვან ტაფაზე. ჩაასხით ცოტაოდენი მცენარეული ზეთი ტაფაზე და როცა ცხელა, დაამატეთ დაჭრილი ნიორი და ხახვი. საზ 2-3 წუთის განმავლობაში, შემდეგ დაამატეთ დაჭრილი პომიდორი, ქათამი და ბროკოლი. მოაყარეთ მარილი და პილპილი, კარგად აურიეთ და დაახურეთ. შეამცირეთ ცეცხლი და გააჩერეთ 10 წუთი, ზოგჯერ აღვივებს. საჭირო დროის გასვლის შემდეგ დაამატეთ წიწაკის ზოლები, აურიეთ და დახურეთ კონტეინერი სახურავით.

ნაბიჯი 4

როდესაც წყალი ადუღდება, დაუმატეთ მარილი და დაასხით ნახევარი ჩაის კოვზი ზეითუნის ზეთი, რომ პასტა არ იყიდოს ერთმანეთში. დაამატეთ მაკარონი, აურიეთ და მოხარშეთ, სანამ ალ დენტი არ გახდება. 3-4 წუთის მომზადების შემდეგ (წაიკითხეთ მწარმოებლის შეფუთვაზე ზუსტი ფიგურა, ხელნაკეთი მაკარონის მომზადებას რამდენიმე წუთი დასჭირდება), მაკარონი გადაყარეთ საწურზე და ზედმეტი ტენიანობის გადინებისას გადაიტანეთ ტაფა სხვა ინგრედიენტებზე და აურიეთ. გემრიელი დაბალკალორიული მაკარონი ქათმის ხორცითა და ბოსტნეულით, რომელიც სახლში მზადდება, რეცეპტით ხელმძღვანელობთ ეტაპობრივად გადაღებულ ფოტოებს, მზად არის სუფრასთან მიტანის წინ მოაყარეთ დაჭრილი მწვანილის ულუფა. Გემრიელად მიირთვით!