ზეითუნის ზეთი - შემადგენლობა, სარგებელი და ზიანი ადამიანის ჯანმრთელობაზე

ზეითუნის ზეთი შეუცვლელი პროდუქტია ჯანსაღი დიეტის მიმდევრების დიეტაში. გარდა ამისა, ზეთი ქალებს კოსმეტიკური მიზნებისთვის დიდი ხანია იყენებენ, რათა კანს მიანიჭოთ სიახლე, სინაზე და ელასტიურობა. პროდუქტის დახმარებით, თქვენ შეგიძლიათ დაიკლოთ წონა და სხეული ენერგიით შეავსოთ მძიმე ფიზიკური ვარჯიშის შემდეგ, რაც განსაკუთრებით ღირებულია სპორტსმენებისთვის. ზეითუნის ზეთი დამსახურებულად ითვლება მრავალმხრივ და ჯანმრთელ პროდუქტად მისი შემადგენლობის გამო, გაჯერებული ცხიმოვანი მჟავებით, მიკროელემენტებით და ვიტამინებით.

ამასთან, სასურველი შედეგის მისაღწევად, თქვენ უნდა იცოდეთ რომელ ზეთს ყიდულობთ - რაფინირებულს თუ არარაფინირებულს, რისთვის გამოიყენება ორივე, როგორ სწორად შეინახოთ პროდუქტი და ვის კატეგორიულად უკუნაჩვენებია ზეითუნის ზეთი. წაიკითხეთ ამ ყველაფრის შესახებ ჩვენს სტატიაში.

ზეითუნის ზეთის კალორიული შემცველობა და ქიმიური შემადგენლობა

100 გ-ზე ზეითუნის ზეთის კალორიული შემცველობაა 897,8 კკალ, ხოლო ქიმიური შემადგენლობა მდიდარია ცხიმოვანი მჟავებით და ადამიანის ორგანიზმზე სასარგებლო მოქმედების ვრცელია.

არარაფინირებული ზეთის ქიმიური შემადგენლობა 100 გ-ზე ცხრილის სახით:

დამუშავების პროცესში ზეითუნის ზეთი კარგავს დიდი რაოდენობით სასარგებლო ელემენტებს, ამიტომ უმჯობესია გამოიყენოთ არარაფინირებული ზეთი კოსმეტიკური ან სამკურნალო მიზნებისთვის.

ზეითუნის ზეთის კვების ღირებულება 100 გ-ზე:

• ნახშირწყლები - 0 გ;
• ცხიმები - 98,9 გ;
• ცილები - 0 გ;
• საკვები ბოჭკოვანი - 0 გ;
• წყალი - 1,1 გ

BJU– ს თანაფარდობა არის შესაბამისად 0/1/0. კალორიების შემცველობა 1 სუფრის კოვზი ზეთი არის 152,6 კკალ, 1 ჩაის კოვზში - 44,8 კკალ.

ჯანმრთელობისთვის სარგებელი

ზეითუნის ზეთის ჯანმრთელობის სარგებელი დიდი და მრავალმხრივია. პროდუქტი არა მხოლოდ აუმჯობესებს საერთო კეთილდღეობას, არამედ სასარგებლო გავლენას ახდენს თითქმის შინაგან ორგანოებზე, ახდენს მათი მუშაობის ნორმალიზებას და მოქმედებს როგორც პრევენციული ღონისძიება სხვადასხვა დაავადებების წინააღმდეგ.

1. ზეითუნის ზეთი ამცირებს ცუდი ქოლესტერინის დონეს სისხლში და ზრდის კარგი ქოლესტერინის რაოდენობას. გარდა ამისა, პროდუქტი აძლიერებს გულის კუნთს. სამეცნიერო კვლევამ აჩვენა, რომ ადამიანები, რომლებიც რეგულარულად მოიხმარენ ცხიმოვანი მჟავებით მდიდარ საკვებს, აქვთ გულ-სისხლძარღვთა დაავადებების განვითარების რისკი.
2. პროდუქტს აქვს ანთების საწინააღმდეგო მოქმედება სხეულზე. ანთებითი რეაქციები ხშირად ხდება მუდმივი სტრესის, არარეგულარული ან არასწორი დიეტის გამო, შემდეგ კი გადადის უფრო სერიოზულ დაავადებებში. ზეთი ხელს უწყობს ანთების მოქმედების განეიტრალებას, ასევე ამცირებს მათი წარმოქმნის სიხშირეს.
3. ზეთი დადებითად მოქმედებს სისხლძარღვების კედლების სიმტკიცეზე და ასევე ახდენს არტერიული წნევის ნორმალიზებას.
4. ანტიოქსიდანტური თვისებების გამო, ზეითუნის ზეთს იყენებენ კიბოს საწინააღმდეგო პროფილაქტიკის მიზნით.
5. ზეითუნის ზეთი დაგეხმარებათ წონის დაკლებაში და ითვლება შესანიშნავი პროფილაქტიკური საშუალება სიმსუქნის წინააღმდეგ, რა თქმა უნდა, ზომიერად მოხმარებული.
6. ზრდის თავის ტვინის მუშაობას. ზეთის სისტემატური გამოყენება, განურჩევლად იმისა ის სუფთაა თუ კერძების გასახდელი, აუმჯობესებს მეხსიერებას, კონცენტრაციას და სიფხიზლეს.

გარდა ამისა, ზეთი მოქმედებს როგორც ალცჰეიმერის დაავადების საწინააღმდეგო პროფილაქტიკური ღონისძიება - ის ანელებს შემეცნებითი ფუნქციის დაქვეითებას.

© ლუკასი - stock.adobe.com

ზეითუნის ზეთის სამკურნალო თვისებები

ზეითუნის ზეთის სამკურნალო თვისებები ხალხურ მედიცინაში დიდი ხანია გამოიყენება:

1. პროდუქტის რეგულარული გამოყენება ხელს უშლის დეპრესიასა და ნერვულ აშლილობებს. ზეთი ახდენს ჰორმონალური ბალანსის ნორმალიზებას, რომლის ტალღების გამო ხშირად უმიზეზოდ ფუჭდება განწყობა. გარდა ამისა, ზეთის სისტემატიური მოხმარებით შეგიძლიათ გააუმჯობესოთ ძილი და მიაღწიოთ პოზიტიურ აზროვნებას.
2. ითვლება, რომ ზეითუნის ზეთი ამცირებს დიაბეტის რისკს. ცხიმები, რომლებიც პროდუქტის ნაწილია, ახდენენ შაქრისა და ინსულინის დონის ნორმალიზებას. თუ თქვენ მოგწონთ საკვები, რომელშიც ბევრია შაქარი და ნახშირწყლები, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ცოტაოდენი ზეთი, რომ შეანელოთ სისხლში გლუკოზა.
3. ზეითუნის ზეთი ახდენს საჭმლის მონელების ნორმალიზებას, ხელს უშლის ყაბზობას და შეშუპებას და ხელს უწყობს ნაწლავების დაავადებების მკურნალობას.
4. პროდუქტის გამოყენება ხელს უწყობს ძალების აღდგენას ოპერაციის ან სერიოზული დაავადების შემდეგ.
5. ზეთი გამოაქვს შხამები, ტოქსინები და ჭარბი მარილები სხეულიდან. უფრო მეტიც, პროდუქტი ხელს შეუწყობს სასუნთქი გზების გაწმენდას და ფილტვებზე ნიკოტინის უარყოფითი ზემოქმედების შემცირებას.
6. ზეთის რეგულარული მოხმარება ამცირებს ვარიკოზული ვენების გამოვლენას და ხელს უშლის მის განვითარებას სისხლის გახეხვის უნარის გამო. პროდუქტი ხელს უშლის თრომბებს და სისხლძარღვების კედლებს უფრო ელასტიურს ხდის. გარდა ამისა, ზეთი გამოიყენება გარედან კანში კანზე წასმისთვის, ვარიკოზული ვენების გაჩენისას.
7. პროდუქტი გამოიყენება ღრძილების დაავადების სამკურნალოდ. ამისათვის გაათბეთ ზეთი (ოთახის ტემპერატურაზე ოდნავ თბილი) და შეზეთეთ ღრძილები რბილი კბილის ჯაგრისით. იმ შემთხვევაში, თუ ოპერაცია მტკივნეულია, შეგიძლიათ უბრალოდ ჩამოიბანოთ პირი თბილი ზეთით 10-12 წუთის განმავლობაში.

ზეთი მიეკუთვნება მცირე ჩამონათვალს პროდუქტებისა, რომელთა ორგანიზმი თითქმის 100% -ით ითვისებს მრავალფეროვანი ქიმიური შემადგენლობის გამო, რომელთა კომპონენტები ხელს უწყობენ ერთმანეთის სწრაფ ათვისებას. მაგალითად, შემადგენლობაში შემავალი ანტიოქსიდანტები სხეულს ეხმარება ვიტამინის K ათვისებაში.

ქალთა ჯანმრთელობისთვის

ზეითუნის ზეთი დადებითად მოქმედებს ქალის ჯანმრთელობაზე:

1. პროდუქტის რეგულარული დამატება დიეტაში ნორმალიზებს ჰორმონალურ ბალანსს, რომელიც ხტება მენოპაუზის პერიოდში ან PMS– ის წინ.
2. ზეთს იყენებენ უნაყოფობის სამკურნალოდ. ამ მიზნებისათვის, სპეციალური დიეტის დროს ხშირად შედის ცხიმოვანი მჟავებით და ნუტრიენტებით მდიდარი პროდუქტი, ხოლო ზეითუნის ზეთი ამ სფეროში რეკორდსმენია.
3. ნორმალიზდება ფარისებრი ჯირკვლის მუშაობა და ესტროგენის გამომუშავება.
4. ნავთობის მოხმარება რეკომენდებულია ორსულობის პერიოდში, რადგან ის დადებითად აისახება არა მხოლოდ დედის კეთილდღეობაზე, არამედ ბავშვზეც. გარდა ამისა, პროდუქტი ხელს უწყობს ქრონიკული დაღლილობის წინააღმდეგ ბრძოლას.

ძუძუთი კვების დროს, ზეთის მიღება შეამცირებს ბავშვის კოლიკას.

ზეითუნის ზეთი მამაკაცებისთვის

ზეითუნის ზეთი სასარგებლოდ მოქმედებს მამაკაცის ჯანმრთელობაზე:

1. პროდუქტის რეგულარული გამოყენება გააუმჯობესებს პოტენციალს სისხლის მიმოქცევის გაზრდით.
2. პროდუქტი აუმჯობესებს რეპროდუქციულ ფუნქციას.
3. ზეთი ენერგიულად ენერგიულდება ენერგიულ ენერგიულ ვარჯიშამდე.

ზეთი განსაკუთრებით სასარგებლოა ძალისმიერი სპორტის სპორტსმენებისთვის, რომელთაც კუნთოვანი მასის მომატება ან შეჯიბრებში საუკეთესო შედეგების გამოჩენა სჭირდებათ.

© Vision-AD - stock.adobe.com

გამოყენება კოსმეტოლოგიაში

კოსმეტოლოგიაში, ზეითუნის ზეთი გამოიყენება კანის მდგომარეობის გასაუმჯობესებლად, თმისა და წამწამების გასამაგრებლად:

1. წამწამების სიმკვრივის გასაზრდელად, წამწამები უბრალოდ წაისვით ზეითუნის ზეთით ყოველდღე ძილის წინ. განაცხადის ერთი თვის შემდეგ, პირველი შედეგები უნდა იყოს თვალსაჩინო. გარდა ამისა, ზეთს იყენებენ მაკიაჟის მოსაშორებლად.
2. იმისათვის, რომ მიიღოთ მბზინავი და სქელი თმა, ასევე გახადოთ იგი რბილი და შემდგომი ზრდის სტიმულირება, საჭიროა გააკეთოთ ნიღბები მკვებავი კრემისა და ზეითუნის ზეთის საფუძველზე, ააფეთქოთ ისინი ფესვებში და თანაბრად გადაანაწილოთ თმის სიგრძეზე.
3. ზეთი ატენიანებს კანს და იცავს მავნე ზემოქმედებისგან, მაგალითად, ულტრაიისფერი გამოსხივებისგან და ტოქსინებისგან, ასევე ხელს უშლის აქერცვლას და უხეშობას. უფრო მეტიც, დაუფარავი ზეითუნის ზეთის რეგულარული გამოყენება გეხმარებათ, მაგრამ თუ ხელის ან სახის კრემებს ზეთის დამატებით გააკეთებთ, ეფექტი მნიშვნელოვნად გაიზრდება.
4. ზეთი გამოიყენება სხეულის შესაფუთი და ანტიცელულიტური მასაჟის პროცედურებში. იგივე ნაბიჯები დაგეხმარებათ სტრიების ნაკლებად შესამჩნევად.
5. სახლში შეგიძლიათ მოშორდეთ აკნეს ან სიწითლეს, მაგრამ მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ კანი ცხიმიანი არ არის, წინააღმდეგ შემთხვევაში ფორები უბრალოდ იბლოკება და გაღიზიანება გაიზრდება.

გარდა აღნიშნულისა, პროდუქტი აჩქარებს ჭრილობის შეხორცებას, ათავისუფლებს მტკივნეულ შეგრძნებებს და სიწითლეს მცირედი დამწვრობისგან. კოსმეტიკური ეფექტისთვის გამოიყენეთ არარაფინირებული ცივი (პირველი) დაპრესილი ზეთი.

როგორ გამოვიყენოთ წონის დაკლებისთვის?

წონის დასაკლებად, რეკომენდებულია 1 ჩ / კ დალევა ცარიელ კუჭზე. არარაფინირებული ზეითუნის ზეთი. დროთა განმავლობაში დოზა იზრდება 1 სუფრის კოვზამდე. ზეთის მიღების შემდეგ, მკაცრად იკრძალება ნებისმიერი ჭამა ან სმა 40 და სასურველია 60 წუთის განმავლობაში. წინააღმდეგ შემთხვევაში, შეუძლებელი იქნება სასურველი შედეგის მიღწევა. სურვილისამებრ, როდესაც თქვენი სხეული ეჩვევა დილის დოზას 1 ს.კ. კოვზი, შეგიძლიათ დაამატოთ კიდევ ერთი დოზა ზეთი ღამით იმავე რაოდენობით (მაგრამ თავიდან უნდა დაიწყოთ 1 ჩ / კ).

ადამიანებში ჩნდება ზედმეტი საკვების მიღების ტენდენცია, მათ შორის ორგანიზმში ოლელეტანოლამიდის ნაკლებობის გამო. როდესაც ზეითუნის ზეთი იწყებს ნაწლავის ლორწოვანთან ურთიერთქმედებას, ის მოქმედებს როგორც კატალიზატორი, რის გამოც იწყება მითითებული ნივთიერების წარმოება.

ტექნიკის არსი იმაში მდგომარეობს, რომ სხეულის აუცილებელი ცხიმოვანი მჟავებით გაჯერებით თავიდან აიცილებთ ზედმეტი კვების მიღებას და შეამცირებთ ზედმეტი საჭმლის რაოდენობას: კუჭში სისავსის გრძნობა მეტხანს გაგრძელდება.

Მნიშვნელოვანი! გამოიყენეთ არარაფინირებული ზეთი წონის დასაკლებად. მაგრამ უმჯობესია არ გამოიყენოთ ასეთი ზეთი საკვების თერმული დამუშავებისთვის.

გარდა ამისა, შეგიძლიათ მიიღოთ ერთი სუფრის კოვზი ზეთი შერეული ლიმონის წვენით. ეს გაწმენდის ღვიძლს დაგროვილი ნაღვლისგან, გააუმჯობესებს მის მუშაობას და, შესაბამისად, დააჩქარებს წონის დაკლების პროცესს.

© ანხელ სიმონ - stock.adobe.com

ზიანი ზეითუნის ზეთისგან და უკუჩვენებები

ზეთისხილის ზეთი, ისევე როგორც სხვა ნივთიერებების უმეტესობა, უმეტეს შემთხვევაში გამოწვეულია უხარისხო პროდუქტის ბოროტად გამოყენების ან ყიდვის შედეგად, აგრეთვე მასზე ალერგიით. უკუნაჩვენებია დღეში 2 სუფრის კოვზზე მეტის მიღება. ზეთები:

1. იმ ადამიანებისთვის, ვინც ჭარბწონიანი ან დიეტა აქვთ, რადგან პროდუქტი კალორიულია.
2. ადამიანები, რომლებსაც აქვთ ქოლეცისტიტი, თირკმლის ქვები ან ნაღვლის ბუშტის ქვები, ჯერ უნდა გაიარონ კონსულტაცია ექიმთან პროდუქტის გამოყენებამდე და არავითარ შემთხვევაში არ უნდა დალიონ უზმოზე.
3. პროდუქტის რეკომენდებული დღიური დოზის ზემოთ მიღებისას, არტერიული წნევა შეიძლება კრიტიკულად დაეცეს.
4. უხარისხო პროდუქტმა შეიძლება გამოიწვიოს გულის მოწამვლისა და გაუმართაობის პროვოცირება.
5. ბოროტად გამოყენებამ შეიძლება გამოიწვიოს მონელების მონელება, თირკმლებში ქვები, ანთება და სისხლში შაქრის კრიტიკული ვარდნა.

გარდა ამისა, უნდა გვახსოვდეს ზეთის მაღალი კალორიული შემცველობა და გამოიყენოთ იგი ზომიერად, დიეტოლოგების მიერ რეკომენდებული დოზებით.

დასკვნა

ზეითუნის ზეთი წარმოუდგენლად ღირებული პროდუქტია, რომელიც სასარგებლო გავლენას ახდენს ქალისა და მამაკაცის ჯანმრთელობაზე. ზეთი ორგანიზმისთვის საზიანოა მხოლოდ უხარისხო პროდუქტის შეძენის, შენახვის სტანდარტების დარღვევის შემთხვევაში (ბნელ ადგილას, დახურული სახურავით და გახსნიდან არაუგვიანეს 4-6 თვისა) ან ბოროტად გამოყენების შემთხვევაში. ზეითუნის ზეთი გამოიყენება კოსმეტიკური და სამკურნალო მიზნებისთვის, აუმჯობესებს განწყობას და დაგეხმარებათ წონის დაკლებაში (სწორად გამოყენების შემთხვევაში). ზედმეტი ქალწული ზეთი ყველაზე სასარგებლოდ ითვლება.

Უყურე ვიდეოს: წიპწის ზეთის გამოყენება პედიატრიაში. (ნოემბერი 2024).