ვიტამინი K არის ცხიმში ხსნადი ვიტამინი. ჩვეულებრივმა ხალხმა ძალიან ცოტა რამ იცის მისი გამოყენების და სარგებელის შესახებ, ის არც ისე ხშირია დამატებებში, როგორც, მაგალითად, A, E ან C ვიტამინები. ეს იმის გამო ხდება, რომ ფილლოქინონის საკმარისი რაოდენობა სინთეზირდება ჩვეულებრივ მოქმედ სხეულში, ვიტამინის დეფიციტი მხოლოდ გარკვეულ დაავადებებში გვხვდება ან ინდივიდუალური მახასიათებლები (ცხოვრების წესი, დატვირთვა, პროფესიული საქმიანობა).
ტუტე გარემოში ფილოქინონი იშლება, იგივე ხდება მზის პირდაპირი სხივების ზემოქმედებისას.
საერთო ჯამში, K ვიტამინების ჯგუფი აერთიანებს შვიდ ელემენტს, რომლებიც მსგავსია მოლეკულური სტრუქტურითა და თვისებებით. მათი ასოების აღნიშვნას ასევე დაემატა რიცხვები 1-დან 7-მდე, შესაბამისი გახსნის ბრძანებას. მაგრამ მხოლოდ პირველი ორი ვიტამინი, K1 და K2, სინთეზირდება დამოუკიდებლად და ბუნებრივად გვხვდება. ყველა დანარჩენი სინთეზირებულია მხოლოდ ლაბორატორიულ პირობებში.
მნიშვნელობა სხეულისთვის
ორგანიზმში K ვიტამინის ძირითადი ფუნქციაა სისხლის ცილის სინთეზი, რაც ძალზე მნიშვნელოვანია სისხლის შედედების პროცესისთვის. საკმარისი რაოდენობის ფილოქინონის გარეშე სისხლი არ გასქელდება, რაც იწვევს მის დიდ დანაკარგებს დაზიანებების დროს. ვიტამინი ასევე არეგულირებს თრომბოციტების კონცენტრაციას პლაზმაში, რომელსაც შეუძლია გემის დაზიანების ადგილის „დაპატარავება“.
ფილოქინონი მონაწილეობს სატრანსპორტო ცილების ფორმირებაში, რომლის წყალობითაც საკვები ნივთიერებები და ჟანგბადი მიეწოდება ქსოვილებსა და შინაგან ორგანოებს. ეს განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია ხრტილისა და ძვლის უჯრედებისათვის.
K ვიტამინი მნიშვნელოვან როლს ასრულებს ანაერობულ სუნთქვაში. მისი არსი მდგომარეობს სუბსტრატების დაჟანგვაში რესპირატორული სისტემის მიერ მოხმარებული ჟანგბადის მონაწილეობის გარეშე. ანუ, უჯრედების ჟანგბადის გაჯერება ხდება სხეულის შინაგანი რესურსების გამო. ასეთი პროცესი აუცილებელია პროფესიონალი სპორტსმენებისთვის და ყველა მათთვის, ვინც რეგულარულად ესწრება ვარჯიშს ჟანგბადის მოხმარების გამო.
© bilderzwerg - stock.adobe.com
მცირეწლოვან ბავშვებსა და მოხუცებში ვიტამინების სინთეზი ყოველთვის არ ხდება საკმარისი მოცულობით, ამიტომ ხშირად ისინი განიცდიან უფრო მეტ ვიტამინის დეფიციტს. K ვიტამინის დეფიციტით, არსებობს ოსტეოპოროზის (ძვლის სიმკვრივის შემცირება და მათი სისუსტის მომატება), ჰიპოქსიის რისკი.
ფილოქინონის თვისებები:
- აჩქარებს დაზიანებებისგან აღდგენის პროცესს.
- ხელს უშლის შინაგან სისხლდენას.
- მონაწილეობს ჟანგვის პროცესში, როდესაც გარე ჟანგბადის ნაკლებობაა.
- ხელს უწყობს ჯანსაღ ხრტილებს და სახსრებს.
- ეს არის ოსტეოპოროზის პროფილაქტიკის საშუალება.
- ორსულ ქალებში ხელს უწყობს ტოქსიკოზის მანიფესტაციის შემცირებას.
- ებრძვის ღვიძლისა და თირკმელების დაავადებებს.
© rosinka79 - stock.adobe.com
გამოყენების ინსტრუქცია (ნორმა)
ვიტამინის დოზა, რომლის დროსაც შენარჩუნდება სხეულის ნორმალური ფუნქციონირება, დამოკიდებულია ასაკზე, თანმხლები დაავადებების არსებობაზე და ადამიანის ფიზიკურ დატვირთვაზე.
მეცნიერებმა გამოიტანეს ფილოქინონის ყოველდღიური მოთხოვნილების საშუალო მნიშვნელობა. ეს მაჩვენებელი არის 0,5 მგ ჯანმრთელი მოზრდილისთვის, რომელიც არ ახდენს სხეულის ინტენსიურ დატვირთვას. ქვემოთ მოცემულია ნორმის მაჩვენებლები სხვადასხვა ასაკისთვის.
| კონტინგენტი | ნორმალური მაჩვენებელი, მკგ |
| ჩვილები და ბავშვები სამ თვემდე | 2 |
| ბავშვები 3-დან 12 თვემდე | 2,5 |
| ბავშვები 1-დან 3 წლამდე | 20-30 |
| ბავშვები 4-დან 8 წლამდე | 30-55 |
| ბავშვები 8-დან 14 წლამდე | 40-60 |
| ბავშვები 14-დან 18 წლამდე | 50-75 |
| მოზარდები 18 წლიდან | 90-120 |
| მეძუძური ქალები | 140 |
| ორსული | 80-120 |
შინაარსი პროდუქტებში
K ვიტამინი უფრო მეტ კონცენტრაციაში გვხვდება მცენარეულ საკვებში.
| სახელი | 100 გრ პროდუქტს შეიცავს | ყოველდღიური ღირებულების% |
| Ოხრახუში | 1640 მკგ | 1367% |
| ისპანახი | 483 მკგ | 403% |
| რეჰანი | 415 მკგ | 346% |
| ცილანტრო (მწვანეთა) | 310 მკგ | 258% |
| სალათის ფოთლები | 173 მკგ | 144% |
| მწვანე ხახვის ბუმბული | 167 მკგ | 139% |
| Ბროკოლი | 102 მკგ | 85% |
| თეთრი კომბოსტო | 76 მკგ | 63% |
| ქლიავი | 59.5 მკგ | 50% |
| ფიჭვის კაკალი | 53,9 მკგ | 45% |
| ჩინური კომბოსტო | 42,9 მკგ | 36% |
| ნიახურის ფესვი | 41 მკგ | 34% |
| კივი | 40,3 მკგ | 34% |
| კეშიუ | 34,1 მკგ | 28% |
| ავოკადო | 21 მკგ | 18% |
| მაყვალი | 19,8 მკგ | 17% |
| ბროწეულის თესლი | 16,4 მკგ | 14% |
| ახალი კიტრი | 16,4 მკგ | 14% |
| ყურძენი | 14,6 მკგ | 12% |
| თხილის | 14,2 მკგ | 12% |
| სტაფილო | 13,2 მკგ | 11% |
უნდა აღინიშნოს, რომ სითბოს მკურნალობა ხშირად არა მხოლოდ ანადგურებს ვიტამინს, არამედ, პირიქით, აძლიერებს მის ეფექტს. მაგრამ გაყინვა ამცირებს მიღების ეფექტურობას დაახლოებით მესამედით.
© elenabsl - stock.adobe.com
K ვიტამინის უკმარისობა
K ვიტამინი სინთეზირებულია საკმარისი რაოდენობით ჯანმრთელ ორგანიზმში, ამიტომ მისი დეფიციტი საკმაოდ იშვიათი მოვლენაა და მისი დეფიციტის სიმპტომები გამოიხატება სისხლის შედედების გაუარესებით. თავდაპირველად მცირდება პროთრომბინის გამომუშავება, რომელიც პასუხისმგებელია სისხლის გასქელებაზე, როდესაც იგი ჭრილობიდან გამოდის კანის ღია ადგილებში. მოგვიანებით, იწყება შინაგანი სისხლდენა, ვითარდება ჰემორაგიული სინდრომი. შემდგომი ვიტამინის უკმარისობა იწვევს წყლულობას, სისხლის დაკარგვას და თირკმლის უკმარისობას. ჰიპოვიტამინოზმა ასევე შეიძლება გამოიწვიოს ოსტეოპოროზი, ხრტილების ძვლოვანი სხეული და ძვლის განადგურება.
არსებობს მთელი რიგი ქრონიკული დაავადებები, რომელშიც სინთეზირებული ფილოქინონის რაოდენობა მცირდება:
- ღვიძლის სერიოზული დაავადება (ციროზი, ჰეპატიტი);
- პანკრეატიტი და პანკრეასის სხვადასხვა გენეზის სიმსივნეები;
- ქვები ნაღვლის ბუშტში;
- სანაღვლე გზების მოძრაობის დაქვეითება (დისკინეზია).
ურთიერთქმედება სხვა ნივთიერებებთან
იმის გამო, რომ ნაწლავებში K ვიტამინის ბუნებრივი სინთეზი ხდება, ანტიბიოტიკების ხანგრძლივად გამოყენებამ და მიკროფლორაში დისბალანსმა შეიძლება გამოიწვიოს მისი ოდენობის შემცირება.
ნიორი და ანტიკოაგულანტული წამლები დამაჯერებელ ეფექტს ახდენს. ისინი ბლოკავს ვიტამინის მუშაობას.
მისი რაოდენობის შემცირება და ქიმიოთერაპიაში გამოყენებული წამლები, აგრეთვე დამამშვიდებელი საშუალებები.
ცხიმოვანი კომპონენტები და ცხიმის შემცველი დანამატები, პირიქით, აუმჯობესებს K ვიტამინის შეწოვას, ამიტომ რეკომენდებულია მისი მიღება თევზის ზეთთან ან, მაგალითად, ცხიმოვანი ფერმენტირებული რძის პროდუქტებთან ერთად.
ალკოჰოლი და კონსერვანტები ამცირებენ ფილოქინონის წარმოქმნის სიჩქარეს და ამცირებენ მის კონცენტრაციას.
დაშვების მითითებები
- შინაგანი სისხლდენა;
- კუჭის ან თორმეტგოჯა ნაწლავის წყლული;
- კუნთოვანი სისტემის დატვირთვა;
- ნაწლავის დარღვევები;
- ხანგრძლივი ანტიბიოტიკური მკურნალობა;
- ღვიძლის დაავადება;
- ხანგრძლივი სამკურნალო ჭრილობები;
- სხვადასხვა წარმოშობის სისხლჩაქცევები;
- ოსტეოპოროზი;
- სისხლძარღვების სისუსტე;
- მენოპაუზა.
ზედმეტი ვიტამინი და უკუჩვენებები
K ვიტამინის ჭარბი შემთხვევები პრაქტიკულად არ გვხვდება სამედიცინო პრაქტიკაში, მაგრამ არ უნდა მიიღოთ უკონტროლოდ ვიტამინის დანამატები და გადააჭარბოთ რეკომენდებულ დოზას. ამან შეიძლება გამოიწვიოს სისხლის გასქელება და სისხლძარღვების ფორმირება.
ფილოქინონის მიღება უნდა შეიზღუდოს, როდესაც:
- გაზრდილი სისხლის შედედება;
- თრომბოზი;
- ემბოლია;
- ინდივიდუალური შეუწყნარებლობა.
K ვიტამინი სპორტსმენებისთვის
ადამიანები, რომლებიც რეგულარულად ვარჯიშობენ, სჭირდებათ დამატებითი რაოდენობით K ვიტამინი, რადგან იგი ბევრად ინტენსიურად მოიხმარენ.
ეს ვიტამინი ხელს უწყობს ძვლების, სახსრების გამაგრებას, ზრდის ხრტილოვანი ქსოვილის ელასტიურობას და ასევე აჩქარებს სახსრების კაფსულაში საკვები ნივთიერებების მიწოდებას.
ფილოქინონი ამარაგებს უჯრედებს დამატებით ჟანგბადთან, რაც კუნთების ქსოვილს აკლია დამქანცველი ვარჯიშების დროს.
სპორტული დაზიანებების შემთხვევაში, რომელსაც თან ახლავს სისხლდენა, ის არეგულირებს სისხლის შედედებას და აჩქარებს მათ შეხორცებას.
ფილოქინონის დამატებები
სახელი | მწარმოებელი | გამოშვების ფორმა | ფასი, რუბლს შეადგენს | შეფუთვის ფოტო |
| ვიტამინი K2, როგორც MK-7 | ჯანმრთელი წარმოშობა | 100 მკგ, 180 ტაბლეტი | 1500 | |
| სუპერ K დამატებითი K2 კომპლექსით | სიცოცხლის გაგრძელება | 2600 მკგ, 90 ტაბლეტი | 1500 | |
| D და K ვიტამინები ზღვის იოდით | სიცოცხლის გაგრძელება | 2100 მკგ, 60 კაფსულა | 1200 | |
| MK-7 ვიტამინი K-2 | ახლა საკვები | 100 მკგ, 120 კაფსულა | 1900 | |
| ბუნებრივი ვიტამინი K2 MK-7 Mena Q7– ით | ექიმის საუკეთესო | 100 მკგ, 60 კაფსულა | 1200 | |
| ბუნებრივი წყაროთი ვიტამინი K2 | სოლგარი | 100 მკგ, 50 ტაბლეტი | 1000 |
