ბოსტნეულის ოკროშკა - მჭლე რეცეპტი წყალში მომზადების ფოტოთი * კროსფიტი

კარტოფილი - 4 ცალი.
ბოლოკი - 200 გ
კიტრი - 2-3 ცალი.
მინერალური წყალი - 1-1,5 ლ
მწვანე ხახვი - გემოვნებით
კამა - გემოვნებით
მარილი და პილპილი გემოვნებით
მდოგვი - სურვილისამებრ

ცილები 1,9 გ
ცხიმი 1,8 გ
ნახშირწყლები 6,5 გ

ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტი მინერალურ წყალში დიეტური ბოსტნეულის ოკროშკის მომზადების ფოტოთი.

ულუფები თითო კონტეინერზე: 4-6 ულუფა.

ეტაპობრივი ინსტრუქცია

ბოსტნეულის ოკროშკა არის უგემრიელესი მჭლე და ვეგეტარიანული კერძი, რომლის ჭამაც შეუძლიათ ჯანსაღ დიეტაზე ან დიეტაზე მყოფ ადამიანებს. სახლში ცივი კერძის მოსამზადებლად გამოიყენება კარტოფილი, ახალი კიტრი, ბოლოკი და მწვანილი. კერძი ივსება მინერალური წყლით. თუ გსურთ, შეგიძლიათ ოდნავ შეცვალოთ ფოტორეცეპტი და მინერალურ წყალში დაამატეთ ცოტაოდენი მდოგვი ან არაჟანი დაბალი ცხიმის შემცველობით. ასევე შეგიძლიათ მიირთვათ ოკროშკა 1 პროცენტიანი კეფირით, რაც წონის დაკლებაში დაგეხმარებათ.

Ნაბიჯი 1

ჩამოიბანეთ ბოლოკი გამდინარე წყლის ქვეშ, გაწყვიტეთ ბაზა და კუდი. ხილი დავჭრათ საშუალო ზომის ნაჭრებად.

ნაბიჯი 2

გარეცხეთ კიტრი, მოჭერით ბოლოები ორივე მხრიდან, შეამოწმეთ გემო ისე, რომ კიტრს მწარე გემო არ ჰქონდეს. დავჭრათ ბოსტნეული საშუალო კუბიკებად.

ნაბიჯი 3

მოხარშეთ კარტოფილი ფორმებში, სანამ არ გახდება ტენდერი. შედგით მაცივარში ცივ წყალში. ამოიღეთ კანი და დაჭერით კარტოფილი პატარა ნაჭრებად.

ნაბიჯი 4

ჩამოიბანეთ მწვანე ხახვი და კამა, გაპარსეთ ზედმეტი ტენიანობა და შემდეგ წვრილად დაჭერით მწვანილი. ყველა გახეხილი ბოსტნეული მოათავსეთ ერთ თასში და აურიეთ.

ნაბიჯი 5

მოაყარეთ მარილი და პილპილი გემოვნებით, შემდეგ კი დაფარეთ მინერალური წყლით. სურვილისამებრ დაუმატეთ კვარტალში მდოგვის კოვზი მდოგვი. გემრიელი და მსუბუქი ბოსტნეულის ოკროშკა მზად არის. თქვენ შეგიძლიათ დაუყოვნებლივ მიირთვათ კერძი სუფრასთან. Გემრიელად მიირთვით!