კურდღელი ბრინჯით - ეტაპობრივად რეცეპტი ფოტოთი, თუ როგორ უნდა საზ სახლში * კროსფიტი

ხახვი - 1 ც.
გრძელი მარცვლეულის ბრინჯი - 1 ჭიქა
წყალი - 2 ჭიქა
ტომატის წვენი - 1.5 ჭიქა (სქელი)
კურდღელი - 800-900 გ
სანადირო ძეხვი - 150-200 გრ
ზეთისხილი - გემოვნებით (დეკორაციისთვის)
მწვანე ბარდა - გემოვნებით (დეკორაციისთვის)
მწვანეთა - გემოვნებით (დეკორაციისთვის)
მარილი გემოვნებით
დაფქული შავი პილპილი - გემოვნებით

ცილები 12,5 გ
ცხიმი 6,9 გ
ნახშირწყლები 27,3 გ

ქვემოთ ჩვენ მოვამზადეთ მარტივი და ინტუიციური რეცეპტი ნაბიჯ ნაბიჯ ფოტოებით, რომლის მიხედვითაც შეგიძლიათ მარტივად მოამზადოთ მადისაღმძვრელი და დამაკმაყოფილებელი კურდღელი ბრინჯით.

ულუფები თითო კონტეინერზე: 6-8 პორცია.

ეტაპობრივი ინსტრუქცია

კურდღელი ბრინჯით არის ჯანმრთელი და ნოყიერი კერძი, რომელიც ხელს შეუწყობს სპორტსმენების დიეტის დივერსიფიკაციას, წონის დაკლებას და სწორი კვების მიმდევრებს. კურდღლის ხორცი არის დიეტური, ღირებული და გემრიელი ხორცი, რომელიც, თუ სწორად მოხარშული, აღმოჩნდება წარმოუდგენლად გემრიელი, დამაკმაყოფილებელი, მაგრამ ამავე დროს მსუბუქი.

კურდღლის ხორცი შეიცავს ვიტამინებს (A, E, C, PP და B ჯგუფის ჩათვლით), მიკრო და მაკროელემენტებს (მათ შორის რკინას, ფტორს, კობალტს, მოლიბდენს, ქლორს, იოდს, კალიუმს, სპილენძს და სხვ. განსაკუთრებით ბევრ გოგირდს ), ამინომჟავების. მაგრამ კურდღლის ხორცში პრაქტიკულად არ არის ქოლესტერინი. კურდღლის რეგულარული მოხმარება ხელს უწყობს სისხლში შაქრის დონის ნორმალიზებას, ძვლების გამაგრებას, ტვინის უჯრედების ჟანგბადით გამდიდრებას, კანის მდგომარეობის გაუმჯობესებას და მეტაბოლიზმის გაუმჯობესებას.

რჩევა! კურდღლის ხორცი ეხმარება სპორტსმენებს კუნთოვანი მასის უფრო სწრაფად მოპოვებაში, ენერგიისა და ძალების დამატებაში. ჭარბი წონის მქონე ადამიანებისთვის ხორცი სასარგებლო იქნება ზედმეტი კილოგრამების დასაშლელად დაბალი კალორიული შემცველობითა და ადვილად ასათვისებლად.

მოდით დავეშვათ სახლში კურდღლის წვნიანი ბრინჯით. ფოკუსირება ნაბიჯ ნაბიჯ ფოტო რეცეპტზე ქვემოთ, სამზარეულოს მოხერხებულობისთვის.

Ნაბიჯი 1

თქვენ უნდა დაიწყოს მომზადება frying. აიღეთ ხახვი, გააცალეთ კანი, გარეცხეთ და გააშრეთ. შემდეგ საჭიროა ბოსტნეულის წვრილად დაჭრა. გაუგზავნეთ გაზქურას პატარა ქვაბი ან ქვაბი და დაამატეთ იქ მცირე რაოდენობით მცენარეული ზეთი. დაელოდეთ მანათობელს და ხახვი ჩადეთ ჭურჭელში. შეწვით ბოსტნეული დაბალ ცეცხლზე, სანამ ოქროსფერი არ გახდება.

ნაბიჯი 2

შემდეგი, მოამზადეთ ბრინჯი. ჩამოიბანეთ იგი წყლის ქვეშ, შემდეგ კი ჩადეთ ხახვთან ერთად ჭურჭელში. აურიეთ და განაგრძეთ ინგრედიენტების ფრაი.

ნაბიჯი 3

შეწვით საჭმელი დაახლოებით ათი წუთი, მუდმივად ურიეთ, რომ არ დაწვა.

ნაბიჯი 4

ამის შემდეგ, შეავსეთ ინგრედიენტები წყლით, იმის გამო, რომ ერთ ჭიქა ბრინჯს სჭირდება ორი ჭიქა სითხე. დაამატეთ მარილი და შავი პილპილი უფრო მდიდარი არომატისა და არომატის მისაღებად.

ნაბიჯი 5

პომიდვრის წვენი დაამატეთ კონტეინერში ბრინჯით და ხახვით. უპირატესობა მიანიჭეთ სქელ კერძს: ასეთი კერძი უფრო მდიდარი იქნება გემოთი და არომატით.

ნაბიჯი 6

მოამზადე შენი კურდღელი. საჭიროა საფუძვლიანად გარეცხვა და ნაწილებად დაჭრილი. სასურველია კურდღლის ხორცი წინასწარ გაჟღენთილიყო ცივ წყალში ათიდან თორმეტი საათის განმავლობაში. უფრო მეტიც, წყალი პერიოდულად უნდა შეიცვალოს. ასეთი ხორცი უფრო რბილი იქნება. შემდეგი, გაუგზავნეთ frying კონტეინერი ღუმელში, დაამატეთ ცოტა მცენარეული ზეთი მას, დაველოდოთ glow. ამის შემდეგ, კურდღლის ნაჭრები ჩაყარეთ ცხელ ზეთში და შეწვით ოქროსფრად შეწითლამდე. შემდეგი, ხორცი უნდა იყოს ჩაშუშული მცირე რაოდენობით წყალში, სანამ ტენდერი არ გახდება.

ნაბიჯი 7

აიღეთ სანადირო ძეხვი და დაჭერით თხელ ნაჭრებად. განათავსეთ იგი ბრინჯის და ხახვის თასში.

ნაბიჯი 8

აურიეთ ინგრედიენტები, რომ ძეხვი, ბრინჯი და ხახვი თანაბრად განაწილდეს.

ნაბიჯი 9

ეს ყველაფერი, ჩაშუშული კურდღელი ბრინჯით მზად არის. მოათავსეთ ცოტაოდენი ბრინჯი და კურდღლის ხორცის ნაჭერი სუფრაზე. მორთეთ კერძი ზეთისხილით, მწვანე ბარდა და თქვენი საყვარელი მწვანილებით. Გემრიელად მიირთვით!