Fettuccine Alfredo - ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტი მაკარონის დამზადების ფოტოთი * კროსფიტი

Fettuccine მაკარონი - 1 შეფუთვა
ბოლქვი ხახვი - 1 ც.
ნიორი - 2 კბილი
ბეკონი - 1 შეკვრა
ყაბაყი - 1 ც.
ზეითუნის ზეთი - როგორც საჭიროა
ხორბლის ფქვილი - 1 ს.კ. ლ
კრემი (უცხიმო) - 150 მლ
პარმეზანი - გემოვნებით
მარილი გემოვნებით
პროვანეს მწვანილი - სურვილისამებრ
ახალი მწვანილი - დეკორაციისთვის

ცილები 8,1 გ
ცხიმი 12 გრ
ნახშირწყლები 12,1 გ

Fettuccine "Alfredo" არის კლასიკური იტალიური კერძი, რომლის მომზადებაც სახლში მარტივია რეცეპტის მიხედვით ეტაპობრივად გაკეთებული ფოტოებით. ამ კერძს ძნელად შეიძლება ეწოდოს დიეტური, რადგან ბეკონისა და ნაღების კომბინაცია შორს არის კერძისთვის PP- სთვის. თუ მცირე ნაწილში მიირთმევთ, ზოგჯერ შეიძლება ასეთი განებივრებით განებივრდეთ!

ულუფები თითო კონტეინერზე: 6-8 პორცია.

ეტაპობრივი ინსტრუქცია

Fettuccine მაკარონი "ალფრედო" ძალიან გემრიელი კერძია. საკვების მოსამზადებლად მრავალი ვარიანტი არსებობს, მაგალითად, შეგიძლიათ იპოვოთ fettuccine ქათმით, ზღვის პროდუქტებით (მაგალითად, კრევეტებით), სოკოთი. კერძს შეგიძლიათ დაამატოთ ყველაფერი, რაც მოგეწონებათ. დღეს ჩვენ გირჩევთ, მოსინჯოთ მაკარონი ბეკონით და ყაბაყით. კერძის მომზადება ძალიან მარტივია და მომზადებას არა უმეტეს ერთი საათი სჭირდება. ფეტუცინი შესანიშნავი კვებაა მთელი ოჯახისთვის. დაიცავით მარტივი რეცეპტი ეტაპობრივად გადაღებული ფოტოებით.

Ნაბიჯი 1

ხახვი უნდა გაიწმინდოს და გარეცხილი იყოს გამდინარე წყლის ქვეშ. წაუსვით ბოსტნეული ქაღალდის პირსახოცით, ზედმეტი ტენიანობის მოსაცილებლად. ხახვი დავჭრათ ნახევრად რგოლებად. აიღეთ ნივრის თავი და გამოყავით ორი კბილი. კანი და წვრილად დაჭერით. ბეკონის თხელი ნაჭრები დაჭრილი უნდა იყოს პატარა ნაჭრებად. განათავსეთ მზა ინგრედიენტები.

ნაბიჯი 2

ყაბაყი უნდა გაირეცხოს და დაჭრილიყო წვრილ ნაჭრებად სპეციალური მოწყობილობის გამოყენებით. როგორც წესი, ბოსტნეულის კანი რბილია და შეიძლება დარჩეს.

ნაბიჯი 3

აიღეთ დიდი ტაფა მაღალი მხარეებით, რადგან მასში მზა კერძს შევურევთ. ჩაასხით კონტეინერში ზეითუნის ზეთი. როდესაც ტაფა გაათბეთ, დაამატეთ მას დაჭრილი ხახვი და ნიორი. ჩართეთ საშუალო ცეცხლი და გააჩერეთ ბოსტნეული.

ნაბიჯი 4

როდესაც ხახვი გამჭვირვალეა, დაამატეთ დაჭრილი ბეკონი ტაფაში. აურიეთ საკვები და გააჩერეთ 3-4 წუთი. აიღეთ დიდი ზომის ქვაბი, შეავსეთ იგი წყლით, მარილით და ცეცხლზე დადგით. როდესაც სითხე იმატებს, ფეტუჩინი გაგზავნეთ ჭურჭელში. მოხარშეთ მაკარონი ტენდერამდე და გადაყარეთ საწურზე.

ნაბიჯი 5

ამასობაში ამოიღეთ ფქვილი. ეს პროდუქტი აუცილებელია იმისთვის, რომ სოუსი უფრო სქელი გახდეს. როდესაც ბეკონი და ხახვი მსუბუქად შეიწითლებს, ტაფას დაუმატეთ 1 სუფრის კოვზი ხორბლის ფქვილი.

ნაბიჯი 6

ფქვილის შემდეგ ბეკონს და ხახვს დაამატეთ ნაღები. შეარჩიეთ უცხიმო საკვები კალორიების შესამცირებლად.

ნაბიჯი 7

აურიეთ ყველა ინგრედიენტი, მარილი და დაამატეთ პროვანეს მწვანილი გემოვნებით. სცადეთ სოუსი. თუ არ არის საკმარისი მარილი ან სანელებლები, დაამატეთ ცოტა მეტი.

ნაბიჯი 8

ახლა დროა დაამატოთ ყაბაყის თხელი ნაჭრები.

ნაბიჯი 9

სანამ სოუსი ხარშავს, გახეხეთ პარმეზანი და შემდეგ დაამატეთ მას ტაფაზეც. აურიეთ ყველა ინგრედიენტი, გააჩერეთ კიდევ 1-2 წუთი.

ნაბიჯი 10

ახლა თქვენ უნდა აურიოთ წინასწარ მოხარშული მაკარონი და სოუსი. ეს შეიძლება გაკეთდეს სოუსით სოუსით. საფუძვლიანად აურიეთ ყველა ინგრედიენტი.

ნაბიჯი 11

ყველაფერი, ფეტუცინი "ალფრედო" მზად არის. კერძი ძალიან გემრიელი და დამაკმაყოფილებელი აღმოჩნდა. გაუმასპინძლდით საკუთარ თავს და თქვენს ახლობლებს სურნელოვანი მაკარონით ბეკონით და ყაბაყით. Გემრიელად მიირთვით!