უგემრიელესი წითელი თევზის ტარტლეტები - რეცეპტი კვერცხის მომზადების ფოტოთი * კროსფიტი

წითელი თევზი - 100-150 გ
მწყერის კვერცხი - 3-4 ცალი.
ხუჭუჭა ოხრახუში - გემოვნებით (გარნირისთვის)
ხაჭოს ყველი - 100-150 გრ (მისი ჩანაცვლება ხაჭოთი)
ნატურალური იოგურტი - 50-100 მლ
შავი პილპილი - გემოვნებით
მარილი გემოვნებით
ლიმონი - 0,5 ცალი. (წვენი ნახევარი ლიმონისგან)

ცილები 9,9 გ
ცხიმი 8,1 გ
ნახშირწყლები 41,2 გ

ჩვენ თქვენს ყურადღებას მოვიტანთ ვიწრო რეცეპტს, რომლითაც სახლში წითელი თევზით მზადდება tartlets. იგი შექმნილია როგორც ნაბიჯ ნაბიჯ სახელმძღვანელო, ასე რომ მომზადება მარტივია.

ულუფები თითო კონტეინერზე: 6-8 პორცია.

ეტაპობრივი ინსტრუქცია

წითელი თევზის ტარტლეტი ლამაზი, გემრიელი და ჯანსაღი კერძია. ძნელია შეაფასო წითელი თევზის სარგებელი. მისი შემადგენლობა მდიდარია ტრიგლიცერიდებით (ცხიმებით), რომლებიც ორგანიზმისთვის სასარგებლო და აუცილებელია. გარდა ამისა, თევზი შეიცავს პოლიუჯერი ლიპიდებს, რომლებიც აჩქარებენ და ამარტივებენ ცხიმების დაშლას. შემადგენლობის სხვა ელემენტებს შორის აღსანიშნავია ომეგა -3 ცხიმოვანი მჟავები, ვიტამინები (მათ შორის PP, A, D, E და B ჯგუფი), მიკრო და მაკროელემენტები (მათ შორის ფოსფორი, რკინა, მაგნიუმი, კალიუმი, კალციუმი, სპილენძი, მანგანუმი, სელენი და სხვა), ცილა ოპტიმალური დიეტური პარამეტრებით, ამინომჟავები (მეთიონინი, ლეიცინი, ლიზინი, ტრიპტოფანი, ტრეონინი, არგინინი, იზოლეიცინი და სხვა).

შემადგენლობის სასარგებლო ელემენტია ხაჭოს სახვევი (ბუნებრივი იოგურტი და ხაჭო ან ხაჭო), რომელიც განსაკუთრებით მდიდარია კალციუმით. მწყერის კვერცხს იყენებენ არა მხოლოდ დეკორაციისთვის, არამედ სხეულის აუცილებელი ცილით გაჯერების მიზნით.

შედეგად, შეგვიძლია დავასკვნათ, რომ კერძი შესაფერისი საუზმეა ყველა ადამიანისთვის, თუნდაც მათთვის, ვისაც სურს წონაში დაკლება, წონის შენარჩუნება ან ვის ცხოვრებაში მნიშვნელოვანია სპორტი.

მოდით გავეცნოთ სადღესასწაულო წითელი თევზის ტარტლების დამზადებას. ფოკუსირება ეტაპობრივად ფოტო რეცეპტით ქვემოთ, სამზარეულოს მოხერხებულობისთვის.

Ნაბიჯი 1

პირველი თქვენ უნდა მოამზადოთ თევზი. ეს უნდა იყოს მსუბუქად დამარილებული (ორაგული, კალმახი, ორაგული, ვარდისფერი ორაგული და ნებისმიერი სხვა, თქვენი გემოვნებიდან გამომდინარე). დაჭრილი ცალიდან ამოჭრა წრეები. თუ თევზი რბილია, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ჩვეულებრივი მინა. თუ არა, მახვილი დანის დაჭერა მოგიწევთ. ასევე დაუყოვნებლივ მოამზადეთ ტარტლეტები.

ნაბიჯი 2

ახლა თქვენ უნდა მოხარშოთ მწყერის კვერცხები. განათავსეთ ისინი მდუღარე წყალში, დამარილებული ან მჟავე ძმრით (ეს გაგიადვილებთ გარსის მოცილებას). მოხარშეთ მწყერის კვერცხები შვიდიდან ათი წუთის განმავლობაში. ისინი უნდა იყოს მდუღარე. შემდეგ ამოიღეთ ისინი წყლიდან და ოდნავ გააგრილეთ. ეს რჩება კანი და დაჭრილი კვერცხები halves.

ნაბიჯი 3

ახლა თქვენ შეგიძლიათ დაიწყოთ ჩვენი ტარტლეტების აწყობა. თითოეულში თქვენ უნდა დააყენოთ თევზის ნაჭერი. შეეცადეთ შეინახოთ იგი უფრო ესთეტიკური წარმოდგენისთვის.

ნაბიჯი 4

შემდეგი, თქვენ უნდა იზრუნოს ჩვენი tartlets გასახდელი. დაგვჭირდება ხელნაკეთი იოგურტი, ხაჭო ან ხაჭო. შეუთავსეთ შემავსებელი ინგრედიენტები. შემდეგ, გარეცხეთ ლიმონი, გაჭერით შუაზე და გამოწურეთ წვენი ნახევრიდან კონტეინერში, რძის სახვევთან ერთად. რჩება მარილისა და შავი პილპილის დამატება გემოვნებით. სასურველია გამოიყენოთ ახლად დაფქული ისე, რომ ტარტლები არომატული აღმოჩნდეს და მცირე კიდეებით. კარგად აურიეთ გასახდელი გლუვამდე.

ნაბიჯი 5

თითოეულ ტარტლეტში (თევზის თავზე) მოათავსეთ კოვზი ხაჭოს სახვევი.

ნაბიჯი 6

თავზე თქვენ უნდა წამოაყენოთ მწყერის კვერცხის ნახევარი. ეს რჩება მხოლოდ მწვანეთა ეფექტურად გაფორმება. ხუჭუჭა ოხრახუში იდეალურია, მაგრამ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნებისმიერი სხვა ბალახიც.

ნაბიჯი 7

ეს ყველაფერი არის, tartlets წითელი თევზი, მწყერის კვერცხი და ხაჭოს გასახდელი მზად არის. როგორც ხედავთ, მათი სახლში ნაბიჯ ნაბიჯ ფოტორეცეპტის გამოყენება ისეთივე ადვილია, როგორც მსხლის დაბომბვა. მიირთვით საუზმე და დააგემოვნეთ. Გემრიელად მიირთვით!