პოლოკი - თევზის ქიმიური შემადგენლობა, სარგებელი და ზიანი მოაქვს ორგანიზმისთვის * კროსფიტი

პოლოკი დაბალკალორიული თევზია, რომელსაც შემადგენლობაში შედის იოდისა და სელენის მაღალი დონე, ასევე მინერალები, ცხიმოვანი მჟავები და ვიტამინები. თევზი შეიცავს უამრავ ცილას, მთლიანად აკლია ნახშირწყლები და შეიცავს მინიმალურ რაოდენობას ცხიმს, რაც მას ოპტიმალურ პროდუქტად აქცევს წონის დაკლებისა და დიეტური კვებისთვის. თევზის შესანიშნავი თვისება ის არის, რომ არა მხოლოდ პოლოკის ფილე აქვს სასარგებლო თვისებები ორგანიზმისთვის, არამედ ღვიძლი ხიზილალით.

შემადგენლობა, კალორიების შემცველობა და კვების ღირებულება

მომზადების მეთოდის მიხედვით, პოლოკის შემადგენლობა, კალორიების შემცველობა და კვების ღირებულება შეიძლება განსხვავდებოდეს.

კალორიული შინაარსი

ნედლეულის ფილეში კალორიული შემცველობა არის 72,3 კკალ 100 გრზე. თუ თევზს დაექვემდებარება თერმული დამუშავება, მივიღებთ:

შემწვარი პოლოკი ტაფაში - 275,9 კკალ;
ორთქლზე - 77,9 კკალ;
მოხარშული - 74,1 კკალ;
ჩაშუშული - 70,8 კკალ;
გამხმარი - 221,6 კკალ;
ღუმელში გამომცხვარი - 85,6 კკალ.

ალასკაზე პოლოკკის შველი 100 გ-ზე კალორიულია 133,1 კკალ, ხოლო ღვიძლი - 473,8 კკალ. რძე - 91,2 კკალ 100 გრზე. წონაში დაკლების მსურველები უპირატესობას ანიჭებენ მოხარშულ ან ორთქლზე მყოფ თევზს.

კვების ღირებულება

თევზის კვების ღირებულება 100 გ-ზე:

ცილები - 16,1 გ;
ნახშირწყლები - 0 გ;
ცხიმები - 0,8 გ;
წყალი - 82,8 გ;
საკვები ბოჭკოვანი - 0 გრ

ბჟუ

პოლოკის BZHU შემადგენლობა 100 გრ სუბპროდუქტზე:

პროდუქტი	ცილები, გ	ნახშირწყლები, გ	მსუქანი, გ
პოლოკის შველი	26,8	1,2	1,9
პოლოკის ღვიძლი	6,1	0	51,1
პოლოკის რძე	15,88	0	2,9

ცხრილიდან ირკვევა, თუ რატომ არის თევზის ღვიძლის კალორიულობა ასე მაღალი, მაგრამ არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ თევზში შემავალი ცხიმები გამოდგება მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ ისინი ზომიერად მოხმარდება.

კომპოზიცია

პოლოკის ქიმიური შემადგენლობა 100 გ-ზე:

ნივთიერების დასახელება	საზომი ერთეული	შინაარსი პროდუქტში
იოდი	მგ	0,15
რკინა	მგ	0,81
ფტორი	მგ	0,69
მანგანუმი	მგ	0,11
მოლიბდენი	მკგ	3,97
სპილენძი	მკგ	129,1
ქრომი	მგ	0,55
ვიტამინი A	მკგ	9,87
Ვიტამინი ცე	მგ	0,52
თიამინი	მგ	0,11
ვიტამინი PP	მგ	4,62
ვიტამინი B9	მკგ	4,75
კალიუმი	მგ	415,9
ფოსფორი	მგ	239,6
გოგირდი	მგ	55,1
კალციუმი	მგ	38,9
მაგნიუმი	მგ	55,7

ზემოთ მოყვანილი ელემენტების გარდა, პოლოკი შეიცავს ომეგა -6 და ომეგა -3 ცხიმოვან მჟავებს, მონოუჯერი მჟავებს, ასევე არსებით და არარსებურ ამინომჟავებს, რომლებიც აუცილებელია ორგანიზმის სრულფასოვანი ფუნქციონირებისთვის.

პოლოკის სასარგებლო თვისებები

ზომიერი მოხმარების შემთხვევაში, პოლოკი გახდება სასარგებლო პროდუქტი სხეულისთვის:

პროდუქტში შეტანილი საკვები ნივთიერებების წყალობით, შინაგანი ორგანოების, ლორწოვანი გარსების და კანის ანთებითი პროცესების გავრცელება აჩერებს სხეულში.
მწეველთათვის პოლოკი განსაკუთრებით შეუცვლელი პროდუქტი იქნება, ვინაიდან მდიდარი საკვები ნივთიერებების წყალობით, ნიკოტინის გავლენა ფილტვებზე იბლოკება.
პროდუქტის რეგულარული მოხმარება აჩქარებს მეტაბოლიზმს, ხელს უშლის ნერვული სისტემის ფუნქციონირების დარღვევას, ამცირებს სტრესის უარყოფით გავლენას ჯანმრთელობაზე.
პროდუქტი ამცირებს ქოლესტერინის დონეს და ამით ხელს უშლის ისეთი დაავადებების განვითარებას, როგორიცაა ათეროსკლეროზი.
შემადგენლობაში კალიუმის არსებობის გამო, სხეულიდან გამოიყოფა ზედმეტი სითხე, რის შედეგადაც ქრება შეშუპება.
პოლოკის ფილე განსაკუთრებით სასარგებლოა გულის დაავადებით დაავადებული ან რისკის ქვეშ მყოფი ადამიანებისთვის. სასარგებლო ელემენტები აძლიერებს სისხლძარღვებს და სტაბილებს გულისცემას. პროდუქტი რეკომენდებულია გულსისხლძარღვთა სისტემის დაავადებების პროფილაქტიკისთვის - ეს მნიშვნელოვანია იმ ადამიანებისთვის, რომლებიც მუდმივად განიცდიან ფიზიკურ დატვირთვას.
თევზი შეიცავს უამრავ იოდს, რაც აუმჯობესებს ფარისებრი ჯირკვლის მუშაობას. გარდა ამისა, იოდის საკმარისი დონე ადამიანის სხეულში გაზრდის სიცოცხლისუნარიანობას და გააუმჯობესებს საერთო კეთილდღეობას.
თევზის სისტემატური მოხმარება გააძლიერებს იმუნურ სისტემას და გაზრდის ორგანიზმის დაცვას ინფექციური დაავადებებისგან.
ცილის მაღალი შემცველობის გამო, პოლოკი ეხმარება სპორტსმენებს კუნთის აშენებაში და ვარჯიშის შემდეგ გამოჯანმრთელდნენ.

ზოგიერთმა კვლევამ აჩვენა, რომ ზღვის თევზს, რეგულარულად მოხმარების შემთხვევაში, შეუძლია შეამციროს კიბოს რისკი.

პოლოლოკის ღვიძლის სარგებელი

განსაკუთრებით შესამჩნევია პოლოკის ღვიძლის სარგებელი პოსტოპერაციულ პერიოდში - პროდუქტები შეიცავს ცხიმოვანი მჟავების მომატებულ კონცენტრაციას, რომლებიც აღადგენს ძალას და ზრდის სიცოცხლისუნარიანობას. გარდა ამისა, პროდუქტს აქვს დადებითი ეფექტი:

სხეულში მეტაბოლიზმზე;
რეპროდუქციული სისტემის მუშაობა;
ხედვა;
კბილების, ძვლებისა და ფრჩხილების მდგომარეობა;
ფარისებრი ჯირკვლის მუშაობა;
სისხლმბადი სისტემის მუშაობა;
გულ - სისხლძარღვთა სისტემა.

გარდა ამისა, სასარგებლოა ღვიძლის ჭამა ზამთარში, როდესაც სხეული განიცდის ვიტამინის დეფიციტს.

თევზის ხიზილალის სარგებელი

პროდუქტის შემადგენლობა მდიდარია ფოლიუმის მჟავით, B და E ვიტამინებით, ასევე ფოსფორით, კალიუმით, კალციუმით და მაგნიუმით. პროდუქტი არა მხოლოდ დადებითად მოქმედებს შინაგანი ორგანოების მუშაობაზე, არამედ ქალებს კოსმეტიკური მიზნებისთვისაც იყენებენ.

ხიზილალა გავლენას ახდენს სხეულზე შემდეგნაირად:

სასუნთქი სისტემის მუშაობის გაუმჯობესება;
სწრაფი გამოჯანმრთელება მძიმე ან ხანგრძლივი დაავადების შემდეგ;
ორგანიზმის მაკრო- და მიკროელემენტების, აგრეთვე ვიტამინების მომარაგება.

როგორც კოსმეტიკური პროდუქტი, სახის ნიღბები მზადდება ხიზილალისგან, რაც აახალგაზრდავებს კანს და უფრო ელასტიურს ხდის მას. ამასთან, დამარილებული ხიზილალა არ არის შესაფერისი პროცედურისთვის და დიდი სარგებელი არ აქვს, ისევე როგორც შემწვარი ხიზილალა.

მოქმედება სხეულზე

პოლოკს აქვს თერაპიული ეფექტი ქალისა და მამაკაცის სხეულზე:

პროდუქტის სისტემატური გამოყენება სხეულს გამოაცლის მძიმე მეტალებს, დაშლილ პროდუქტებს და ტოქსინებს.
თევზი აუმჯობესებს კუნთოვანი სისტემის მუშაობას და ხელს უშლის კბილების დაშლას.
რეგულარულად პოლოკის მოხმარებით, თქვენ ვეხმარებით მხედველობის ორგანოებს. პროდუქტი ამცირებს თვალის დაძაბვას და ხელს უშლის თვალის დაავადებების განვითარებას. ეს ყველაფერი შესაძლებელია A ვიტამინის წყალობით.
პოლოკი ამცირებს სისხლში შაქრის დონეს, რაც არის დიაბეტის პრევენცია, ასევე დამხმარე კომპონენტი დაავადების სამკურნალოდ.
კვირაში რამდენჯერმე თევზის ჭამამ შეიძლება გააუმჯობესოს სისხლის უჯრედების მომწიფება.
პროდუქტი შესანიშნავად ეხმარება ძალების აღდგენას სერიოზული დაავადების ან ფიზიკური დატვირთვის შემდეგ, აგრეთვე ტვინის აქტივობასთან დაკავშირებულ საქმიანობებთან.
პროდუქტის საკვები ნივთიერებებით მდიდარი შემადგენლობა აუმჯობესებს ტვინის მუშაობას, კონცენტრაციას და სიფხიზლეს. გარდა ამისა, პოლოკი დადებითად მოქმედებს მეხსიერებაზე.
თევზი სასიკეთოდ მოქმედებს რეპროდუქციულ სისტემაზე როგორც მამაკაცებში, ასევე ქალებში, ზრდის პოტენციალს და ზრდის ჩასახვის ალბათობას.
პროდუქტში არსებული სასარგებლო ნივთიერებები აუმჯობესებს ფრჩხილების მდგომარეობას და აჩქარებს თმის ზრდას.

ზემოთქმულის გარდა, პოლოკი აუმჯობესებს ქსოვილების რეგენერაციას, აძლიერებს იოგებს და ხრტილოვან ქსოვილს.

პოლოკი, როგორც წონის დაკარგვის ეფექტური ელემენტი

Pollock არის იდეალური დიეტური პროდუქტი დაბალი კალორიული შემცველობით და სამზარეულოს დიდი მეთოდით, რომელიც არ დაკარგავს სასარგებლო თვისებებს და გაზრდის კალორიულობას.

წონის დასაკლებად, უმჯობესია თევზი მოხარშოთ ორთქლზე, მაგალითად, კოტლეტის სახით, გამოაცხვეთ ფილე ღუმელში, მოხარშოთ ან ადუღეთ ზეთის გარეშე ბოსტნეულით ან ბრინჯით.

იმის გამო, რომ თევზი თითქმის 100% -ით შედგება ცილებისგან, რომლებიც ორგანიზმში რაც შეიძლება სწრაფად შეიწოვება, კუჭისა და ნაწლავების მუშაობა უმჯობესდება, მეტაბოლიზმი კი ჩქარდება. თუ პარალელურად სპორტით დაკავდებით, კუნთოვანი მასა გაიზრდება, რაც სხეულს უფრო ტონუსსა და ძლიერს გახდის.

წონის დასაკლებად, ნუ მიირთმევთ დამარილებულ ან შემწვარ პოლოლოკს. პირველ შემთხვევაში, სხეულში სითხე დარჩება, რაც გამოიწვევს შეშუპებას და ჯანმრთელობას, ხოლო მეორე შემთხვევაში, იზრდება კალორიების შემცველობა და ყველა სასარგებლო თვისება მთლიანად განადგურებულია.

შენიშვნა: პოლოკის ღვიძლი, მიუხედავად მაღალი კალორიულობისა, შეიძლება ჭამა წონის დაკლების დროს, მაგრამ მცირე ულუფებით.

მავნე ზემოქმედება

თევზის ბოროტად გამოყენების, აგრეთვე ზღვის პროდუქტების ან ალერგიის ინდივიდუალური შეუწყნარებლობის შემთხვევაში, არსებობს ადამიანის ჯანმრთელობაზე პროდუქტის უარყოფითი ზემოქმედების საშიშროება.

უკუჩვენებები პოლოკის გამოყენების შესახებ:

ჰიპერტენზია - ეს ეხება შემწვარი ან დამარილებული თევზი და ხიზილალა, რომელსაც შეუძლია გაზარდოს არტერიული წნევა;
კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის დაავადებების გამწვავებული ფორმა;
პოლოკის ღვიძლი უნდა განადგურდეს ანთებითი საჭმლის მომნელებელი ტრაქტით;
ორსულმა ქალებმა არ უნდა მიირთვან დამარილებული ან გამხმარი თევზი, რადგან ამან შეიძლება გააძლიეროს შეშუპება.

გარდა ამისა, ნებისმიერ ზღვის პროდუქტს შეუძლია ჯანმრთელობისთვის საშიში მძიმე მეტალების დაგროვება. ამ მიზეზით, თქვენ არ უნდა მიირთვათ პოლოკი ნედლეულად ან არ გამოიყენოთ პროდუქტი ბოროტად, რადგან ამან შეიძლება გამოიწვიოს მერკურით მოწამვლა.

დასკვნა

Pollock არის ჯანსაღი დიეტური პროდუქტი, რომელიც ეხმარება ქალებს წონის დაკლებაში, ხოლო მამაკაცი სპორტსმენები ქმნიან ლამაზ კუნთებს. თევზი, ხიზილალა, ასევე ღვიძლი გამოიყენება სამკურნალო და კოსმეტიკური მიზნებისათვის, რაც პროდუქტს პრაქტიკულად უშედეგოდ ხდის. თევზს რამდენჯერმე მეტი სასარგებლო თვისება აქვს, ვიდრე უკუჩვენება ან ჭამის შესაძლო ზიანი, ამიტომ პოლოკი აუცილებლად უნდა შევიდეს ადამიანის დიეტაში, რომელიც იცავს ჯანსაღ კვებას. მთავარია, არ გამოიყენოთ ზედმეტი პროდუქტი, ვინაიდან დაბალი კალორიული შემცველობა არ ნიშნავს, რომ თევზის ჭამა შეუზღუდავი რაოდენობით შეგიძლიათ.