გამომცხვარი მსხალი ღუმელში - რეცეპტი ფოტოთი, განსაკუთრებით თაფლით მომზადება * კროსფიტი

მსხალი - 3-4 ცალი.
კარაქი - 40-60 გ
გრანულირებული შაქარი - 50-70 გ
ლიდენის თაფლი - 50-70 გ
შვრიის ფაფა - 50 გრ
ბუნებრივი იოგურტი - 50 გრ

ცილები 0,5 გ
ცხიმი 0,4 გ
ნახშირწყლები 11,5 გ

ქვემოთ ჩვენ მოვამზადეთ მარტივი და ილუსტრაციული ნაბიჯ ნაბიჯ ფოტორეცეპტი ღუმელში გამომცხვარი მსხლის მოსამზადებლად, რომელიც ჯანმრთელი დესერტია.

ულუფები თითო კონტეინერზე: 6 ულუფა.

ეტაპობრივი ინსტრუქცია

ღუმელში გამომცხვარი მსხალი გემრიელი და ჯანსაღი საშუალებაა, რომელიც შეიძლება შეიტანოს ყველა ადამიანის დიეტაში, მათ შორის, ვინც წონაში კარგავს, დაიცვას სწორი კვების პრინციპები და სპორტით დაკავება. ის შეიცავს მხოლოდ სასარგებლო ინგრედიენტებს: მსხალი, შვრიის ფაფა, ბუნებრივი იოგურტი, ქიშმიში, თაფლი. დესერტი მზადდება სწრაფად და მარტივად, სიტყვასიტყვით ოცდაათი წუთი - და დელიკატესი შეგიძლიათ მიირთვათ სუფრაზე.

გამომცხვარი მსხლის სარგებელი მაღალია ფრუქტოზით. გარდა ამისა, არ შეიძლება არ აღინიშნოს დაბალი კალორიული შემცველობა, რის გამოც ნაყოფი ნამდვილად არ დააზიანებს ფიგურას. ნაყოფი შეიცავს უამრავ მინერალს (ნატრიუმს, თუთიას, კალციუმს, მაგნიუმს, რკინას, სპილენძს, მანგანუმს), ვიტამინებს (B ჯგუფი, აგრეთვე C, E, A, K1 და სხვა), ცხიმოვან მჟავებს, ამინომჟავებს (მეთიონინის ჩათვლით, ლეიცინი, არგინინი, აოანინი, ტრიპტოფანი, პროლინი, სერინი და სხვა).

რჩევა! შეგიძლიათ ნაღების სოუსში შაქარი შეცვალოთ თაფლით ან საერთოდ გამოტოვოთ. მსხალი მაინც ძალიან ტკბილი იქნება.

მოდით გავეცნოთ გემრიელი გამომცხვარი მსხლის ღუმელში მომზადებას. ქვემოთ მოცემული მარტივი ფოტო რეცეპტი დაგეხმარებათ ამაში.

Ნაბიჯი 1

თქვენ უნდა დაიწყოთ მომზადება მსხლის მომზადებით. შეარჩიეთ მწიფე და წვნიანი ხილი, ხილული დაზიანების გარეშე. ხილი კარგად ჩამოიბანეთ გამდინარე წყლის ქვეშ, ჩამოიბანეთ და გააშრეთ. ამის შემდეგ, დაჭრილი თითოეული მსხალი შუაზე და გაჭრა ძირითადი, ამოიღეთ ponytail.

ნაბიჯი 2

ახლა თქვენ უნდა მოამზადოთ მსხლის გასახდელი. ამისათვის დნება კარაქი წყლის აბაზანაში ან მიკროტალღურ ღუმელში. დაამატეთ მას სამი სუფრის კოვზი შაქარი. მიღებული მასა სცემეთ ბლენდერით, სანამ გლუვი გახდება. ნარევმა უნდა მიიღოს ღია ყვითელი ელფერი. მიიღეთ საცხობი კერძი ღუმელში. ჩაასხით მასში მზა კრემის ნარევი და გაანაწილეთ სილიკონის ჯაგრისით.

ნაბიჯი 3

მოათავსეთ მსხლის ფორმა, დაჭრილი ბოლოში. შეეცადეთ ხილის თითოეული ნახევარი დაეყრდნოთ ფორმის ძირს და არ გადაფაროთ სხვები.

ნაბიჯი 4

ამის შემდეგ მსხალს დაასხით ცაცხვის თაფლი. შეეცადეთ ზემოდან დაასხათ ხილი ისე, რომ კარამელიზირებული ქერქი წარმოიქმნას.

ნაბიჯი 5

მსხლის ფორმა გააგზავნეთ 200 გრადუსამდე გაცხელებულ ღუმელში და გამოაცხვეთ 20-25 წუთი. მითითებული დროის გასვლის შემდეგ ამოიღეთ კერძი და შეამოწმეთ მზადყოფნა. ეს შეიძლება გაკეთდეს კულინარიული თერმომეტრის გამოყენებით (ხილის შიგნით, ტემპერატურა უნდა იყოს დაახლოებით 70 გრადუსი), ან უბრალოდ შეაფასეთ იგი ვიზუალურად.

ნაბიჯი 6

რჩება ლამაზად მივირთვათ ჩვენი ღუმელში გამომცხვარი მსხალი. ამისათვის მოხარშეთ ან ორთქლზე წაიღეთ შვრიის ფაფა. შეურიეთ ქიშმიშს გემოვნებით. აიღეთ სუფრის თეფში და მოათავსეთ მას მსხლის ორი ნახევარი, მის გვერდით, ბუნებრივი იოგურტის და შვრიის ფაფას. განათავსეთ ეს უკანასკნელი პირდაპირ მსხლების თავზე. ეს რჩება დაასხით დელიკატესი ნაღების თაფლის სოუსით.