სტაფილოს პიურე სუპი - რეცეპტი კარტოფილით მომზადების ფოტოთი * კროსფიტი

სტაფილო (დიდი) - 3-4 ცალი
ნიახურის ფესვი - 1 ცალი
კარტოფილი (საშუალო) - 2 ცალი
ხახვი - 1 ცალი
ნიორი - რამდენიმე კბილი
ბოსტნეულის ბულიონი - 1,5-2 ლიტრი
ზეითუნის ზეთი - როგორც საჭიროა
მშვენიერი მარილი გემოვნებით
დაფქული შავი პილპილი - გემოვნებით
სანელებლები გემოვნებით

ცილები 0,5 გ
ცხიმი 0,2 გ
ნახშირწყლები 2.9 გ

ქვემოთ მოცემულია ეტაპობრივად რეცეპტი სახლში დიეტური სტაფილოს პიურე წვნიანის მომზადების ფოტოთი.

ულუფები თითო კონტეინერზე: 8 პორცია.

ეტაპობრივი ინსტრუქცია

სტაფილოს პიურე სუპი არის უგემრიელესი დიეტური კერძი, რომლის მომზადებაც სახლში მარტივია რეცეპტის გამოყენებით ეტაპობრივად გაკეთებული ფოტოებით. თუ არ იცით, როგორ გაოცება ახლობლებს, მაშინ ეს კერძი თქვენთვისაა. ამ წვნიანში ყველა საკვები ერთმანეთს ავსებს. იმისათვის, რომ თავიდან იქნას აცილებული შეცდომები სამზარეულოში, ყურადღებით წაიკითხეთ ქვემოთ მოცემული ინსტრუქციები, შემდეგ კი დიეტური სუპი კარტოფილით გაახარებს არომატით და გემოთი.

Ნაბიჯი 1

უმჯობესია წინასწარ მოამზადოთ ყველა პროდუქტი, განსაკუთრებით ბოსტნეულის ბულიონთან დაკავშირებით, რომელიც კერძს შეავსებს. ასევე მოამზადეთ ყველა ბოსტნეული. თუ ყველაფერი ადგილზეა, მაშინ შეგიძლიათ დაიწყოთ მომზადება.

ნაბიჯი 2

გააცალეთ ხახვი, გარეცხეთ გამდინარე წყლის ქვეშ და დაჭერით პატარა კუბიკებად. აიღეთ ერთი კბილი ნიორი და ისიც გააცალეთ კანი, შემდეგ კი გადაიტანეთ პრესა ან გახეხეთ წვრილ სახეხზე.

ნაბიჯი 3

გააცალეთ სტაფილო, კარგად ჩამოიბანეთ გამდინარე წყლის ქვეშ და კარგად ჩამოიბანეთ დედამიწის დანარჩენი ნაწილი. დაჭერით ბოსტნეული მსხვილ ნაჭრებად და გადაიტანეთ ღრმა ჭურჭელში. კარტოფილი ასევე უნდა გაიწმინდოს, გაირეცხოს და დაჭრილიყო კუბიკებად. დროა მოვაგვაროთ ნიახურის ფესვი. ასევე საჭიროა მისი გარეცხვა, კანი და ნაჭრებად დაჭრა.

რჩევა! ნიახურის ფესვი ძალიან არომატულია, ასე რომ, იხელმძღვანელეთ თქვენი გემოვნებით და დაამატეთ იმდენი პროდუქტი წვნიანს, რომელიც თქვენთვის შესაფერისია.

ნაბიჯი 4

ახლა აიღეთ ტაფა და დაასხით მასში ზეითუნის ზეთი. როდესაც კონტეინერი გაათბება, გაუგზავნეთ დაჭრილი ხახვი იქ. შეწვით ბოსტნეული საშუალო ცეცხლზე.

ნაბიჯი 5

როდესაც ხახვი გამჭვირვალე გახდება, გაუგზავნეთ ბოსტნეული.

ნაბიჯი 6

ბოსტნეულს დავასხათ ბულიონი. სხვათა შორის, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ხორცის ბულიონიც, მაგრამ შემდეგ კერძის კალორიულობა უფრო მაღალი იქნება, გაითვალისწინეთ ეს.

ნაბიჯი 7

სეზონი მარილი, პილპილი და სეზონი გემოვნებით.

ნაბიჯი 8

გადააფარეთ კონტეინერი სახურავით და დატოვეთ ნელ ცეცხლზე. თუ სტაფილო არ არის ძალიან ძველი, მაშინ მათ დიდი დრო არ სჭირდებათ. ჩვეულებრივ, მომზადებას 30-40 წუთი სჭირდება. მაგრამ შეამოწმეთ ბოსტნეული: თუ დანა ადვილად შემოვა, დამსხვრევის გარეშე, მაშინ ყველაფერი მზად არის.

ნაბიჯი 9

ახლა წვნიანიდან კარტოფილის პიურე უნდა გააკეთოთ. ხელის ბლენდერი დაგეხმარებათ გაუმკლავდეთ ამას. ეს მოწყობილობა რამდენიმე წუთში ბოსტნეულს პიურედ აქცევს. მიირთვით წვნიანი და მორთეთ ახალი მწვანილებით. ზოგჯერ ამ კერძს კრუტონებითა და ნაღებით მიირთმევენ. Გემრიელად მიირთვით!