გეინერი არის სპორტული კვების საკვები დანამატი, რომელიც შედგება ნახშირწყლებისა და ცილებისგან, მყარი ზღვრით პირველი. მას იყენებენ სპორტსმენები, რომლებიც ვარჯიშობენ კუნთების მასის გასაზრდელად. დანამატი საშუალებას გაძლევთ გაზარდოთ ყოველდღიური დიეტის კალორიული შემცველობა ინტენსიურად ვარჯიშის სპორტსმენისთვის.
სიტყვა "გეინერი" ინგლისურიდან თარგმანში ნიშნავს - "მოგებას", "შეერთებას". მარტივად რომ ვთქვათ, გეინერი არის ნარევი, რომელიც საშუალებას გაძლევთ შეავსოთ კალორიების დეფიციტი ენერგიის დიდი ხარჯვის შემდეგ.
ვის სჭირდება ასეთი პროდუქტი და რატომ?
იმისათვის, რომ საფუძვლიანად გავიგოთ, თუ რა არის სპორტული კვებით მომავალი, უნდა გავერკვეთ ვის სჭირდება ეს და რატომ:
- ეს საშუალებას გაძლევთ გაზარდოთ გლიკოგენის მარაგი ღვიძლში. სწორედ გლიკოგენიდან იღებს სპორტსმენი ენერგიას ინტენსიური ვარჯიშის დროს;
- დიეტის დროს კალორიების დეფიციტს გადალახავს;
- საშუალებას გაძლევთ უფრო სწრაფად ააწყოთ კუნთები;
- ხურავს ცილა-ნახშირწყლების ფანჯარას, რომელიც ხდება ძალისმიერი ვარჯიშის შემდეგ;
- აჩქარებს მეტაბოლურ პროცესებს.
როგორ ფიქრობთ, ყველა სპორტსმენს გინერი სჭირდება, რადგან ეს არის ძალიან კალორიული დანამატი, რომელიც კუნთოვანი მასის ზრდის გარდა, კარგად უწყობს ხელს ცხიმის დადებას?
- ინსტრუმენტი აქტიურად არის რეკომენდებული ექტომორფებისთვის - ადამიანები, რომლებიც ბუნებრივად არ არიან განწყობილი ცხიმების დაგროვებისთვის. მათთვის კუნთების აწყობის ერთადერთი გზაა ნახშირწყლების მაღალი შემცველობა;
- შესაბამისად, მძიმე მეწარმეებმა აუცილებლად უნდა გამოიყენონ გეინერები. ეს არის ადამიანთა ჯგუფი, რომელიც ნებისმიერ ფასად ისწრაფვის მშვენიერი და მოცულობითი კუნთების შემსუბუქებისკენ, მაგრამ, სამწუხაროდ, ამას გენეტიკური განწყობა არ აქვს;
- საკვები დანამატი მითითებულია მათთვის, ვისაც კვების არასტაბილური გრაფიკი აქვს, მაგალითად, რთული სამუშაო პირობების გამო. საწყობში კვების ნარევის არსებობის შემთხვევაში, მათ შეუძლიათ ნებისმიერ დროს შეცვალონ საკვების მიღება;
- სპორტსმენებს, რომლებიც იყენებენ სტეროიდებს (ანაბოლური და ანდროგენული), იმდენი ცილა და ნახშირწყლები სჭირდებათ, რომ მათ ფიზიკურად იმდენი ჭამა არ შეუძლიათ. გაითვალისწინეთ, რომ ისინი ასევე აქტიურად ხარჯავენ კალორიებს სავარჯიშო დარბაზში. ამ შემთხვევაში, მაშველები მოდიან სამაშველოში;
- CrossFit სპორტსმენები ასევე რეგულარულად იყენებენ გეინერს. მათი მომზადების სპეციფიკა გულისხმობს გლიკოგენის დიდ მოხმარებას, რომელიც მუდმივად უნდა შეივსოს.
- ასევე, დანამატი შედის ძალისმიერი კვების რაციონში, რომელთაც მუდმივად სჭირდებათ რთული ნახშირწყლები კუჭ-ნაწლავის სისტემის დატვირთვის გარეშე.
ახლა უკვე გესმით, რატომ არის სპორტის სახეობების მიღება და რა სარგებელი მოაქვს სპორტსმენების გარკვეულ ჯგუფებს?
რისგან შედგება იგი?
კიდევ უფრო უკეთ რომ გავიგოთ, რისთვის არის საჭირო მომატება, როგორც სპორტული კვების დამატება, მოდით, უფრო დეტალურად გავეცნოთ მის შემადგენლობას. აქ არის პატარა ნიუანსი. საერთო სახელწოდების მიუხედავად, არსებობს მრავალი პროდუქტი, სხვადასხვა ინგრედიენტებით.
- რთული ნახშირწყლები ყოველთვის ჭარბობს როლს ნარევში: მალტოდექსტრინი, სახამებლის მულტიკომპლექსი;
- რაოდენობის მიხედვით, BJU– ს მხრივ, მეორე ადგილი უკავია ცილებს: სოიოს ცილები, რძის ფხვნილი, სუფთა ცილა;
- სხვადასხვა მწარმოებლები თავისებურად ავსებენ კომპოზიციას, მათ შორის მცირე პროცენტული ცხიმი, კრეატინი, ამინომჟავები, არომატიზატორები, ვიტამინები და ა.შ.
შეიტყო, თუ რისგან მზადდება გეინერი, შეიძლება ვიფიქროთ, რომ ის ჩვეულებრივ ცილის შერყევას ჰგავს. ამასთან, ეს მთლად სწორი არ არის, რადგან ეს უკანასკნელი 60% ცილაა, ხოლო პირველი უფრო ნახშირწყლების ნარევია. ცილები აქ მხოლოდ საჭმლის მონელების პროცესის გასამარტივებლად და ასევე გლუკოზის შეწოვის ოდნავ შეანელოთ.
ნახშირწყლებისა და ცილების თანაფარდობა მწარმოებლებს შორის განსხვავებულია. ყველაზე იაფი მატარებლები არის 90% და მხოლოდ 10%. სახამებელზე დაფუძნებული ყველაზე ძვირადღირებული პროდუქტი ინარჩუნებს 80/20% თანაფარდობას. კრეატინთან ერთად მიღებები ძვირია, მაგრამ ისინი უზრუნველყოფენ კუნთების ზრდას უმოკლეს დროში. სხვათა შორის, ნახშირწყლოვან-ცილოვანი ნარევი დამოუკიდებლად შეიძლება მომზადდეს კომპონენტების სასურველი პროპორციით შერევით. საჭიროა მხოლოდ სახამებლისა და ცილის შეძენა სპორტული კვების მაღაზიიდან.
რა შეიძლება შეიცვალოს?
წინა განყოფილებაში ჩვენ გავეცანით, თუ რისგან შედგება მოგება და მივედით იმ დასკვნამდე, რომ მისი მომზადება თავად შეგიძლიათ. ჩნდება კიდევ ერთი კითხვა - შეიძლება მისი ჩანაცვლება რაიმე ექვივალენტით, მაგრამ უფრო ნაცნობით?
თუ უხეშ პარალელს გავატარებთ, ხარისხის შემძენი შეიძლება შედარდეს ხორბლის ფაფის ნაწილთან რძესთან და შაქართან ერთად. იაფი პროდუქტი წააგავს ღრუბლის ნამცხვრის ნაჭერს კარაქის კრემით.
სახლში შეგიძლიათ გააკეთოთ საკუთარი ენერგეტიკული კოქტეილები შემდეგი წესების გამოყენებით:
- გამოიყენეთ რძე, ბუნებრივი იოგურტი ან ახალი წვენი, როგორც საფუძველი;
- პროდუქტის ცილებით შევსების მიზნით, იქ დაუმატეთ ხაჭო, შეძენილი ცილის ფხვნილი, რძის ფხვნილი ან ქათმის კვერცხის ცილები;
- ნახშირწყლების მასა შეიძლება შედგებოდეს თაფლის, მურაბის, ბანანის, შვრიის, მალტოდექსტრინისგან.
იცოდეთ როგორ შეცვალოთ გეინერი, ყოველთვის შეგიძლიათ თავად მოამზადოთ მსგავსი ნარევი. როგორც ხედავთ, თქვენ არ გჭირდებათ შეკვეთა საზღვარგარეთის პროდუქციისთვის.
Როგორ გამოვიყენო?
ახლა მოდით გაირკვეს, თუ როგორ უნდა მივიღოთ გინერი სწორად - ეს დაგეხმარებათ სწორად შეადგინოთ დღის დიეტა.
მისი მიღების საუკეთესო დრო ვარჯიშის დასრულებიდან 15 წუთია. ეს მყისიერად შეავსებს პროტეინ-ნახშირწყლების ფანჯარას, შეავსებს ენერგიის შემცირებას და დაიწყებს რეგენერაციის პროცესებს.
ზოგჯერ ზოგიერთ სპორტსმენს ურჩევნია დალიოს პროდუქტის ნაწილი ძალის კომპლექსამდე, განსაკუთრებით მაშინ, თუ ის ძალიან ინტენსიური იქნება. ეს სხეულს დამატებით ძალას მისცემს. ამასთან, ამ შემთხვევაში, ვარჯიშის დროს, ადამიანი არ დაკარგავს ცხიმებს, ვინაიდან ორგანიზმს უბრალოდ არ ექნება დაგროვილი რეზერვებისკენ მიბრუნება. ამიტომ, თუ თქვენი მიზანია ცხიმის დაკარგვა, დალიეთ ნარევი ვარჯიშის შემდეგ.
თუ ზედმეტი წონის სურვილი არ გაქვთ და რაც შეიძლება მალე კუნთზე აშენებთ, შეგიძლიათ დალიოთ ნახშირწყლოვან – ცილოვანი შეკიდება დღეში 2-3 – ჯერ, მაგრამ ფრთხილად იყავით, რომ პანკრეასს არ აზიანოთ.
ჩვენ გავეცანით, რას აძლევს გეინერი და რატომ ვსვამთ მას, ახლა ჩვენ განვიხილავთ, თუ როგორ უნდა გამოვთვალოთ თანხა:
- უპირველეს ყოვლისა, გამოთვალეთ ყოველდღიური კალორიების მიღება და გაარკვიეთ დეფიციტის ზომა;
- გეინერის რამდენი ნაწილი შეიძლება შეავსოს იგი?
- განვიხილოთ მხოლოდ ნახშირწყლები;
- დაყავით კალორიები მზა ნაწილში თქვენთვის საჭირო კვებაზე.
- ვარჯიშის შემდეგ ყოველთვის დალიეთ ნარევი.
სარგებელი და ზიანი
ახლა ჩვენ შევეცდებით გავიგოთ, რას წარმოადგენს სპორტის სახეობა და ამისათვის გავაანალიზებთ მის უპირატესობებსა და ნაკლოვანებებს.
სარგებელი
- კოქტეილი ნამდვილად ეხმარება ექტომორფებს წონის მომატებაში კუნთების ზრდის საშუალებით;
- ეს არის შესანიშნავი ენერგეტიკული პროდუქტი, რომელსაც შეუძლია შეავსოს ძალა ტრენინგის შემდეგ, დაიწყოს აღდგენისა და რეგენერაციის პროცესები;
- დაახლოებით თანაბარი რაოდენობით ცილებისა და ნახშირწყლების შემცველი ფორმულირებები ხელს უწყობენ კუნთების აშენებას ცხიმის რეალურად შენახვის გარეშე;
- საშუალებას გაძლევთ გაზარდოთ დიეტის კალორიულობა, გახადოთ ის უფრო დაბალანსებული და ნოყიერი.
ზიანი
- შემქმნელებს აქვთ მრავალი უკუჩვენება, რომელთა უგულებელყოფამ შეიძლება გამოიწვიოს ჯანმრთელობის სერიოზული შედეგები.
- ცუდი მეტაბოლიზმის დროს, ასეთი სასმელების უკონტროლო მიღებას აუცილებლად მოჰყვება ცხიმოვანი მასა;
- პროდუქტს შეუძლია შაქრიანი დიაბეტის განვითარების პროვოცირება;
- დანამატს შეუძლია უარყოფითი გავლენა იქონიოს წყლის მარილის ბალანსზე;
- კომპოზიციაში დაბალი ხარისხის ცილებმა შეიძლება გამოიწვიოს კუჭის აშლილობა;
უკუჩვენებები: შაქრიანი დიაბეტი, ალერგიული რეაქციები, თირკმლის ქვები, ჭარბი წონის მომატება, ლაქტოზას აუტანლობა, ღვიძლის უკმარისობა.
მიღების ეფექტურობა და მიზანშეწონილობა
კარგად, ჩვენ ავუხსენით, თუ რატომ სჭირდება სპორტსმენს გეინერის დალევა და ვუთხარით, როგორ უნდა გააკეთოთ ეს სწორად. ცალკე ვისაუბროთ ქალისთვის პროდუქტის მიღების მიზანშეწონილობის შესახებ.
ყველაფერი მის მიზანზეა დამოკიდებული - თუ მას სურს დაიკლოს წონა და უკანალი აიღოს, ასეთი კოქტეილი მხოლოდ შენელდება. მაგრამ როდესაც მან მასობრივი მომატების ეტაპი დაიწყო, მცირე რაოდენობით არ დაშავებულა.
დაიმახსოვრე ეს:
- მაღალკალორიული პროდუქტი არ სჭირდებათ სპორტსმენებს, რომლებიც ვარჯიშობენ არა ძალიან ინტენსიურად;
- ქალებმა ძალიან ფრთხილად უნდა გამოიყენონ ნახშირწყლოვან-ცილოვანი კოქტეილები, რადგან მათი ფიზიოლოგია ისეთია, რომ ჭარბი კალორია სწრაფად წყდება იქ, სადაც არ არის საჭირო;
- თუ თქვენ გადაწყვიტეთ ასეთი დანამატი შეიტანოთ თქვენს დიეტაში, მზად იყავით ნათლად გამოთვალოთ ყოველდღიური კალორიების მოცულობა და როგორ უნდა მიაგოთ მაქსიმალურად საუკეთესო დარბაზში.
ახლა თქვენ იცით ყველაფერი გეინერის თვისებების შესახებ - მაშინ მხოლოდ დასკვნის გაკეთება რჩება. მჭირდება გეინერის დალევა თუ ჯობია თაფლისა და ბანანის რძე მოვამზადოთ? ამ კითხვაზე პასუხის გაცემისას, ჩვენ ხაზგასმით აღვნიშნავთ, რომ ღირს უარი თქვათ ბუნებრივ და ჯანმრთელ პროდუქტებზე მხოლოდ ძვირადღირებული, მაღალხარისხიანი შემცველის სასარგებლოდ.
