BCAA - რა არის ეს ამინომჟავები, როგორ ავირჩიოთ და გამოვიყენოთ იგი სწორად?

BCAA (ინგლისურიდან - ტოტით მიჯაჭვული ამინომჟავები) - სპორტული კვების პროდუქტი, რომელიც შედგება სამი აუცილებელი ამინომჟავისგან: ლეიცინი, იზოლეიცინი და ვალინი. ამ ამინომჟავებს შეუცვლელებს უწოდებენ, რადგან სხეულს არ შეუძლია მათი სინთეზირება თავისთავად, ისინი მხოლოდ გარედან მოდიან. სხვა ამინომჟავებისგან განსხვავებით, არსებითი ამინომჟავები მეტაბოლიზდება კუნთის ქსოვილში.

რისთვის არის BCAA?

მოდით გაერკვნენ, რა არის BCAA და რისთვის არის ისინი. ამინომჟავების ეს სამება მნიშვნელოვან როლს ასრულებს ადამიანის ფიზიკურ მუშაობაში.

განვიხილოთ მათი როლი და ფუნქციები ცხრილის გამოყენებით:

BCAA მიღება ყველაზე აქტუალურია, როგორც სპორტული დანამატი დიეტისა და წონის დაკლების დროს. ამ დროს სხეულს შეზღუდული რესურსი აქვს გამოჯანმრთელების მიზნით და BCAA ხელს უწყობს სტრესის დაძლევაში. გარდა ამისა, კუნთოვანი ქსოვილის დაკარგვა მინიმუმამდეა დაყვანილი.

კუნთების მასის მომატებისას, სპორტსმენების უმეტესობა აკეთებს ამ პროდუქტის გარეშე. თუ თქვენს დიეტაში საკმარისი რაოდენობით გაქვთ მაღალი ხარისხის ცილა სხვადასხვა წყაროდან, საჭირო არ არის BCAA. ეს სამი ამინომჟავა უხვად გვხვდება ქათმის, ზღვის პროდუქტებისა და საქონლის ხორცით, ასევე სპორტული კვების სხვა პროდუქტებში. აქ არის დეტალური შესავალი კუნთების შენობის კვების შესახებ.

რაზეა პასუხისმგებელი შემადგენელი დანამატები?

ლეიცინის, იზოლეიცინისა და ვალინის წილი კონკრეტულ დანამატში განსხვავებულია: 2: 1: 1, 4: 1: 1, 8: 1: 1, 16: 1: 1 და ა.შ. BCAA– ს ძირითადი კომპონენტია ლეიცინი. ამის საჭიროება ყოველთვის უფრო მაღალია, რადგან ვარჯიშის დროს, მისი რეზერვები იკლებს. ეს არის ლეიცინი, რომელიც პასუხისმგებელია ანტი-კატაბოლური, ანაბოლური და ენერგეტიკულ ფუნქციებზე. კვლევამ ასევე დაადასტურა, რომ ლეიცინი ხელს უწყობს კუნთების სწრაფ ზრდას და ცხიმების დაჟანგვას.

რატომ არის საჭირო ორი სხვა ამინომჟავა?

იზოლაცინი პასუხისმგებელია ორგანიზმში ცილების სინთეზზე. ასევე, იზოლეიცინის მიღება საკვებში ნორმალიზებს სისხლში გლუკოზის დონეს და სეროტონინის გამომუშავებას.

ვალინი მნიშვნელოვანია ცენტრალური და ავტონომიური ნერვული სისტემისთვის. მისი არსებობა განსაკუთრებით ღირებულია რეგულარული მძიმე ვარჯიშის პირობებში. ვალინი ასევე მნიშვნელოვანია კოგნიტური მუშაობისთვის და აქვს ანტიდეპრესანტული თვისებები.

BCAA ხელმისაწვდომია სხვადასხვა ფორმით: ტაბლეტები, კაფსულები, ფხვნილი და სითხე. გამოშვების ფორმა გავლენას არ ახდენს ეფექტურობაზე, ეს არის მოხერხებულობისა და პირადი უპირატესობის საკითხი. ბევრი სკეპტიკოსი თვლის, რომ BCAA– ს მიღების სარგებელი მსგავსია პლაცებოს. მაგრამ ეს ასე არ არის. BCAA– ს სარგებელს ადასტურებს არა მხოლოდ რეალური მყიდველების, სპორტსმენებისა და ფიტნეს ექსპერტების მიმოხილვა, არამედ კლინიკურ გარემოში ჩატარებული მრავალი კვლევა. მოდით მივცეთ რამდენიმე ციტატა.

ა. მერო "ლეიცინის დამატება და ინტენსიური ტრენინგი":

”BCAA ამინომჟავების დამატებამ (76% ლეიცინმა) ყოველდღიური ცილის მიღებამ გამოიწვია სპორტსმენებში მგრძნობიარე კუნთოვანი მასის და სიძლიერის ზრდა და კუნთების დაშლის შემცირება სხეულის ცხიმის შემცირებით.”

Yoshiaru Shimomura:

”მონაცემები ადასტურებს, რომ ცხიმოვანი მჟავები შეიძლება იყოს BCAA მეტაბოლიზმის მარეგულირებელი და ორგანიზმს ვარჯიშის დროს ამ ამინომჟავების მეტი მოთხოვნილება აქვს. BCAA– ს დამატებითი მიღება ვარჯიშამდე და ტრენინგის შემდეგ იწვევს კუნთების დაშლის შემცირებას და კუნთების ცილების სინთეზის ზრდას.

© ალექსანდრ მიტიუჩი - stock.adobe.com

როგორ შევამოწმოთ BCAA- ს ხარისხი

სასტიკად კონკურენტუნარიანი სპორტული კვების ბაზარზე მრავალი მწარმოებელი ან დისტრიბუტორი განზრახ აფასებს პროდუქტის ხარისხს, წარმოების ხარჯების შემცირებისა და მოგების გაზრდის მიზნით.

იდეალური ვარიანტია პროდუქტის შერჩევა კარგად ჩამოყალიბებული უცხოური ბრენდისგან. მოდით ეს 10-15% -ით ძვირი ღირს ვიდრე მისი შიდა კოლეგა, მაგრამ გეცოდინებათ, რომ თქვენ ფული დახარჯეთ პატიოსან პროდუქტზე, თუ ყალბი არ დაგხვდებათ. სამწუხაროდ, მრავალი ადგილობრივი მწარმოებლის ხარისხი კოჭლია. ისინი იყენებენ დაბალი ხარისხის ნედლეულს, პროდუქტებში არის მინარევები და შემადგენლობა და ენერგეტიკული ღირებულება არ შეესაბამება შეფუთვაზე მითითებულს.

ხარისხის BCAA– ს უნდა ჰქონდეს შემდეგი მახასიათებლები:

• ოდნავ მწარე გემო;
• გახსნისას, შეიკერის ქვედა ნაწილში რჩება პატარა თეთრი ნალექი;
• BCAA– ს თანმიმდევრულობის მიხედვით, ისინი დაქუცმაცებული ფხვნილია, რაღაც ფქვილს და შაქრის პუდრას შორის;

ასევე ყურადღება მიაქციეთ ეტიკეტს და ქილის მჭიდროობას. თუ ხედავთ, რომ ეტიკეტი არის მრუდე ან სრულად არ არის წებოვანი, ან შეამჩნევთ, რომ ქილის მჭიდროობა გატეხილია, არ შეიძინოთ ეს პროდუქტი. 99% ალბათობაა, რომ თქვენ დაბალი ხარისხის ყალბი გაქვთ. ეტიკეტი ასევე უნდა შეიცავდეს GMP ხარისხის სტანდარტის შესაბამისობის ნიშანს.

რომელი BCAA აირჩიოს

თვითშეფასებული სპორტული კვების ყველა მწარმოებელი წარმოგიდგენთ BCAA– ს პროდუქციის ხაზში. ამასთან, ამა თუ იმ მიზეზების გამო, ზოგიერთი პროდუქტი ძლივს გამოდის ბაზარზე, ზოგიც კი, პირიქით, დიდი მოთხოვნილებაა. უდიდესი სპორტული სპორტული კვების მაღაზიის რეიტინგებიდან გამომდინარე, ჩვენ დავადგინეთ ყველაზე პოპულარული BCAA ფიტნეს გარემოში.

Მათ შორის:

• Xtend BCAA SciVation– დან. ამ პროდუქტის მთავარი უპირატესობა არის მრავალფეროვანი გემო. ფორთოხალი, მოცვი, ხილის პანჩი, ყურძენი, მწვანე ვაშლი, ლიმონის ცაცხვი, მანგო, ანანასი, მარწყვი-კივი, მარწყვი-მანგო, საზამთრო - როგორც ხედავთ, არსებობს BCAA ყველა გემოვნებისთვის. თითოეული პორცია შეიცავს 7 გრ BCAA- ს 2: 1: 1 თანაფარდობით 0 კალორიით. გარდა ამისა, პროდუქტი შეიცავს ელექტროლიტების ნარევს, რაც ხელს შეუწყობს წყლის მარილის ბალანსის შენარჩუნებას ვარჯიშის დროს.
  
• AMINOx BSN– დან. ამ პროდუქტს აქვს ერთი საინტერესო თვისება - იგი ქაფს იწყებს შერევის შემდეგ. გამოდის რაღაც ლიმონათის მსგავსი, მხოლოდ დიეტური და ჯანსაღი. ზოგს მოსწონს, ზოგს არა. შემადგენლობა შეიცავს ციტრულინს, რომელიც აუმჯობესებს კუნთებში სისხლის მიმოქცევას. ერთადერთი უარყოფითი არის საღებავების დიდი რაოდენობა.
  
• BCAA 5000 ფხვნილი ოპტიმალური კვებისგან. ეს არის ერთ – ერთი იმ რამდენიმე ფხვნილი BCAA, რომლებიც ხელმისაწვდომია არომატიზებული. დიახ, პროდუქტის გემო სპეციფიკურია, მაგრამ ზუსტად იცით, რომ შეიძინეთ სამი ამინომჟავა, რაც გჭირდებათ და სხვა არაფერი. შეგიძლიათ იპოვოთ არომატული ვარიაციები: ხილის პანჩი და ფორთოხალი.
  

რა თქმა უნდა, სია ამით არ მთავრდება. ბევრი მწარმოებელია, რომლებიც აწარმოებენ ხარისხიან პროდუქტებს, მაგრამ მათ BCAA– ს ჯერ არ მიუღიათ ასეთი პოპულარობა ბაზარზე.

ჩვენ ასევე გირჩევთ ყურადღება მიაქციოთ ჩვენს BCAA რეიტინგს - ყველაზე პოპულარული ბრენდების მიმოხილვას.

BCAA კაფსულებში და ტაბლეტებში

განსხვავება BCAA ტაბლეტებსა და სხვა ფორმებს შორის მდგომარეობს მათ შემადგენლობაში. ამ პროდუქტში მხოლოდ სამი კომპონენტია: ლეიცინი, იზოლეიცინი და ვალინი. არ არსებობს საღებავები, დამატკბობლები, არომატიზატორები, საწინააღმდეგო გამოსაყენებელი საშუალებები და სხვა სინთეზური ინგრედიენტები. ეს თვისება განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია ბოდიბილდერებისთვის შეჯიბრისთვის მოსამზადებლად, რადგან დამატებითი კომპონენტები წყლის შენარჩუნებას კანის ქვეშ ცდილობენ. კაფსულები და ტაბლეტები მოსახერხებელია თქვენთან ტარებაში, ისინი დიდ ადგილს არ იკავებენ.

მინუსი ის არის, რომ აბების მიღების შემდეგ, პირში უსიამოვნო მწარე გემო შეიძლება აღმოჩნდეს. ამის თავიდან ასაცილებლად, თქვენ უნდა დალიოთ BCAA უამრავი წყლით.

ონლაინ მაღაზიების მიხედვით, ყველაზე პოპულარულია შემდეგი BCAA კაფსულებსა და ტაბლეტებში:

BCAA თხევადი ფორმით

BCAA- ს კიდევ ერთი ფორმა თხევადი ფორმისაა. ეს არის კონცენტრატი, რომელიც წყალში იხსნება. ასევე იყიდება სასმელი სასმელი. სასურველია მათი შეძენა ხანგრძლივი მოგზაურობის შემთხვევაში. საკმარისია გადააგდოთ ორიოდე ბოთლი ხელთათმანების განყოფილებაში ან სამგზავრო ჩანთაში და დალიოთ ცოტა, კატაბოლიზმზე ფიქრის გარეშე. ამავე დროს, თქვენ არ გჭირდებათ შეკერის, სუფთა წყლის ბოთლის, BCAA- ს ქილის თან წაყვანა და დროის გატარება აღვივებს.

კონცენტრირებული BCAA გათავისუფლების სადავო ფორმაა. ხშირად მათ ძალიან ტკბილი და მდიდარი გემო აქვთ და სავარჯიშო ჩანთაში კონცენტრატის ბოთლის ტარება საეჭვო სიამოვნებაა. მას შეუძლია გაჟონოს ან გაიბზაროს ნებისმიერ დროს. ახლა ეს ფორმა საკმაოდ ცუდად არის წარმოდგენილი ბაზარზე, რადგან მასზე მოთხოვნა ძალიან დაბალია.

ითვლება, რომ BCAA კონცენტრატს შეწოვის უსწრაფესი სიჩქარე აქვს, მაგრამ პრაქტიკაში ამ განცხადების დადასტურება ან უარყოფა შეუძლებელია.

ექსპერტები აღნიშნავენ BCAA– სთან ერთად მზა სასმელებს:

BCAA ფხვნილი

ფხვნილი BCAA ამ ამინომჟავების ყველაზე გავრცელებული გამოყოფაა. ბევრი ბრენდი ამზადებს ნამდვილად მაღალხარისხიან და გემრიელ პროდუქტს, რომლის სასმელის მიღება სასიამოვნოა ტრენინგის დროს და მის შემდეგაც.

შერჩევის მთავარი კრიტერიუმი გემოვნებაა: მრავალი მწარმოებლისთვის ის იძლევა ძალიან ბევრ ქიმიურ კომპონენტს, სხვებისთვის კი თითქმის იდენტურია ნატურალური. მაგრამ სულაც არ არის აუცილებელი, რომ "უგემოვნო" BCAA ცუდი იყოს შემადგენლობითა და ხარისხით.

მრავალი კომპანიისთვის, BCAA ფხვნილად იქცევა ერთგვარ სავიზიტო ბარათად; მომხმარებელი სწორედ მათ აფასებს, ამ ბრენდის პროდუქტები მისთვის შესაფერისია თუ არა. შემდგომი გაყიდვები და მოგება პირდაპირ დამოკიდებულია ამაზე. ამ მიზეზით, ახალი ბრენდებისთვის იმდენად მნიშვნელოვანია, რომ გააკეთონ გემრიელი BCAA, რომელიც ყველას მოეწონება. მწარმოებლებს, რომლებსაც უკვე აქვთ სახელი, ფართო მომხმარებელი და ნდობა მყიდველის მხრიდან, არ სჭირდებათ დანამატების დამზადება, რომლებიც იდეალურია გემოვნებისთვის - მთავარია დაიცვან ძირითადი კომპონენტების ხარისხი და ეფექტურობა.

შემდეგი BCAA ფხვნილი ყველაზე მოთხოვნადია ბაზარზე:

• Xtend BCAA SciVation– დან. გემოვნების გარდა, პროდუქტი გამოირჩევა შემადგენლობაში გლუტამინის არსებობით. ამ ამინომჟავას იყენებენ ბევრ BCAA– ში. გლუტამინი არის ძლიერი საყრდენი იმუნური სისტემისთვის, მისი გამოყენება ამცირებს გაცივების რისკს შემოდგომაზე და ზამთარში.
  
• AMINOx BSN– დან. სასიამოვნო გემოსა და ამინომჟავის დაბალანსებული შემადგენლობის მიუხედავად, ბევრ ადამიანს არ მოსწონს ეს პროდუქტი მასში სუკრალოზის არსებობის გამო. დაუზუსტებელი ინფორმაციით, ეს დამატკბობელი იწვევს ალერგიულ რეაქციებს, ამცირებს იმუნიტეტს და ხელს უწყობს კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის დაავადებებს. ამასთან, AMINOx– ის მყიდველების მხრიდან ოფიციალური პრეტენზია ამ მხრივ არ ყოფილა.
  
• შიდა საწვავი SAN- დან. ამინომჟავების გარდა, ეს პროდუქტი შეიცავს კალიუმს, კალციუმს, ნიაცინს, ვიტამინ B6- ს და ფოსფორს - მიკროელემენტებს, რომლებიც აუცილებელია აქტიური სიცოცხლისა და იმუნიტეტისთვის. იგი ასევე შეიცავს არგინინს და ბეტა-ალანინს - კომპონენტებს, რომლებიც აძლიერებენ ფიზიკურ მუშაობას. პროდუქტის სიკეთის მიუხედავად, ყველა მომხმარებელს არ მოსწონს მისი მწვავე ფორთოხლის არომატი.
  

დასკვნა

თუ თქვენს სპორტულ კვების მაღაზიაში არ არის ჩვენს სტატიაში აღწერილი რომელიმე პროდუქტი, მიჰყევით ამ მითითებებს BCAA– ს არჩევისას:

1. მწარმოებელი. ეს ყველაზე მნიშვნელოვანია. შეარჩიეთ საზღვარგარეთ კარგად დამკვიდრებული ბრენდის პროდუქტები. თუ თქვენ არ წააწყდით ყალბი, მაშინ BCAA- ს ხარისხი კარგად იქნება.
2. გამოშვების ფორმა. BCAA ყველაზე სასურველია კაფსულის ან ფხვნილის სახით. თუ გეშინიათ გემოვნებით არ გამოიცნოთ, აირჩიეთ BCAA კაფსულები, შეცდომაში ვერ შეხვალთ. BCAA სასმელისთვის მზა სასმელები ასევე კარგი არჩევანია; მათი ყიდვა ყოველთვის წამგებიანია.
3. კომპოზიცია. BCAA ხშირად შეიცავს დამატებით კომპონენტებს: გლუტამინს, ტაურინს, კოფეინს, ვიტამინებს, სხვა ამინომჟავებს და სხვა. ყიდვის დაწყებამდე დაფიქრდით, თუ რატომ არის ესა თუ ის მიკროელემენტი თქვენს პროდუქტში: სარგებელის მისაღებად თუ პროდუქტის ღირებულების შესამცირებლად და მეტი მოგების მისაღებად?
4. ნახშირწყლების და კალორიების რაოდენობა თითო ულუფაზე. თუ თქვენს BCAA– ს ერთ გრამზე მეტი ნახშირწყლები აქვს, ეს პროდუქტი შეუსაბამოა. არ არის საჭირო ამ სახის ფულის გადახდა ჩვეულებრივი შაქრის ან მსგავსი მარტივი ნახშირწყლებისთვის.

Უყურე ვიდეოს: Amino acids. Αμινοξέα BCAA, όλα όσα πρέπει να ξέρετε. Βασίλης Βούκας. 23112018. Season2 (დეკემბერი 2024).