ჯინსენგი: სასარგებლო და სამკურნალო თვისებები, შემადგენლობა და უკუჩვენებები * კროსფიტი

ჯინსენგი არის უნიკალური მცენარე, რომელიც 100 წლამდე ცხოვრობს და ცნობილია მრავალი სამკურნალო თვისებებით. უფრო მეტიც, რაც უფრო ძველია ბალახი, მით უფრო ღირებულია მისი ფესვი და მრავალფეროვანი თვისებები. ეს არის ღირებული და სასარგებლო მცენარე, რომელსაც ფართოდ იყენებენ არა მხოლოდ მედიცინაში, არამედ კვების მრეწველობაშიც. ამასთან, ველური მზარდი ჯინსენგის მარაგი მცირეა, ამიტომ მისი გაშენება აუცილებელია.

ამ მცენარის ფესვს აქვს მრავალი სამკურნალო თვისება - აძლიერებს იმუნურ სისტემას, ატონიზირებს სხეულს, ამცირებს ანთებას და ასტიმულირებს მეტაბოლურ პროცესებს. ამ სამკურნალო მცენარის საფუძველზე მზადდება ვიტამინები და საკვები დანამატები.

სტატიაში დეტალურად განვიხილავთ კალორიების შემცველობას, კვების და ქიმიურ შემადგენლობას და ვისაუბრებთ ჯინსენგის სარგებელზე და შესაძლო საფრთხეებზე.

ჯინსენგის კალორიების შემცველობა და კვების ღირებულება

ეს არის მცენარის ფესვი, რომელსაც უდიდესი საკვები ღირებულება და სარგებელი მოაქვს ადამიანისთვის, რის საფუძველზეც ისინი ქმნიან:

ნაყენი - ალკოჰოლური ან წყლის ალკოჰოლური სითხე, რომელიც არ არის დამუშავებული სითბურად;
კაფსულები, ტაბლეტები ან გრანულები;
ექსტრაქტი - მცენარისგან მიღებული კონცენტრირებული სითხე;
ორთქლზე მყოფი ფესვები - ყველაზე ხშირად ისინი უკვე მზად არიან საჭმელად;
ფხვნილი - გამხმარი და დაფქვილი ჯინშენის ფესვი.

მცენარის გამხმარ ფესვს იყენებენ საკვებად, მისი კალორიულობა მხოლოდ 41 კკალს შეადგენს 100 გრ-ზე. BJU- ს შემადგენლობა ასეთია:

ცილები - 0 გ;
ცხიმი - 0 გ;
ნახშირწყლები - 10 გ.

ამ ბალახს ხშირად იყენებენ როგორც დანამატს, მაგალითად ჩაის ან სხვა მატონიზირებელ სასმელებში.

თუ ნაყენის გამოყენებას აპირებთ, მაშინ მისი კალორიების შემცველობა მნიშვნელოვნად მაღალი იქნება, ვიდრე მშრალი და დაფქვილი ფესვისა. მას შემდეგ, რაც შემადგენლობა შეიცავს ალკოჰოლს, ენერგეტიკულმა ღირებულებამ შეიძლება მიაღწიოს 100 კკალს 100 გ-ზე. მაგრამ გახსოვდეთ, რომ სამკურნალო მიზნებისთვის ნაყენი წვეთებად არის დალეული, ამიტომ არ უნდა შეგეშინდეთ დამატებითი კალორიების.

ასე რომ, ჯინსენგის ფესვი დაბალკალორიული საკვებია. ამასთან, მისი გამოყენების დიაპაზონი არც ისე ფართოა, როგორც შეიძლება ჩანდეს. უპირველეს ყოვლისა, ეს არის პრეპარატი, ამიტომ ძალზე მნიშვნელოვანია მცენარის ქიმიური შემადგენლობის ცოდნა.

მცენარის ქიმიური შემადგენლობა

ჯინსენგის ფესვის ქიმიური შემადგენლობა სრულად გასაგებად ითვლება. მაგრამ მაინც ცნობილია, რომ მცენარე შეიცავს ბევრ სასარგებლო ნივთიერებას, რომლებიც დადებითად მოქმედებს ადამიანის ჯანმრთელობაზე და კეთილდღეობაზე.

ამ მცენარის ფესვები შეიცავს:

ეთერზეთი;
ფიტოსტეროლები (გროვდება უჯრედულ მემბრანებში და ხელს უწყობს უჯრედების ფუნქციონირების რეგულირებას, აგრეთვე მათი სტრუქტურის შენარჩუნებას);
პექტინის ნივთიერებები;
სახამებელი;
ფოლიუმის მჟავა;
B ჯგუფის ვიტამინები, ასევე C, E, PP, H ვიტამინები;
მინერალები (კალიუმი, კალციუმი, თუთია, მაგნიუმი, სელენი, სპილენძი, რკინა, ქრომი, კობალტი, ფოსფორი და ნატრიუმი).

ჯინსენგი შეიცავს აქტიურ გლიკოზიდებს. ეს ნივთიერებები სინთეზირებულია მცენარის აბსოლუტურად ყველა ნაწილში და შეიცავს პანაქსიდოლის აგლიკონს. თუ ჯინსენგის სწორად მოკრეფა, დამუშავება და გამშრალება ხდება, მაშინ ეს ნივთიერებები მთლიანად შემონახულია. გლიკოზოიდები ხელს უწყობენ გულის კუნთის მუშაობას.

ვრცელი ქიმიური შემადგენლობა გვიჩვენებს, რომ ტყუილად არაა გამოყენებული ჯინსენგის ფესვი ფარმაკოლოგიაში და უწოდებენ "სიცოცხლის ფესვს". პროდუქტი შეიცავს ჯანმრთელობისთვის აუცილებელ ვიტამინებსა და მიკროელემენტებს. მოდით, უფრო კარგად გავეცნოთ ამ შესანიშნავი მცენარის სასარგებლო და სამკურნალო თვისებებს.

სარგებელი და სამკურნალო თვისებები

ჯინსენგის სარგებელი დადასტურებულია მრავალი საუკუნის განმავლობაში ამ პროდუქტის სამკურნალო მიზნით გამოყენების პრაქტიკით. ნაყენი, ექსტრაქტები და სხვა მცენარეული დანამატები ხელმისაწვდომია ნებისმიერ აფთიაქში. ჯინსენგის ფესვი გამოიყენება როგორც ხალხურ მედიცინაში, ასევე მედიკამენტების წარმოებაში. მცენარის ძირითადი თვისებაა მატონიზირებელი და მასტიმულირებელი ეფექტი, რომელიც მას აქვს სხეულზე.

ამასთან, არსებობს სხვა თვისებებიც:

პროდუქტის გამოყენება აუმჯობესებს ნერვული სისტემის მუშაობას და ზრდის შრომისუნარიანობას. ასევე, ჯინსენგთან ერთად სასმელების რეგულარული მიღება ხსნის დაღლილობას და ეხმარება დეპრესიასთან ბრძოლაში.
ჯინსენგთან მედიკამენტების მიღება ანელებს დაბერების პროცესს, აუმჯობესებს მეხსიერებას, გონებრივ მუშაობას და ტვინის აქტივობას.
ჯინსენგის ნაყენი ხშირად გამოიყენება როგორც კომპლექსური თერაპიის ნაწილი შაქრიანი დიაბეტის, ათეროსკლეროზისა და ცენტრალური ნერვული სისტემის დაავადებების წინააღმდეგ საბრძოლველად.
ადამიანებს, რომლებსაც აქვთ დაბალი წნევის პრობლემები, ურჩევენ დალიონ ჯინსენგზე დაფუძნებული პრეპარატები.
ჯინსენგის ფესვი ასევე გამოიყენება სახსრების დაავადებების და ოსტეოქონდროზის სამკურნალოდ. ამისათვის ნაყენებს იყენებენ გარე გამოყენებისათვის კომპრესების სახით. ასეთი პროცედურები ამცირებს ტკივილს სახსრებში და ხელს უშლის ODA დაავადებების გართულებებს.
ჯინსენგს აქვს ძლიერი მასტიმულირებელი ეფექტი და აქვს სასარგებლო გავლენა იმუნურ სისტემაზე, ამიტომ რეკომენდებულია მისი გამოყენება სეზონურ პერიოდში, როდესაც ვირუსები განსაკუთრებით აქტიურია.
ჯინსენგის რეგულარული მოხმარება დაგეხმარებათ კიბოს პრევენციაში.
ჯინსენგი ასტიმულირებს სისხლის მიმოქცევას, აღდგენას და მეტაბოლურ პროცესებს, რის გამოც მას ხშირად უმატებენ ხანდაზმული ქალების კრემებს. ამ მცენარეზე დაფუძნებულ კოსმეტიკას შეუძლია მოაცილოს დაბერების ნიშნები და გაათანაბროს ნაოჭები.
ჯინსენგი ისევე სასარგებლოა თმისთვის, როგორც კანისთვის. ეს არ არის მხოლოდ ის, რომ ამ მცენარის კომპონენტს ემატება შამპუნები და თმის ნიღბები. ჯინსენგის შემცველი პროდუქტების გამოყენება ატონიზირებს თმას, ხდის მას ჯანმრთელს, ძლიერს და ხსნის სიმშრალეს.

ჯინსენგის ნაყენი გამოიყენება კბილის ტკივილის დროს, აგრეთვე პირის ღრუს და ყელის დაავადებების დროს. ამ შემთხვევაში არ არის რეკომენდებული მისი დალევა, არამედ მხოლოდ პირის ღრუს ან ყელის ჩამოსაბანად.

Მნიშვნელოვანი! იმუნური სისტემის მუშაობის თავიდან ასაცილებლად, კურსებზე დალიეთ ნაყენი ან ექსტრაქტი. ყველაზე გავრცელებული ვარიანტია დალევა 3 კვირის განმავლობაში, შემდეგ დაისვენოთ 3 კვირის განმავლობაში, შემდეგ კი გაიმეორეთ. კურსი გრძელდება სამი თვის განმავლობაში, შემდეგ სამთვიანია დანარჩენი მედიკამენტებისგან - და თქვენ შეგიძლიათ კვლავ გააგრძელოთ მკურნალობა.

ჯინსენგის სარგებელი მამაკაცებისთვის

ჯინსენგის ფესვი მამაკაცებისთვის ჯანმრთელობის სარგებელია. გარდა იმისა, რომ მცენარე აძლიერებს სხეულს, ის ასევე დადებითად მოქმედებს სექსუალურ ფუნქციაზე. რეგულარული მოხმარება (მინიმუმ ორი თვე) ნაყენი, ჩაი ან დაფქვილი ჯინსენგის ფესვი ასტიმულირებს სექსუალურ აქტივობას.

ასეთი დადებითი თვისებები შესაძლებელია სისხლის მიმოქცევის სისტემის სტიმულირების გამო. ყველა მამაკაცს გირჩევთ, ეს პროდუქტი შეიტანონ დიეტაში.

უპირატესობები ქალებისთვის

ჯინსენგის ფესვის მრავალი სასარგებლო თვისებაა ქალებისთვის. ფიტოესტროგენების წყალობით, რომლებიც ამ მცენარეშია, ჰორმონალური დონის ნორმალიზება ხდება და ხდება ესტროგენისა და პროგესტერონის გამომუშავება.

მენოპაუზის პერიოდში ქალებს ურჩევენ ჯინსენგზე მიიღონ სასმელები, ჩაი და ნაყენი დიეტაში. მათი გამოყენება ხელს შეუწყობს სიმპტომების შემცირებას, როგორიცაა:

გაღიზიანება;
ცრემლდენა;
ცხელი ციმციმები;
დაღლილობა;
სისუსტე;
ძილიანობა

მენსტრუაციის დროს, ჯინსენგის ჩაი ამსუბუქებს ქვედა მუცლის ტკივილს და იმ ქალების დისკომფორტს. ამ დღეებში უმჯობესია დალიოთ მწვანე ჩაი, რომელსაც ასევე შეიძლება დაემატოს სხვა მწვანილი, როგორიცაა გვირილა, პიტნა ან ლიმნის ბალზამი.

არ უნდა დალიოთ მწვანე ჩაი ჯინსენგთან, თუ ანტიკოაგულანტები და ანტიდეპრესანტები მიიღება, ვინაიდან მცენარეული პროდუქტი ასტიმულირებს წამლების მოქმედებას და ეს შეიძლება საშიში იყოს ჯანმრთელობისთვის და ადამიანის სიცოცხლისთვისაც კი.

ჯინსენგი დიეტასა და სპორტულ კვებაში

ჯინსენგს ხშირად იყენებენ სპორტის ან დიეტის საფუძველზე. აქტიური ნივთიერებები, რომლებიც მცენარის ფესვის შემადგენლობაშია, აჩქარებს მეტაბოლიზმს და ეს იწვევს წონის დაკლებას.

წონის დაკლებისას

ამასთან, ჯინსენგის ყველა ტიპი სასარგებლო არ იქნება ჭარბი წონის წინააღმდეგ ბრძოლაში. მაგალითად, ციმბირის ჯიში შესანიშნავია ნერვული სისტემისთვის, რადგან ამშვიდებს მას, მაგრამ წონის დასაკლებად არ არის შესაფერისი.

თუ ზედმეტი კილოგრამების მოცილება გსურთ, აირჩიეთ:

ჩინური;
კორეული;
ამერიკული ჯიში.

აქაც ყველაფერი ასე მარტივად არ არის, რადგან ამერიკული ჯინსენგი აგრილებს სხეულს და ხსნის სტრესს, აღმოსავლური (კორეული და ჩინური), პირიქით, ათბობს სხეულს, ასტიმულირებს ტვინის უჯრედებს და აჩქარებს მეტაბოლიზმს. ამიტომ, დამატებების (ტაბლეტების, კაფსულის) ან ჯინსენგის ფესვის ყიდვამდე უნდა გაარკვიოთ რომელი ჯიშია თქვენთვის შესაფერისი.

დიეტაზე ყოფნისას და მცენარეთა ჯინსენგის ან მიწის ფესვის საფუძველზე მომზადებისას დაიცავით შემდეგი წესები:

ფესვი ან ჟენშენის შემცველი ნივთიერებები სასურველია მივირთვათ ჭამის დროს, სადილის დროს. თუ საღამოს ჩაის სვამთ, უძილობა შესაძლებელია.
საუზმეზე უმჯობესია 2-3 წვეთი ექსტრაქტი დაუმატოთ. თუ დაფქული ფესვი გამოიყენება, ერთი ჩაის კოვზი საკმარისია. ჯინსენგის შერევა შეიძლება საჭმელთან ერთად, არა მხოლოდ სასმელის დამატება.

ჯინსენგს აქვს მწარე გემო და საკმაოდ გამოხატული არომატი, ამიტომ ჩაის სმის დროს მას რამდენიმე სუფრის კოვზი თაფლი დაუმატეთ. ეს სასარგებლოა და მოგაშორებთ უსიამოვნო გემოვნებას.

როგორც სპორტული კვების ნაწილი

სპორტში ჯინსენგი განსაკუთრებით სასარგებლოა. ის რეკომენდირებულია სპორტსმენებისთვის, რომლებიც მონაწილეობენ ბოდიბილდინგში, განსაკუთრებით ძალისმიერ ვარჯიშებში. ეს მცენარე მატებს გამძლეობას და ზრდის ორგანიზმის ჟანგბადის მიწოდებას, რაც დადებითად მოქმედებს ვარჯიშებზე.

სპორტში, ჯინსენგი:

ზრდის ამტანობას;
ამცირებს დაღლილობას;
აჩქარებს გამოჯანმრთელებას მძიმე ვარჯიშის შემდეგ;
ასტიმულირებს მეტაბოლიზმს;
ხსნის ფიზიკურ და ემოციურ დაღლილობას;
ზრდის ენერგიის მიწოდებას.

ყველა სპორტსმენმა იცის რამდენად საშიშია სტრესი კუნთებისთვის: ისინი სუსტდებიან. გარდა ამისა, სტრესული მდგომარეობა სიმსუქნით არის მოცული. ნაყენის გამოყენება ეხმარება ამ პრობლემების წინააღმდეგ ბრძოლაში.

ჯინსენგის ფესვი აძლიერებს ძვლებს და ააქტიურებს ბიოქიმიურ პროცესებს, რაც იწვევს კუნთოვანი მასის ზრდას.

ცოტამ თუ იცის, მაგრამ ეს მცენარე სხეულში ინარჩუნებს ტენიანობას, რაც ხელს უწყობს წყურვილის კონტროლს ვარჯიშის დროს.

მაგრამ თითოეულ პროდუქტს არა მხოლოდ სარგებელი აქვს, არამედ უკუჩვენებებიც. Რომლები? მოდით გაერკვნენ.

ადამიანის ჯანმრთელობისთვის საზიანოა

ზოგიერთ შემთხვევაში, ჯინსენგის გამოყენება შეიძლება საზიანო იყოს ადამიანის ჯანმრთელობისთვის. უპირველეს ყოვლისა, ყურადღება უნდა მიაქციოთ პროდუქტის დოზირებას. თუ ნაყენზე ან ექსტრაქტზე ვსაუბრობთ, მაშინ დოზების დატვირთვით ვერ დაიწყებთ, პირველ დღეებში 2-3 წვეთი საკმარისია დღეში სამჯერ. შეგიძლიათ თანდათან გაზარდოთ დოზა, მაგრამ არ აღემატებოდეს პრეპარატის 30-50 მლ დღეში. მნიშვნელოვანია გვახსოვდეს, რომ ნაყენის დალევა, როგორც პროფილაქტიკა, ტარდება კურსებზე: სამკვირიანი კურსი, სამკვირიანი დასვენება პრეპარატისგან.

ჯინსენგის ფესვი შეიძლება საზიანო იყოს დიეტის დროს, კერძოდ, ისეთი სახეობებისთვის, როგორიცაა შანდანის ჯინსენგი. ეს ჯიში მადას ასტიმულირებს, რამაც შეიძლება უკონტროლო ჭამა გამოიწვიოს.

ბოროტად გამოყენების დროს, ჯინსენგი, მრავალფეროვნებისა და ტიპის მიუხედავად, იგივე ზიანს აყენებს სხეულს.

ნაყენების, ჩაის და ჯინსენგზე დაფუძნებული სხვა პრეპარატების გადაჭარბებულმა დოზამ შეიძლება გამოიწვიოს ტაქიკარდია, არტერიული წნევის მომატება, ნერვიულობა, მუცლის ტკივილი და ღებინება.

გარდა ამისა, არსებობს კიდევ რამდენიმე უკუჩვენება:

მაღალი ტემპერატურა (ამ შემთხვევაში უმჯობესია გამოვრიცხოთ ალკოჰოლის ნაყენი);
უძილობა;
გაზრდილი აგზნებადობა;
ინდივიდუალური შეუწყნარებლობა;
ალერგიული რეაქციები;
ასაკი 12 წელზე ნაკლები.

სინამდვილეში, ნებისმიერი პროდუქტი, ნარკოტიკი და მედიკამენტი შეიძლება ზიანი მიაყენოს სხეულს, თუ დიდი რაოდენობით მოიხმარს.

შედეგი

ჯინსენგი არის უნიკალური ბალახი, რომელიც გვხვდება სხვადასხვა ფორმით: მშრალი ფესვი, ნაყენი, ექსტრაქტი, ჩაი, ტაბლეტები და ა.შ. და ეს არ არის უმიზეზოდ, რომ ამ მცენარეს უწოდებენ "სიცოცხლის ფესვს". ჯინსენგი მართლაც დადებითად მოქმედებს ადამიანის ორგანიზმზე: ის მას აახალგაზრდავებს და აძლიერებს და ამით სიცოცხლეს ახანგრძლივებს. მაგრამ ახალგაზრდობისა და ლამაზი ფიგურის ძიებაში, არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ საშიშია მცენარის ბოროტად გამოყენება. გააკონტროლეთ დანამატების გამოყენება და, რა თქმა უნდა, თქვენი დიეტა, რადგან არცერთი მცენარე არ დაეხმარება, თუ დიეტა არასწორი და გაუწონასწორებელია.