ბიოფლავონოიდები ან ვიტამინი P: რა არის ეს, სადაც იგი შეიცავს, ნორმა * კროსფიტი

ვიტამინები

1K 0 27.04.2019 (ბოლო შესწორება: 02.07.2019)

პირველად 1936 წელს ბიოქიმიკოსებმა შენიშნეს, რომ ლიმონის ქერქისგან მიღებულ ექსტრაქტს თვისებები მრავალჯერ აღემატება ასკორბინის მჟავის ეფექტურობას. როგორც აღმოჩნდა, ეს განპირობებულია მასში არსებული ბიოფლავონოიდებით, რომლებსაც, გარკვეულ ვითარებაში, შეუძლიათ შეცვალონ ასკორბინის მჟავა ორგანიზმში. ამ ნივთიერებებს უწოდებენ ვიტამინ P- ს, ინგლისურიდან ”გამტარიანობა”, რაც ნიშნავს შეღწევას.

ბიოფლავონოიდების კატეგორიები და ტიპები

დღეისათვის არსებობს მრავალფეროვანი ბიოფლავონოიდები, 6000-ზე მეტი. ისინი პირობითად შეიძლება დაიყოს ოთხ კატეგორიად:

პროანტოციანიდინები (გვხვდება მცენარეების უმეტესობაში, ბუნებრივი მშრალი წითელი ღვინო, ყურძენი თესლებით, ზღვის ფიჭვის ქერქი);
კვარციტინი (ყველაზე გავრცელებული და აქტიური, სხვა ფლავონოიდების ძირითადი კომპონენტია, ხელს უწყობს ანთების და ალერგიის სიმპტომების შემსუბუქებას);
ციტრუსის ბიოფლავონოიდები (შედის რუტინი, ქერციტრინი, ჰესპერიდინი, ნარინგინი; სისხლძარღვთა დაავადებების დახმარება);
მწვანე ჩაის პოლიფენოლები (კიბოს საწინააღმდეგო საშუალება).

ბიოფლავონოიდების ტიპები:

რუტინი - ეფექტურია ჰერპესის, გლაუკომის, ვენური დაავადებების დროს, ახდენს სისხლის მიმოქცევის ნორმალიზებას, ღვიძლის ფუნქციონირებას, კარგად უმკლავდება პოდაგრსა და ართრიტს.
ანტოციანინები - ინარჩუნებენ თვალის ჯანმრთელობას, ხელს უშლიან თრომბებს, ხელს უშლიან ოსტეოპოროზის განვითარებას.
ჰესპერიდინი - ხელს უწყობს მენოპაუზის ეფექტის გასწორებას, აძლიერებს სისხლძარღვების კედლებს, ზრდის მათ ელასტიურობას.
ელაგიური მჟავა - ანეიტრალებს თავისუფალი რადიკალებისა და კანცეროგენების მოქმედებას, არის კიბოს საწინააღმდეგო საშუალება.
კვარციტინი - ასუფთავებს ღვიძლს, ამცირებს ქოლესტერინს. მას აქვს ანთების საწინააღმდეგო მოქმედება, აძლიერებს სისხლძარღვებს. ზრდის შაქრიანი დიაბეტის დროს მედიკამენტების ეფექტურობას, კლავს ჰერპესის ვირუსს, პოლიომიელიტს.
ტანინები, კატექინი - ხელს უშლის კოლაგენის განადგურებას, კიბოს უჯრედების განვითარებას, ხელს უწყობს ღვიძლის გაწმენდას.
კაემფეროლი - სასარგებლოა სისხლძარღვებისა და ღვიძლისთვის, ახდენს სუპრესიულ მოქმედებას კიბოს უჯრედებზე.
ნარინგინი - ხელს უწყობს თვალისა და გულის გართულებების რისკს დიაბეტის დროს. ხელს უწყობს გულსისხლძარღვთა ჯანმრთელობას.
გენისტეინი - ანელებს კიბოს უჯრედების ზრდას, აძლიერებს გულსა და სისხლძარღვებს, მხარს უჭერს ქალისა და მამაკაცის ჯანმრთელობას, მათ შორის რეპროდუქციულ სისტემას.

მოქმედება სხეულზე

ბიოფლავონოიდებს აქვთ ფართო სასარგებლო მოქმედება ორგანიზმზე:

გააძლიერეთ სისხლძარღვების კედლები, გაზარდეთ მათი ელასტიურობა.
ხელს უშლის C ვიტამინის დაშლას.
ახდენს შაქრის დონის ნორმალიზებას.
აღადგენს ცხობის ჯანმრთელობას.
აუმჯობესებს ვიზუალურ ფუნქციას.
ამცირებს ინსულტის და ინფარქტის რისკს.
მას აქვს ანთების საწინააღმდეგო თვისებები.
აძლიერებს სექსუალურ ფუნქციას.
გაზრდის მუშაობას და აუმჯობესებს კეთილდღეობას.

შინაარსი საკვები

უნდა გვახსოვდეს, რომ ნებისმიერი სითბოს დამუშავება, იქნება ეს გაყინვა თუ გათბობა, ანადგურებს ბიოფლავონოიდებს.

ნიკოტინზე დამოკიდებულებით დაავადებული ადამიანები განსაკუთრებით მათ ნაკლებობას განიცდიან.

ვიტამინი P გვხვდება მხოლოდ მცენარეულ საკვებში. ცხრილში მოცემულია კენკრის, ხილისა და ბოსტნეულის ჩამონათვალი, რომელშიც დიდი რაოდენობით არის ბიოფლავონოიდები.

პროდუქტები	ვიტამინის P შემცველობა 100 გრ. (მგ)
Chokeberry კენკრა	4000
ვარდისფერი კენკრა	1000
ნარინჯისფერი	500
Sorrel	400
მარწყვი, მოცვი, ბატი	280 – 300
თეთრი კომბოსტო	150
ვაშლი, ქლიავი	90 – 80
Პომიდვრები	60

ყოველდღიური მოთხოვნა (გამოყენების ინსტრუქცია)

ბიოფლავონოიდები არ არის სინთეზირებული სხეულში თავისთავად, ამიტომ მნიშვნელოვანია ვიზრუნოთ მათ ყოველდღიურ გამოყენებაზე. მათი საჭიროება განისაზღვრება ასაკის, სქესის, ფიზიკური დატვირთვის, დიეტის მიხედვით:

18 წელს გადაცილებულ მამაკაცებს ურჩევენ ყოველდღიურად მიიღონ 40 – დან 45 მგ რუტინული მიღება. თუ ბოსტნეულისა და ხილის კვების რაციონში დეფიციტია, ინიშნება ვიტამინის დამატებითი წყარო, მათ შორის დანამატების სახით.
18 წელზე მეტი ასაკის ქალებისთვის საჭიროა საშუალოდ 35 მგ. დღეში ზომიერი ფიზიკური დატვირთვით.
ბავშვებს ურჩევენ მიიღონ 20-დან 35 მგ-მდე. ბიოფლავონოიდები დამოკიდებულია დიეტის მახასიათებლებზე.
რეგულარული ვარჯიშის მქონე სპორტსმენებმა უნდა გააორმაგონ ვიტამინის ყოველდღიური მიღება, 100 მგ-მდე. თითოეულ დღეს.

ბიოფლავონოიდური დანამატები

სახელი	მწარმოებელი	დოზირება, მგ	გამოშვების ფორმა, ცალი.	ფასი, რუბლს შეადგენს.	შეფუთვის ფოტო
რუტინი	ტომპსონი	500	60	350
დიოსმინის კომპლექსი	სიცოცხლის დროის ვიტამინები	500	60	700
კვერცეტინი	Jarrow ფორმულები	500	100	1300
იზოფლავონები გენისტეინით და დაიძეინით	სოლგარი	38	120	2560
ჯანმრთელი წარმოშობა	პიკნოგენოლი	100	60	2600