წიწიბურას ფანტელები - შემადგენლობა და სასარგებლო თვისებები

ჩვენი ჯანმრთელობა, გარეგნობა და განწყობა პირდაპირ კვებაზეა დამოკიდებული. ნატურალური პროდუქტების არჩევანი აღარ არის მოდური ტენდენცია, არამედ კვების ქცევის ნორმა. როგორ შევქმნათ ოპტიმალური მენიუ, რომელიც არ საჭიროებს დიდ დროს ინგრედიენტების ძებნასა და კერძების მომზადებაში? დღეს ჩვენ გითხრათ მრავალმხრივი პროდუქტის შესახებ საუზმეზე, საჭმელზე ან მხარის კერძზე. წიწიბურას ფანტელები მოგცემთ მშრალი რუსული ფაფის არომატს ღუმელიდან, ვიტამინებისა და ცილების სრულ ნაკრებთან ერთად.

ფანტელების შემადგენლობა

წიწიბურას ფანტელები მზადდება წიწიბურას მარცვლებისგან. ძირითადი მასალა იჭრება და იკუმშება, რათა მოხდეს სწრაფი მომზადების ნარევი. დამუშავების თანამედროვე ტექნოლოგია ინარჩუნებს მინერალების, ცილების და ვიტამინების სრულ სპექტრს მზა პროდუქტში.

ბჟუ

ცხრილი გვიჩვენებს BZhU მნიშვნელობებისა და კალორიების დიაპაზონს 100 გრამი მშრალი ნარევისთვის:

სპეციფიკური მნიშვნელობები დამოკიდებულია ბაზისური ნედლეულის წარმოშობაზე.

კალორიული შინაარსი

Მნიშვნელოვანი! წიწიბურას ფანტელების კალორიული შემცველობა დამოკიდებულია ინგრედიენტების შემადგენლობაზე.

აქ მოცემულია რამდენიმე მაგალითი: ფანტელების მომზადებით რძით, 3,2% ცხიმის შემცველობით, მიიღებთ ფაფას 145 კკალ / 100 გრ კალორიულობით. წყალში ნარევის დუღილის შედეგად, თქვენ თითქმის განახევრებთ კალორიებს და მიიღებთ მხოლოდ 60 კკალ 100 გრამ მზა პროდუქტს. რაც შეეხება გლიკემიის ინდექსს (GI), ეს არის რძის ფაფის 50. თუ წიწიბურას ფანტელებს მოაცხობთ რძის გარეშე, მაჩვენებელი 40-მდე დაეცემა.

წიწიბურას ფანტელები მოიცავს:

• კალციუმი,
• მაგნიუმი,
• კალიუმი,
• ფოსფორის,
• თუთია,
• რკინა,
• ვიტამინები A, E, P, C, B ჯგუფი.

ბოჭკოვანი შემცველობა (10%) უზრუნველყოფს სხეულის ნაზად წმენდას. ისეთი ნივთიერებები, როგორიცაა პოლიუჯერი ცხიმოვანი მჟავა ომეგა, ტრიპტოფანი, არგინინი, ლიზინი ააქტიურებს ცილების და ლიპიდების მეტაბოლურ პროცესებს, ხელს უშლის ადრეულ დაბერებას.

ბიოქიმიური შემადგენლობა წიწიბურას აყენებს სასიცოცხლო მნიშვნელობის პროდუქტების სათავეში. რა სარგებელს მიიღებს თქვენი სხეული, თუ ბირთვი წიწიბურას ფანტელები გახდება მენიუს მუდმივი ელემენტი? წაიკითხეთ დამატებითი დეტალები.

რატომ არის სასარგებლო წიწიბურას ფანტელები?

პირველ რიგში, მოდით გავითვალისწინოთ წიწიბურას უნიკალური თვისება: ის არ აგროვებს პესტიციდებს და მავნე მინარევებს. შესაბამისად, წიწიბურას ფანტელები აბსოლუტურად უვნებელია როგორც მოზრდილებისთვის, ასევე ბავშვებისთვის. წიწიბურას ფანტელების სარგებელი საკმაოდ ფართო თემაა.

მოდით გამოვყოთ ძირითადი პუნქტები:

1. საჭმლის მონელება და მეტაბოლიზმი... ბირთვის ფანტელები შეიცავს ბოჭკოს და ცილებს. ეს ნივთიერებები ორგანიზმში "მოქმედებს", როგორც საჭმლის მომნელებელი სისტემის ბუნებრივი აქტივატორები. მარცვლეულის ფაფა მისცემს გაჯერებას სიმძიმის შეგრძნების გარეშე და ამავდროულად ნორმალიზებს მეტაბოლიზმს.
2. მოწესრიგება, ჭარბი წონის წინააღმდეგ ბრძოლა. B ჯგუფის ვიტამინები და მაგნიუმი ხელს უწყობენ სხეულის წონის ნორმალიზებას. კალორიების რაოდენობა წიწიბურას ფანტელების ერთ ულუფაში საშუალებას გაძლევთ ჩართოთ ისინი მენიუში წონის სწრაფი დაკლებისთვის. მნიშვნელოვანი ნიუანსი: წიწიბურა აღადგენს კუნთოვან მასას, ამიტომ წონის დაკლების პროცესი უფრო ეფექტურია.
3. ჰემოგლობინის დონის შენარჩუნება. რკინის შემცველობის გამო, წიწიბურას ფანტელები შესანიშნავი წამალია ანემიის წინააღმდეგ ბრძოლაში. ისინი შედის გაზრდილი ფიზიკური აქტივობის მქონე ადამიანების, ბავშვთა და ორსული ქალების დიეტაში.
4. იმუნური სისტემის გაძლიერება. ვიტამინები A, C, E და მაკროელემენტების კომპლექსი წიწიბურას ფანტელებში მათ ბუნებრივ ანტიოქსიდანტად აქცევს. დიეტის დროს მიღებული ეს კერძი აძლიერებს იმუნურ სისტემას, ასუფთავებს ორგანიზმს ტოქსინებისა და ტოქსინებისგან და ბარიერებს უქმნის გაციებას.

ვისთვისაა წიწიბურას ფანტელები?

პროდუქტის შემადგენლობა და საკვები ღირებულება ხდის წიწიბურას ბურღულეულს უნივერსალურ კერძად ყველა ასაკის ადამიანისთვის. მაგრამ მარცვლეული განსაკუთრებით სასარგებლოა ბავშვებისთვის, ორსული ქალებისა და სპორტსმენებისთვის.

ბავშვების რაციონში წიწიბურას ფანტელები

ბავშვების რაციონში შედის წიწიბურას ფანტელები. ეს პროდუქტი არ შეიცავს წებოვანა და მავნე ნივთიერებებს (პესტიციდები, შხამები), რაც ნიშნავს, რომ არ შეგეშინდებათ მოწამვლისა და ალერგიის. წიწიბურას ბურღულეული გულწრფელი და ჯანსაღი საუზმეა სკოლის მოსწავლეებისთვის. ცილები აჯერებს, რკინა ხელს უშლის ანემიის განვითარებას და ვიტამინები ააქტიურებს ტვინს და აძლიერებს იმუნურ სისტემას.

ორსულთათვის წიწიბურას ფანტელების სარგებელი

ორსულობის დროს ქალებს სჭირდებათ დაბალანსებული დიეტა და საჭმლის მომნელებელი ტრაქტის კონტროლი. წიწიბურას ბურღულეული რკინისა და ცილის შესანიშნავი წყაროა, ხოლო ტოქსინებს ნაზად აშორებს. ასეთი პროდუქტი შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნებისმიერ დროს, ყაბზობისა და საჭმლის მონელების პრობლემების შიშის გარეშე.

მეძუძური ქალები ირჩევენ წიწიბურას ფანტელებს მათი მაღალი ბოჭკოვანი, რკინისა და ნახშირწყლების შემცველობის გამო. პროდუქტის ბუნებრივი წარმოშობა, საღებავებისა და მინარევების არარსებობა კიდევ ერთი მიზეზია დელიკატური პერიოდის დიეტაში ფანტელების ჩართვისთვის.

წიწიბურას ფანტელები სპორტსმენებისთვის

სპორტში ჩართული ადამიანების კვება განსაკუთრებულ ყურადღებას იმსახურებს. მათი დიეტის საფუძველს წარმოადგენს კალორიული შემცველობის მქონე კერძები და ცილებისა და ვიტამინების მდიდარი შემადგენლობა. მაგრამ ნახშირწყლების გარეშე არ შეიძლება - ისინი საჭირო ენერგიას აწვდიან. წიწიბურას ფანტელები ნელი ნახშირწყლებია. დილით ფაფა სხეულს მისცემს ენერგიას მრავალი საათის განმავლობაში, რაც მნიშვნელოვანია ვარჯიშის რეჟიმისთვის.

წიწიბურა კარგად უხდება ცხოველური ცილების წყაროებს: კვერცხს, რძის პროდუქტებს და ხორცპროდუქტებს. ამიტომ, ბურღულეული არა მხოლოდ ტრადიციული საუზმეა, არამედ შესანიშნავი გვერდითი კერძია ორთქლზე მომზადებული კოტლეტისთვის, მაგალითად. და, თუ გავიხსენებთ წიწიბურას თვისებებს სხეულის გაჯერება ცილებით და ადვილად მონელება, ბუნებრივია მარცვლეულის სასარგებლოდ სპორტსმენების არჩევანი აშკარაა.

ფანტელები საზიანოა?

წიწიბურას ფანტელების მავნებლობის უგულებელყოფა არ შეიძლება. ნებისმიერი სხვა ბუნებრივი პროდუქტის მსგავსად, წიწიბურას გამოყენება უნდა ემყარებოდეს მიზანშეწონილობისა და ზომიერების პრინციპებს. მოდით გამოვყოთ ძირითადი პრობლემები:

1. დიდი ჭამა. თუ თანხას გადააჭარბებთ, მიიღებთ საპირისპირო ეფექტს: წონის დაკლების ნაცვლად, გახდებით მსუქანი.
2. ხშირი მონო დიეტები. ცნობილი წიწიბურას დიეტები გპირდებათ ზედმეტი კილოგრამების სწრაფად მოშორებას. მაგრამ ჰარმონიისთვის ბრძოლაში არ უნდა დაივიწყოს ჯანმრთელობა: გრძელვადიანი და უკონტროლო მძიმე შეზღუდვები იწვევს ქრონიკული დაავადებების განვითარებას.
3. გაფუჭებული საკვები... მოწამვლის ყველაზე გავრცელებული მიზეზია საკვებში ვადაგასული საკვების გამოყენება. რეგულარულად შეამოწმეთ თქვენი ინვენტარი და ნუ იყიდით ვადაგასულ პროდუქტებს!

გამოყენების უკუჩვენებები

როგორც ზემოთ აღვნიშნეთ, მეძუძურ დედებსა და ბავშვებსაც კი შეუძლიათ უსაფრთხოდ გამოიყენონ წიწიბურას ფანტელები. უკუჩვენებები: ინდივიდუალური შეუწყნარებლობა, თრომბოფლებიტი, ჰიპერტენზია, ღვიძლის ქრონიკული დაავადება.

Მნიშვნელოვანი! დიეტის შედგენისას ყურადღება მიაქციეთ ყველა კომპონენტს. მხოლოდ ერთი სასარგებლო ინგრედიენტის ჩათვლით, ჯანმრთელ სხეულს ვერ ელით: ეფექტი საპირისპირო იქნება. წიწიბურას ფანტელების კომბინაცია მაიონეზთან, კარაქთან, შაქართან, ცხიმიან სოუსებთან გამოიწვევს ცხიმოვან მასას და ალერგიის განვითარებას.

რომელი ფანტელები უფრო ჯანმრთელია: წიწიბურა ან შვრიის ფაფა?

ჯანსაღი ცხოვრების წესის მიმდევრები ხშირად კამათობენ წიწიბურას სასარგებლო თვისებებზე შვრიის ფაფაზე. თითოეულ ამ მარცვლეულს თავისი თაყვანისმცემელი ჰყავს და მათ არგუმენტებს არ ვედავებით. ორი პროდუქტის სწრაფი შედარება გვაწვდის თითოეული მათგანის სარგებელს:

• ცილების შემადგენლობის მხრივ, წიწიბურა და შვრიის ფანტელები დაახლოებით იგივეა;
• შვრიის ფაფა შეიცავს უფრო ხსნად ბოჭკოს, რომელიც ანეიტრალებს ქოლესტერინს;
• შვრიის ფაფა ნორმალიზებს საჭმლის მომნელებელ ტრაქტს;
• მონო-დიეტებისთვის, წიწიბურას ფანტელები უფრო შესაფერისია მიკროელემენტების მაღალი შემცველობისა და დაბალი კალორიულობის გამო.

ჩვენ ვურჩევთ მკითხველს ყურადღება გაამახვილოს გემოვნების პრეფერენციებზე და შეადგინოს მრავალფეროვანი მენიუ, წიწიბურასა და შვრიის ფაფების კერძების მონაცვლეობით.

დასკვნა

მაღალი ხარისხის და გემრიელი საკვების არჩევისას, მყიდველები აფასებენ კვების სარგებელს და პროდუქციის წარმოებას. ამ ფონზე, წიწიბურას ფანტელებს წამყვანი პოზიცია უკავიათ: ისინი მზადდება ბუნებრივი წიწიბურა-ბირთვიანი მარცვლისგან, საღებავებით და არომატიზატორებით დამუშავების გარეშე.

კომპოზიციაში ვიტამინებისა და მიკროელემენტების კომპლექსის შენარჩუნების შედეგად, წიწიბურას ფანტელები გახდა უნივერსალური ვარიანტი გემრიელი და ჯანსაღი კერძების მოსამზადებლად. ჯანსაღი ცხოვრების წესის მქონე ადამიანებისთვის ეს ფაქტორები განსაზღვრავს არჩევანს!

Უყურე ვიდეოს: ნიორი საწამლავი და წამალი (ნოემბერი 2024).