Lingonberry - ჯანმრთელობის სარგებელი და ზიანი

Lingonberry არის გემრიელი კენკრა, რომელიც იზრდება წიწვოვან ტყეებში, ტუნდრასა და ჭარბტენიან ადგილებში. მას მიირთმევენ სუფთა სახით, მურაბის, კომპოტების, ხილის სასმელების და სოუსების სახით, კომბოსტოსა და ხორცთან ერთად. გაითვალისწინეთ lingonberry- ის შემადგენლობა და სასარგებლო თვისებები.

ლინგონბერის ძირითადი თვისებები

ფოთლები და ნაყოფები ინარჩუნებენ თავის უნიკალურ თვისებებს დუღილის შემდეგაც. ეს განასხვავებს ლინგონბერს სხვა პროდუქტებისგან. ამიტომ, ლინგონბერის კომპოტი ისეთივე ჯანმრთელია, როგორც მუსი ან ახლად გამოწურული წვენი.

კომპოზიცია

რა ნივთიერებები შედის ლინგონბერში:

• ვიტამინები: A, B, C, PP, E
• მინერალები: კალციუმი, მაგნიუმი, ნატრიუმი, კალიუმი, ფოსფორი, რკინა, მანგანუმი
• მჟავები: ლიმონ, ბენზოური, ვაშლი, ოქსალი

ლინგონრის კერძების კალორიული შემცველობა

ლინბერის კერძების კალორიულობა დამოკიდებულია დამატებით კომპონენტებზე, რომლებიც მათ ქმნის. გაითვალისწინეთ ლინგონბერის ძირითადი საკვები და სასმელები და მათი კალორიების შემცველობა:

* კალორიების შემცველობა დამოკიდებულია მზა კერძში დამატებითი ინგრედიენტების (ზეთი, შაქარი და ა.შ.) შემცველობაზე.

შეგიძლიათ ჩამოტვირთოთ კალორიული ცხრილი საკვები და სასმელები, რომლებიც შეიცავს ლინკრას, რომ არ დაკარგოთ.

გლიკემიური ინდექსი და BJU

მნიშვნელოვანია არა მხოლოდ კერძის ენერგეტიკული მნიშვნელობის ცოდნა, არამედ სპორტსმენის სხეულში მისი ტრანსფორმაციის სიჩქარე. ეს მაჩვენებელი - გლიკემიური ინდექსი (GI) - განსაზღვრავს სისხლში შაქრის დონეს პროდუქტის მიღების შემდეგ. ამ მაჩვენებლის მიხედვით, ლინგონბერი დიეტაში ბევრ კერძს აღემატება წონის დაკლების მიზნით. კენკრის GI არის 25. ეს არის ერთ – ერთი ყველაზე დაბალი გლიკემიური საკვები. შედარებისთვის, ატმის GI –30, ბანანი - 65 და თაფლი - 90. ამიტომ, ლინგონი სასურველია როგორც სპორტული კვების ნაწილი, როგორც დესერტი (საღამოობითაც კი). ქვემოთ მოცემულია სხვადასხვა პროდუქტის GI ცხრილი:

ლინგონბერის სასარგებლო თვისებები

სასარგებლო თვისებების შენარჩუნება მთელი წლის განმავლობაში, lingonberry აჯერებს სპორტსმენის სხეულს სასარგებლო ნივთიერებებით ნებისმიერ სეზონზე. იგი თანაბრად შესაფერისია ტრენინგის, კონკურენტული და სარეაბილიტაციო საქმიანობის ნებისმიერ ეტაპზე.

მომზადების მეთოდიდან და რაოდენობიდან გამომდინარე, ლინგონბერი არეგულირებს სპორტსმენის არტერიულ წნევას, ასტიმულირებს მის იმუნიტეტს. მაქსიმალური ეფექტი მიიღწევა მცენარის სხვადასხვა ნაწილის (კენკრა, ფოთლები) საკვებში გამოყენებისას.

ლინგონბერის კენკრა

ლინგონბერზე საუბრისას, ჩვენ ხშირად ვფიქრობთ მის კენკრებზე. ისინი საკვები ნივთიერებების ნამდვილი საწყობია.

კენკრის აქტიური ინგრედიენტები:

1. ვიტამინები B (1,2,9), A, C, E ისინი ახდენენ უჯრედებში ჟანგვითი პროცესების ნორმალიზებას და რეკომენდებულია სპორტის ყველა სახეობისთვის. ჭარბი დოზირება (თუნდაც ცხიმში ხსნადი ვიტამინები) ლინგონბერის კენკრის მიღებისას არ აღინიშნება.
2. მიკროელემენტები (მანგანუმი, რკინა). ისინი ასტიმულირებენ ნერვული იმპულსების გამტარობას და უჯრედებსა და ქსოვილებში ჟანგბადის გადატანის პროცესს. გაზრდის გამძლეობას, სტრესის წინააღმდეგობას. განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია სპორტში ხანგრძლივი დატვირთვით (დიდ მანძილზე გაშვება) და მაღალი რეაქციის სიჩქარით (ცურვა, ჩქაროსნული სროლა და ა.შ.).
3. ფლავონოიდები (100-ზე მეტი ჯიში). კენკრა აძლიერებს გულსისხლძარღვთა სისტემას, აუმჯობესებს ვარჯიშის ტოლერანტობას, აჩქარებს ლიგატების გახეთქვას და ხელს უწყობს დაზიანების აღდგენას.
4. ორგანული მჟავები - ოქსიალური, ვაშლის, ძმარმჟავას, კეტოგლუტარინის და ა.შ. კენკრა ნორმალიზებს მეტაბოლიზმს და საჭმლის მონელებას. ორგანული მჟავები ასტიმულირებს მადას, ამიტომ ისინი რეკომენდებულია შეზღუდული რაოდენობით, წონისა და საერთო დიეტის კალორიულობის მკაცრი კონტროლით.
5. ანტიოქსიდანტები (ლიკოპენი) ეს ნივთიერება ამცირებს თავისუფალი რადიკალების დონეს, ებრძვის სტრესს უჯრედულ დონეზე, ზრდის ამტანობას და სასარგებლოა ხანგრძლივი დატვირთვისთვის.
6. ანტისეპტიკები - ვაქცინის გლიკოზიდი და ა.შ. ისინი არა მხოლოდ პირის ღრუს სანიტარირებას ახდენენ, არამედ აუმჯობესებენ თირკმელების სისხლის ნაკადს, ჰიპოთერმიის დროს შარდ-სასქესო ორგანოების ანთებისადმი გამძლეობას. განსაკუთრებით რეკომენდირებულია ღია წყლის მოცურავეებისთვის.
7. პიგმენტები (ცეაქსანტინი და ა.შ.). ეს ნივთიერებები აუმჯობესებს მხედველობის სიმახვილეს. განსაკუთრებით სასარგებლოა მსროლელებისთვის, ბიატლეტებისთვის, ტალღებისთვის.
8. ტანინები (ტანინები). ახდენს საჭმლის მონელების ნორმალიზებას და ხელს უშლის მასიურ სისხლდენას, სასარგებლოა ბურთის მოთამაშეებისთვის და კონტაქტური სპორტისთვის.

კენკრა ასტიმულირებს სისხლის წითელი უჯრედების წარმოქმნის სიჩქარეს. ეს განსაკუთრებით ეხება სპორტსმენებს, რომელთა მიღწევები პირდაპირ დამოკიდებულებაზეა დამოკიდებული: საქალაქთაშორისო მორბენალი, აკრობატები, გუნდური სპორტსმენები (ფრენბურთელები, ფეხბურთელები და ა.შ.). კომპოტებისა და ჟელეების სახით კენკრის მიღება რეკომენდებულია სპორტსმენებისთვის ოპერაციის შემდეგ სარეაბილიტაციო პერიოდში, ანემიასთან საბრძოლველად და გამოჯანმრთელების პროცესების დასაჩქარებლად.

სპორტსმენის სხეულისთვის მნიშვნელოვანია არა მხოლოდ საკვების შემადგენლობა, არამედ მასში შემავალი კომპონენტების კომბინაცია. Lingonberry ნამდვილი ყულაბაა უჯრედების მეტაბოლიზმის აქტივატორებისთვის, რომელიც აუცილებელია სპორტსმენისთვის. ძნელია ვიტამინების, მიკროელემენტების და აქტიური ორგანული ნივთიერებების უკეთეს კომბინაციაზე ფიქრი.

ქვემოთ მოყვანილი ლინგონბერის სხვადასხვა ელემენტების შინაარსი შეგიძლიათ ნახოთ ქვემოთ:

ლინგონბერის ფოთლები

უმეტეს შემთხვევაში, ყვავილები და ხილი შეიცავს მცენარის საკვები ნივთიერებების მაქსიმალურ რაოდენობას. ამასთან, ლინგონბრის ფოთლები არ ჩამოუვარდება კენკრას აქტიური კომპონენტების შემცველობით. ჩაი, ბულიონი, ინფუზია კარგად ავსებს სპორტულ დიეტას, შესანიშნავად წყვეტს წყურვილს და აქვს სასიამოვნო გემო.

ფოთლების შემადგენლობა გარკვეულწილად განსხვავდება ნაყოფისაგან. მათში ასევე შედის ვიტამინების კომპლექსები, ორგანული მჟავების, ფლავონოიდებისა და ტანინების ნარევი. ფოთლებში კვალი ელემენტების შემცველობა უფრო მაღალია, ვიდრე მცენარის კენკრა.

ლინგონჯის ფოთლის გამორჩეული კომპონენტები:

1. ანტისეპტიკური arobutin. აწარმოებს ვაქცინის გლიკოზიდის მოქმედების მსგავს ეფექტს. იცავს შარდსასქესო სისტემას ჰიპოთერმიის დროს. რეკომენდებულია ფიზიკური დატვირთვის დროს დაბალ ტემპერატურაზე.
2. შარდმდენი ნივთიერებები. ლინგონბრის ფოთლის შარდმდენი თვისებები აქტიურად იყენებენ ბოდიბილდერებს გამოშრობის დასაჩქარებლად. ამავე დროს, კუნთები უფრო გამოკვეთილი და გამომხატველი ხდება. ლინგონბერის ფოთლის დეკორაცია არის მსუბუქი შარდმდენი საშუალება. მის საფუძველზე გაშრობა არ იწვევს კუნთის მნიშვნელოვან განსაზღვრას, მაგრამ არ იწვევს ნივთიერებათა ცვლის დარღვევას.

ვის შეუძლია lingonberry ჭამა?

თითოეული პროდუქტი უნიკალურია ადამიანის სხეულზე თავისი მოქმედებით. მაქსიმალური სპორტული შედეგების მისაღწევად შეირჩევა ოპტიმალური მცენარეული ნედლეული (ფოთლები, კენკრა). მაგრამ ეს არ არის საკმარისი. სათანადოდ უნდა იქნას გათვალისწინებული სასწავლო პერიოდის ფაზები. და ყველაზე მთავარია თავად ორგანიზმის მახასიათებლების გარკვევა: სქესი, ასაკი, სპორტის სახეობა. გაითვალისწინეთ ლინგონბერის გავლენა სხვადასხვა სპორტსმენებზე.

სპორტსმენებისთვის

Lingonberry სასარგებლოა ყველა სპორტისთვის, როგორც მატონიზირებელი და გამაძლიერებელი საშუალება. ამ მცენარეს განსაკუთრებული მნიშვნელობა აქვს წონის დაკლების პერიოდში, შეზღუდული მობილურობის მქონე დაზიანებების შემდეგ, მშობიარობის შემდეგ ვარჯიშზე დაბრუნებისას.

გაითვალისწინეთ lingonberry დიეტის ძირითადი ჯიშები:

1. სამდღიანი. იგი აერთიანებს დაბალკალორიულ (0,1%) კეფირს და კენკრას. ერთი დღის განმავლობაში, ნებისმიერი კომბინაციის დროს, დასაშვებია დაახლოებით 0,5-0,7 კგ ლინზონის ჭამა და 1,5 ლიტრი კეფირის დალევა. კენკრას მიირთმევენ უმი, მოხარშული, გამომცხვარი, გაჟღენთილი და ა.შ. მათ იყენებენ ხილის სასმელების, სმუზის, კომპოტების მოსამზადებლად შაქრის გარეშე. ასეთი დიეტის დროს წონა მცირდება 3-4 კგ-ით და არ ბრუნდება სპორტსმენის სხეულიდან ზედმეტი სითხის მოცილების გამო.
2. შვიდი დღე. დიეტის ამ ვარიანტში კვერცხუჯრედს, სახამებლის შემცველ ბოსტნეულს (ახალი ან მოხარშული), წყალში ძირითადი მარცვლეული ემატება ლინდორს და კეფირს (0,1%). შაქარი, ცომეული, ხორცი, თევზი, სხვა ხილი და კენკრა (განსაკუთრებით ტკბილი) გამორიცხულია სპორტსმენის მენიუში. ასეთი დიეტის დაცვა უფრო კომფორტული და მარტივია, ხოლო 3-4 კგ-ის შედეგი მიიღწევა დიეტის შეზღუდვის 7 დღის ბოლოს.
3. დამხმარე. წონის დაკლების ეს მეთოდი გამოიყენება სამდღიანი ან შვიდდღიანი ტექნიკის შემდეგ. ის ინარჩუნებს მიღწეულ ეფექტს. ამ დღეს ლინგონებს მიირთმევენ 0,1% კეფირით.
4. გადმოტვირთვა. ეს არის ერთდღიანი დიეტა, რომელშიც ლინგბერის ფოთლების დეკორაცია მთვრალია შეზღუდვების გარეშე. ეს განსაკუთრებით სასარგებლოა სპორტსმენებისთვის, რომლებსაც აქვთ მაღალი წნევა, ფეხების შეშუპება.

Ქალისთვის

რთულია ქალისთვის ლინგონბერის სარგებლის გადაფასება. ჯანსაღი ცხოვრების წესის თაყვანისმცემლები მას აქტიურად იყენებენ როგორც დესერტი ან ვიტამინის სასმელების საფუძველი. გაითვალისწინეთ ქალის ცხოვრების ის პერიოდები, რომლებშიც განსაკუთრებით სასარგებლოა lingonberry:

• შემოდგომა-ზამთრის პერიოდი... ლინგონბერის ხილის სასმელები, კომპოტები, დეკორაციები, აქტიურად ასტიმულირებს იმუნურ სისტემას. ისინი ამცირებენ ვარჯიშის გამოტოვების ალბათობას გაციების გამო, ასტიმულირებენ სხეულის ზოგად ტონს. ეს ზრდის სპორტული საქმიანობის ეფექტურობას, ამცირებს დღის საათებს.
• მენსტრუალური ციკლის დარღვევა... ფიზიკური აქტივობის ზრდას ხშირად თან ახლავს ტკივილი მუცლის ქვედა არეში, გამონადენის ხანგრძლივობისა და ინტენსივობის ცვლილება. Lingonberry ახდენს მენსტრუალური ციკლის ნორმალიზებას, ამცირებს PMS– ს ალბათობას.
• ანემია... სპორტსმენებს აღენიშნებათ ჰემოგლობინის დონის დაქვეითება ზედმეტი დატვირთვით, ძლიერი მენსტრუალური სისხლდენა და დაუბალანსებელი დიეტა. Lingonberry ასტიმულირებს სისხლის წითელი უჯრედების წარმოქმნას, რაც განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია აღდგენის დროს და ხანგრძლივი ინტენსიური დატვირთვის წინ.
• ორსულობა... ბავშვის ტარების პერიოდს თან ახლავს იმუნიტეტის ბუნებრივი დაქვეითება. ჯანსაღი ცხოვრების წესის მიმდევრები აფასებენ ლინგონბრის უნარს, ამ კრიტიკულ მომენტში გაციებას გაუძლონ.
• ლაქტაცია... Lingonberry ამდიდრებს დედის რძეს ვიტამინებით და მიკროელემენტებით, რომლებიც აუცილებელია ბავშვის სწორი ზრდისა და განვითარებისათვის. ეს აუმჯობესებს სადინრებიდან რძის გადინებას, რაც ხელს უშლის სარძევე ჯირკვლების გახრწნას და ანთებას.
• Წონის დაკლება... ორსულობის შემდეგ მიღებული დამატებითი ფუნტი მარტივად შეიძლება აღმოიფხვრას ლინგონბერი-კეფირის დიეტით. მცენარის შარდმდენი მოქმედება ამცირებს შეშუპებას მიკროელემენტების დაკარგვის გარეშე. დიეტა შეირჩევა წონის საწყისი და სასურველი ინდიკატორების გათვალისწინებით.

Ბავშვებისთვის

Lingonberry არის საგანძური საკვები, რომელიც ახალგაზრდა ჩემპიონებს სჭირდებათ. ის ამარაგებს მათ სხეულს ვიტამინებით, მინერალებით და სხვა აუცილებელი ნაერთებით. ლინკის სასარგებლო თვისებები ეხმარება ბავშვის სხეულს ადაპტირებაში ტემპერატურის ცვალებადობასა და ფიზიკურ დატვირთვაში.

ზამთარში აუზზე ან გარეთ ვარჯიშის დროს მცენარის ფოთლები და ნაყოფი ხელს უშლის ინფექციური დაავადებების, განსაკუთრებით საშარდე სისტემის.

ბავშვებისთვის, რომელთა სპორტული წარმატება პირდაპირ კავშირშია გამძლეობასთან (საქალაქთაშორისო სირბილი, ცურვა, ველოსიპედი, ფეხბურთი და ა.შ.), განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია მცენარის უნარი გააუმჯობესოს სისხლის ფორმირება.

Lingonberry მიიღება სიცოცხლის მეორე წლიდან უკუჩვენებების არარსებობის შემთხვევაში.

ბავშვებს უყვართ ამ გემრიელი კენკრისგან დამზადებული კერძები. დაბალი წონის სპორტსმენებისთვის ის კარგად მადას ასტიმულირებს.

როგორ შეუძლია ზიანის მიყენება?

ნებისმიერი საკვები პროდუქტის მსგავსად, ლინჯერიც ჯანმრთელია მხოლოდ გონივრულ ფარგლებში. კენკრის ზედმეტი მოხმარება იწვევს კუჭის წვენის მჟავიანობის ზრდას. ეს იწვევს საჭმლის მომნელებელი სისტემის ქრონიკული დაავადებების გამწვავებას (გასტრიტი, დუოდენიტი და სხვ.).

Lingonberry გამოაქვს სხეულიდან წყალს, შესაბამისად, ამცირებს არტერიულ წნევას. ჰიპოტენზიის მქონე ადამიანებში, კენკრის ან ფოთლების დეკორაციის მიღებისას, კეთილდღეობის გაუარესებაა. ამ შემთხვევაში, lingonberry- ის დაზიანება შეიძლება მნიშვნელოვანი იყოს (კოლაფსი).

ქარხანა გროვდება რადიოაქტიურ ნარჩენებს მიწის ნაწილში. ამ მიზეზით, საწარმოო და დაბინძურებულ ადგილებში შეგროვებული კენკრა და ფოთლები საშიშია.

ლინგონბერი შეიცავს ნივთიერებებს, რომელთა ორგანიზმში მოხვედრა იწვევს ალერგიულ რეაქციებს. ჰიპერმგრძნობელობის მქონე სპორტსმენებმა თავი უნდა შეიკავონ კენკრის მიღებისგან.

უკუჩვენებები ლინგონების გამოყენების შესახებ

რაც არ უნდა სასარგებლო იყოს ლინგონბერი, მისი გამოყენების უკუჩვენებებიც არსებობს. მიზანშეწონილია გამოირიცხოს ან შეზღუდოს ადამიანების გამოყენება:

• ალერგიული დაავადებებით;
• საჭმლის მომნელებელი სისტემის დაავადებები მჟავიანობის ზრდით;
• ორსულობის შეწყვეტის საფრთხე;
• სისხლდენა (მშობიარობის შემდგომ და პოსტოპერაციულ პერიოდში);
• დაბალი წნევა

შაქრიანი დიაბეტით დაავადებულთა კვების რაციონიდან უნდა გამოირიცხოს შაქრით მოცული კერძები (მურაბები, ხილის სასმელები, მარმელადი). მათ ურჩევენ გამოიყენონ ფრუქტოზა და სხვა შაქრის შემცვლელები.

დასკვნა

მთელი წლის განმავლობაში გემრიელი და ჯანსაღი კერძები ამარაგებს სპორტსმენის სხეულს საჭირო მიკროელემენტებით, ვიტამინებით, ორგანული მჟავებით და სხვა აქტიური ნივთიერებებით. გონივრულად გამოყენების შემთხვევაში, ლინგონბერი ეხმარება სპორტსმენებს ბუნებრივი შედეგის მიღწევაში.

Უყურე ვიდეოს: Bog Cranberry Lingonberry Vaccinium vitis-idaea Fall Colour of Seedlings (ნოემბერი 2024).