სოიო არის ბალახოვანი კულტურა, რომელიც მდიდარია ვიტამინებით, მინერალებით და სხვა საკვები ნივთიერებებით, რაც უზრუნველყოფს ჯანმრთელობის უზარმაზარ სარგებელს ქალებისა და მამაკაცებისათვის. სოიას შეიძლება მოხარშული ან ჩაშუშული და მოხმარებული sprouted.
სოიო უნიკალური ინგრედიენტია, რომლისგანაც მზადდება სოიოს მრავალი სხვა პროდუქტი: რძე, ბურღულეული, კარაქი, ფქვილი, ხორცი, მაკარონი, სოუსები, ასკინი, ტოფუს ყველი, ედამამი, იუბუ. ეს ყველაფერი შედის დიეტურ და სპორტულ კვებაში და, შესაბამისად, აფასებენ ადამიანები, რომლებიც ცდილობენ თავიანთი ფორმის შენარჩუნებას. ამავე დროს, ღირს იმის ცოდნა, თუ რა ზიანის მიყენება შეუძლიათ სოიოს მარცვლებს და მათგან დამზადებულ პროდუქტებს და რა უკუჩვენებები აქვთ მათ გამოყენებას. ამ ყველაფრის შესახებ და ბევრად მეტს შეიტყობთ ჩვენი სტატიიდან.
სოიოს კალორიული შემცველობა
სოიოს კალორიული შემცველობა შეიძლება განსხვავდებოდეს. ეს განპირობებულია პროდუქტის დამუშავების მეთოდით. ლობიო შეიძლება მოხარშოთ, მოხარშოთ ან მოხარშოთ სხვა ინგრედიენტებით, როგორიცაა ხორცი და ბოსტნეული. არსებობს განსხვავება მოხარშული, ახალი, შემწვარი ლობიოს კალორიების რაოდენობაში. ზოგიერთ შემთხვევაში, ეს განსხვავება მნიშვნელოვანია.
© აკი - stock.adobe.com
ცხრილში მოცემულია მონაცემები 100 გრ-ზე კალორიების საერთო რაოდენობისა და სხვადასხვა სახის სოიოს კვებითი ღირებულების შესახებ.
| სოიო | კალორიული შემცველობა 100 გ-ზე | ენერგიის ღირებულება (BZHU) |
| გაშენებული (სოიოს კომბოსტო) | 122 კკალ | 13,1 გ ცილა, 6,7 გრ ცხიმი, 9,6 გრ ნახშირწყლები |
| ახალი | 381 კკალ | 34,9 გ ცილა, 17,3 გრ ცხიმი, 17,5 გრ ნახშირწყლები |
| მოხარშული (მოხარშული) | 173 კკალ | 16,6 გ ცილა, 9 გრ ცხიმი, 9,9 გრ ნახშირწყლები |
| შემწვარი | 484 კკალ | 48 გრ ცილა, 24 გრ ცხიმი, 7,4 გრ ნახშირწყლები |
ყველაზე მაღალკალორიული შემწვარი ლობიო: მათ აქვთ თითქმის სამჯერ მეტი კალორია, ვიდრე მოხარშული ლობიო, ოთხჯერ მეტი, ვიდრე გაშენებული სოია, 100-ზე მეტი ახალი ვიდრე ახალი. ანუ, სოიოს კალორიული შემცველობა პირდაპირ იქნება დამოკიდებული იმ ფორმაზე, რომელშიც მისი გამოყენება იგეგმება.
სოიოსგან დამზადებული პროდუქტები ხშირად შედის დიეტაში დაბალი კალორიული შემცველობის გამო. ამასთან, არიან ისეთებიც, რომელთაც ბევრი კალორია აქვთ. იმის ცოდნა, რომელი საკვები არ დაამატებს წონას და რომელი, პირიქით, უარყოფითად იმოქმედებს ფიგურაზე, ჩვენ მოგაწვდით ცხრილს ინდიკატორებით.
| პროდუქტი | კალორიული შემცველობა 100 გ-ზე |
| Სოიოს რძე | 54 კკალ |
| Სოიოს სოუსი | 53 კკალ |
| ტოფუს ყველი | 73 კკალ |
| სოიოს ფქვილი | 291 კკალ |
| სოიოს ბურღული | 384 კკალ |
| სოიოს პასტა | 197 კკალ |
| სოიოს ხორცი (ახალი) | 296 კკალ |
| ედამამი (მოხარშული მწვანე პოდები) | 147 კკალ |
სოიოს პროდუქტები კარგი შემცვლელი რძეა, ხორცი, ფქვილი, მაკარონი. მაგალითად, სოიოს ფქვილს აქვს 291 კალორია, ხოლო ხორბლის ფქვილს აქვს 342 კალორია, სოიოს პასტა შეიცავს 197 კალორიას, ხოლო ხორბლის ფქვილს 344 კალორია. გაითვალისწინეთ ახალი, მოხარშული და შემწვარი ლობიოს კალორიული მაჩვენებლები.
ქიმიური შემადგენლობა და სასარგებლო თვისებები
სოიოს სასარგებლო თვისებები დაკავშირებულია მის ქიმიურ შემადგენლობასთან. პროდუქტს აქვს სასარგებლო გავლენა ადამიანის ჯანმრთელობაზე იმის გამო, რომ მცენარე შეიცავს ბევრ ვიტამინს, მინერალს, ამინომჟავებს და სხვა საკვებ ნივთიერებებს. თითოეული ნივთიერება გავლენას ახდენს ამა თუ იმ სისტემაზე ან ორგანოზე და კომბინაციაში ისინი გახდებიან ჯანმრთელობისა და კეთილდღეობის საფუძველი.
რით არის მდიდარი სოია?
| ჯგუფი | ნივთიერებები |
| ვიტამინები | A, E, K, C, D, PP, B ვიტამინები (B1, B2, B5, B6, B9, B12), ბეტა, გამა, დელტა-ტოკოფეროლი, ბიოტინი, ალფა, ბეტა-კაროტინი, ლიკოპინი, ქოლინი |
| მაკროელემენტები | კალიუმი, სილიციუმი, კალციუმი, მაგნიუმი, გოგირდი, ფოსფორი, ქლორი |
| მიკროელემენტები | ალუმინის, ბორის, ბარიუმის, ბრომის, რკინის, გერმანიუმის, ვანადიუმის, იოდის, ლითიუმის, კობალტის, მოლიბდენის, მანგანუმის, სპილენძის, კალის, ნიკელის, სელენის, ტყვიის, ტიტანის, ფტორის, ქრომის, თუთიის, ცირკონიუმის |
| აუცილებელი ამინომჟავები | ჰისტიდინი, ვალინი, იზოლეიცინი, ლეიცინი, ლიზინი, მეთიონინი, ტრიპტოფანი, თეონინი, ფენილალანინი |
| აუცილებელი ამინომჟავები | არგინინი, ალანინი, გლიცინი, ასპარტის მჟავა, პროლინი, გლუტამინის მჟავა, სერინი, ტიროზინი, ცისტინი |
| უჯერი ცხიმოვანი მჟავები | palmitoleic, linoleic, linolenic, oleic, stearidonic, gadoleic, arachidonic, erucic, eicosapentaenoic, clupanodone, revone, docosahexaenoic |
| გაჯერებული ცხიმოვანი მჟავები | ლაური, სტეარული, მისტიკური, პენტადეკანი, პალმიტიკური, არაქიდული, ბეჰენიური, ლიგენოკერია |
| სტეროლები | ფიტოსტეროლი, კამპესტეროლი, ბეტა-სიტოსტეროლი, სტიგმასტეროლი, დელტა-5-ავენასტეროლი |
| ნახშირწყლები | მონო და დისაქარიდები, გლუკოზა, ფრუქტოზა, გალაქტოზა, საქაროზა, ლაქტოზა, სახამებელი, მალტოზა, ბოჭკოვანი, პექტინი |
© კედი - stock.adobe.com
სოიო ნამდვილად შეიცავს უამრავ ნივთიერებას, რომელთა სარგებელი ადამიანის სხეულისთვის უბრალოდ უზარმაზარია. ვიტამინი, ამინომჟავა, ცილა და სხვა ნაერთები, როგორც ადრე აღვნიშნეთ, მოქმედებს ყველა სისტემაზე. მოდით განვიხილოთ ეს საკითხი უფრო დეტალურად:
- B ჯგუფის ვიტამინები. მათ აქტიური გავლენა აქვთ ნერვულ და იმუნურ სისტემაზე. ეს ნივთიერებები აუმჯობესებს ტვინის მუშაობას, მოქმედებს მეტაბოლიზმზე და მეტაბოლურ პროცესებზე. ეს არის B ჯგუფის ვიტამინები, რომლებსაც აქვთ კომპლექსური გავლენა სხეულზე. ისინი პასუხისმგებლობას გიხდიან ენერგიით, ასტიმულირებენ ფიზიკურ დატვირთვას. იმუნიტეტზე დადებითი გავლენა ასევე B ჯგუფის ვიტამინების დამსახურებაა.
- ვიტამინები A და C ვირუსულ და ინფექციურ დაავადებებთან ბრძოლა. ეს ნივთიერებები ბუნებრივი ანტიოქსიდანტებია. ვიტამინი A ასევე მოქმედებს მხედველობის ორგანოებზე: ხსნის სტრესს და დაღლილობას.
- ტოკოფეროლი. იგი უერთდება A და C ვიტამინებს, აჩვენებს მის ანტიოქსიდანტურ თვისებებს, ანელებს უჯრედების დაბერებას, ამცირებს თავისუფალი რადიკალების აქტივობას.
- ლეციტინი. ის ადვილად შეიწოვება, ამის გამო მეტაბოლიზმი დაჩქარებულია და, შედეგად, ჭარბი წონა იკარგება. ლეციტინისა და ქოლინის კომბინაცია გამორიცხავს ცუდ ქოლესტერინს ორგანიზმიდან. ანუ, სოიო არის გულ-სისხლძარღვთა დაავადებების კარგი პროფილაქტიკა.
- სპილენძი და რკინა. ისინი ხელს უშლიან ანემიის განვითარებას, მონაწილეობენ სისხლის მიმოქცევის სისტემის მუშაობაში, აღადგენენ მას ნორმალურ მდგომარეობაში.
- ვიტამინი E და K. მათ აქვთ სასარგებლო გავლენა სისხლის მიმოქცევის სისტემაზე. ეს ნივთიერებები აუმჯობესებს სისხლის შედედებას და ხელს უწყობს ვაზოდილატაციას. ვიტამინ E- ს აქვს დაბერების საწინააღმდეგო თვისებები, ანუ კანი ხდება უფრო ელასტიური, ლამაზი და მგრძნობიარე და ნაოჭები გლუვდება. ექიმები აღნიშნავენ ვიტამინ E- ს სასარგებლო ეფექტს რეპროდუქციულ ფუნქციაზე.
- Ამინომჟავების. ისინი პასუხისმგებელნი არიან მრავალ ფუნქციაზე. ერთ-ერთი ყველაზე მნიშვნელოვანია სხეულის მძიმე მეტალებისა და რადიონუკლიდების გამორიცხვა. ასეთი მავნე ნივთიერებების გაწმენდას დიდი მნიშვნელობა აქვს იმ ადამიანებისთვის, რომლებიც ცხოვრობენ არახელსაყრელი გარემო პირობების მქონე რეგიონებში. გარდა ამისა, ეს არის სამშენებლო მასალა სხეულის უჯრედებისათვის.
- ალიმენტური ბოჭკო. პასუხისმგებელია ტოქსინებისა და ტოქსინების მოცილებაზე. ამის წყალობით, კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის მუშაობა ნორმალიზდება. პანკრეასის, კუჭისა და ნაწლავების პროცესები სტაბილურია. დიეტური ბოჭკოები ხსნის ისეთ პრობლემებს, როგორიცაა მეტეორიზმი, მუცლის შებერილობა, დიარეა და ყაბზობა.
ეს სოიოს სასარგებლო თვისებებია, რაც გავლენას ახდენს როგორც ქალის, ისე მამაკაცის ჯანმრთელობაზე. ახლა კი უფრო დეტალურად ვისაუბროთ სოიოს სარგებელზე მხოლოდ კაცობრიობის ლამაზი ნახევრისთვის.
რაც შეეხება ქალებს, სოია შეიცავს ბუნებრივ იზოფლავონებს, რომლებიც დადებითად მოქმედებს ჰორმონებზე. ამ ნივთიერებების წყალობით ხდება ჰორმონალურ სისტემასთან დაკავშირებული ყველა პროცესის რეგულირება და აღდგენა. გვერდითი მოვლენები საერთოდ არ არსებობს. ასე რომ, სოიოს სარგებელი ქალის ორგანიზმისთვის შემდეგია:
- სოიოს ჭამა ამცირებს ავთვისებიანი კიბოს განვითარების რისკს, როგორიცაა ძუძუს კიბო;
- ქალის სხეულში ცხიმები არ ილექება ლეციტინის გამო, რომელიც სოიოს შემადგენლობაშია და იწვის ცხიმოვანი უჯრედები, რაც იწვევს ჭარბი წონის მოცილებას;
- სოიოსგან დამზადებულ პროდუქტებს შეუძლიათ გაათავისუფლონ მენოპაუზა, რომლის მტკივნეული სიმპტომები გამოწვეულია ესტროგენის ნაკლებობით. ცხელი ციმციმები ქრება, ხოლო ოსტეოპოროზის რისკი მცირდება.
ჩვენ ცალკე ყურადღებას ვამახვილებთ გაშენებული სოიოს სარგებელზე. კომბოსტო შეიცავს უამრავ ჯანმრთელ ცილას. გარდა ამისა, ისინი მდიდარია ვიტამინებით, მინერალებით, ფერმენტებით და სხვა ბიოლოგიურად აქტიური ნივთიერებებით. ამავე დროს, კომბოსტოს კალორიული შემცველობა საკმაოდ დაბალია. აღმოცენებული სოიოს გამოყენების წყალობით ნაწლავები იწმინდება ტოქსინებისა და კანცეროგენებისგან. უხეში ბოჭკოები შუპდება, შთანთქავს ყველა მავნე ნივთიერებას და ათავისუფლებს სხეულს მათგან. აღსანიშნავია, რომ სოიოს კომბოსტო შეიცავს 30% -ით მეტ ბოჭკოს, ვიდრე ხორბალი.
ზიანი და გამოყენების უკუჩვენებები
ბუნებაში არ არსებობს იდეალური პროდუქტები. ყველაფერმა ასე თუ ისე შეიძლება ზიანი მიაყენოს სხეულს და ზოგიერთი კატეგორიის ადამიანისთვის მკაცრი უკუჩვენებები არსებობს. სოია არ არის გამონაკლისი. მისი ჭარბი გამოყენება სავსეა ნეგატიური შედეგებით. რომელი ზუსტად?
- სოიოს შემადგენლობაში შედის ნივთიერებები, რომლებსაც შეუძლიათ ფარისებრი და ენდოკრინული სისტემის მოშლა. ამ შემთხვევაში დიდია ჩიყვის, თირეოიდიტის და მსგავსი დაავადებების რისკი.
- ლობიო შეიცავს ოქსალინის მჟავას, რაც, ჭარბი რაოდენობით, იწვევს urolithiasis– ს განვითარებას.
- ზოგიერთი მაკრო და მიკროელემენტების (თუთია, კალციუმი, რკინა, იოდი) ათვისება ანელებს ფერმენტებისგან, რომლებიც წარმოადგენენ სოიას.
- სოიოს პროდუქტების ზედმეტი მოხმარება იწვევს პანკრეასის ჰიპერტროფიას, რის შედეგადაც ირღვევა მისი ნორმალური ფუნქციონირება. შესაბამისად, ეს იწვევს ტკივილს და დარღვევას სხვა სისტემებსა და ორგანოებში.
- ალცჰეიმერის დაავადების და სენილური დემენციის პროგრესირებას ასევე აჩქარებს სოიაში შემავალი ნივთიერებები.
- სოიოს ფიტოესტროგენები სასარგებლოა, მაგრამ ჭარბი რაოდენობით ისინი არღვევენ რეპროდუქციული სისტემის მუშაობას ქალებში, ხელს უწყობენ მენსტრუალური ციკლის დარღვევას, მწვავე ტკივილს მისი მიმდინარეობის დროს და ართულებენ მშობიარობის პროცესს. გოგონები უფრო სწრაფად ვითარდებიან ამ ნივთიერებების გამო, ხოლო ბიჭები, პირიქით, უფრო ნელა ვითარდებიან. ფიტოესტროგენების სიჭარბემ შეიძლება გამოიწვიოს ორსულობის დროს მუცლის მოშლა, ასევე გამოიწვიოს ნაყოფის დეფექტები.
- მამაკაცებისთვის სოიოს იზოფლავონები ასევე არააუსაფარებელი, რადგან ისინი ამცირებენ ტესტოსტერონის გამომუშავებას, ასუსტებენ პოტენციალს და ჩნდება წონის პრობლემები.
ამის საფუძველზე შეგიძლიათ შეადგინოთ იმ ადამიანების სია, ვისთვისაც სოიოს და სოიოს პროდუქტები უკუნაჩვენებია. ასე რომ, რეკომენდებულია პროდუქტის მთლიანად გამორიცხვა დიეტადან ან მინიმალური რაოდენობით მოხმარება:
- ორსული ქალი;
- პატარა ბავშვები;
- ენდოკრინული სისტემის დაავადებების მქონე ადამიანები;
- ინდივიდუალური შეუწყნარებლობის (ალერგიის) მქონე ადამიანები.
შაქრიანი დიაბეტის ან ჭარბი წონის პრობლემების მქონე პირებისთვის, სოიოს პროდუქტების გამოყენება ნებადართულია, მაგრამ მხოლოდ მცირე რაოდენობით. ნუ დაივიწყებთ, რომ ჯანმრთელ ადამიანსაც კი შეუძლია დღეში არა უმეტეს 150-200 გრ სოიოს ჭამა. ფრთხილად უნდა იყოთ გენმოდიფიცირებულ საკვებზე. მეცნიერულად დადასტურებულია, რომ გმო სოიო იწვევს ალერგიულ რეაქციებს და წონის მნიშვნელოვან მატებას უწყობს ხელს.
სოიო მხოლოდ სარგებელს მოუტანს სხეულს, თუ დაიცავთ მისი გამოყენების დღიურ მაჩვენებელს, გაითვალისწინებთ დამსწრე ექიმის რეკომენდაციებს და არ დაივიწყოთ მათგან ლობიოს და პროდუქტების მიღების უკუჩვენებები.
სოიო წონის დაკლებისა და სპორტული კვებისთვის
დადასტურებულია, რომ სოიოს ხილის გამოყენება წონის დაკლებას უწყობს ხელს, გარდა ამისა, პროდუქტი ხელს უწყობს სპორტსმენების რელიეფური კუნთების ფორმირებას. როგორ ხდება ეს? როგორც ადრე აღვნიშნეთ, სოია მდიდარია E და B ჯგუფის ვიტამინებით, არარსებითი და აუცილებელი ამინომჟავებით (ცილები), მინერალებით (კალიუმი, რკინა, კალციუმი, ფოსფორი) და სხვა სასარგებლო ნივთიერებებით. ეს სოიოს პროდუქტებს (სოიოს რძეს, სოიოს ხორცს, ტოფუს, სოიოს სოუსს) აადვილებს საჭმლის მონელებას. ისინი შეიცავს უამრავ მცენარეულ ცილას და ბიოლოგიურად აქტიურ კომპონენტებს.
© denio109 - stock.adobe.com
სოიოს მარცვლებში სასარგებლო ნივთიერებები ამცირებს ქოლესტერინის დონეს, აუმჯობესებს მეტაბოლურ პროცესებს ორგანიზმში. ფიზიკურ დატვირთვასთან ერთად, ეს კომპონენტები ხელს უწყობენ არა მხოლოდ ჭარბი წონის მოცილებას, არამედ ამავე დროს კუნთების მასის დაკარგვას. სოიოს დიეტის უზარმაზარი რაოდენობაა, რომლის წყალობითაც შეგიძლიათ წონაში დაკლება, კუნთების გამკაცრება, ცელულიტის მოცილება და შეშუპების აღმოფხვრა. დიეტა სოიოს საკვები არის ჯანმრთელი და ლამაზი სხეულისკენ მიმავალი გზა.
რა არის სოიოს დიეტის არსი?
სოიოს დიეტა არ ნიშნავს, რომ უნდა ჭამოთ მხოლოდ სოიო. მთავარი პრინციპია ჩვეულებრივი პროდუქტების ანალოგების გამოყენება. მაგალითად, ჩვეულებრივი ძროხის რძე ჩანაცვლებულია სოიოს რძით, ხორბლის ფქვილით - სოიოს ფქვილით, საქონლის ხორცით, ქათმით, ღორის ხორცით - სოიოს ხორცით. ამ უკანასკნელთან დაკავშირებით, ეს მხოლოდ სურვილისამებრ არის, რადგან ზოგიერთი სახის ხორცი ასევე დაბალკალორიულია, როდესაც სწორად მოხარშულია.
სოიოს მრავალფეროვანი დიეტა არსებობს, მაგრამ ნებისმიერ შემთხვევაში, თქვენ უნდა დაიცვათ ეს პრინციპები:
- ჭამე ხშირად, მაგრამ მცირე ულუფებით (200 გრ ჭამის დროს). უნდა იყოს 4-5 კვება.
- თქვენ უნდა დალიოთ მინიმუმ 1,5-2 ლიტრი სითხე დღეში. წყლის გარდა, ნებადართულია მწვანე ჩაი, მაგრამ მხოლოდ შაქრის დამატების გარეშე.
- მარილი ჩანაცვლებულია სოიოს სოუსით.
- მათი მომზადების დროს დასაშვებია ზეითუნის ზეთის, ლიმონის წვენის ან სოიოს სოუსის გამოყენება. არ არის ცხოველური ცხიმები და მათ საფუძველზე დაფარული სახვევები.
- საკვები უნდა მოხდეს მხოლოდ ორთქლზე ან ცხვება ღუმელში. სამზარეულო მისაღებია, მაგრამ ფრაი კატეგორიულად აკრძალულია.
- შედეგების შესანარჩუნებლად თანდათან დატოვეთ სოიოს დიეტა.
დიეტის საფუძველი
სოიოს დიეტის საფუძველია ლობიო, რძე, ტოფუს ყველი, სოიოს ხორცი. ნებადართულია ამ სოიოს პროდუქტების დამატება სხვა საკვებით. სოიოს დიეტის დროს არ უნდა თქვა უარი:
- ბოსტნეული (პომიდორი, კიტრი, სტაფილო, ჭარხალი, წიწაკა, კომბოსტო);
- ხილი და მათგან ნატურალური წვენები (კივი, ქლიავი, ციტრუსის ხილი, ვაშლი);
- სოკო;
- ბურღულეული (შვრია, წიწიბურა, ყავისფერი ბრინჯი);
- ხმელი ხილი (გამხმარი გარგარი, ქლიავი);
- პარკოსნები (მწვანე ლობიო, ბარდა);
- პური (ჭვავის ან ქატოს ბურღულეული), მთლიანი მარცვლეულის ქათამი.
ეს საკვები დიეტაში უნდა შევიდეს. ისევ არ შეიძლება მათი შემწვარი. დიეტური საკვები არის გამომცხვარი, მოხარშული ან ორთქლზე მომზადებული საკვები.
Მნიშვნელოვანი! კატეგორიულად აკრძალულია შემდეგი პროდუქტები: შოკოლადი, ტკბილი ფქვილის პროდუქტები, კაკაო, მაკარონი, თეთრი ბრინჯი, ცხიმიანი ხორცი და თევზი. აუცილებელია ალკოჰოლური და გაზიანი სასმელების, ნატურალური და მყისიერი ყავის, შაქრისა და მარილის უარის თქმა. თქვენი დიეტადან ამოიღეთ დამარილებული საკვები, შებოლილი საკვები, სწრაფი კვების და კომფორტული საკვები.
სოიოს დიეტის დაწყებამდე გირჩევთ მიმართოთ სპეციალისტს. ეს დაგეხმარებათ სწორი ყოველდღიური მენიუს შემუშავებაში, განსაზღვრავთ დიეტის ხანგრძლივობას, იმისდა მიხედვით, თუ რამდენი კილოგრამი უნდა დაიკლოთ. სპეციალისტი განმარტავს, თუ როგორ უნდა გავიდნენ სოიოს დიეტადან და კვების რაციონში შეიტანონ ცხოველური პროდუქტები.
სოიოს პროდუქტებს სპორტსმენები აფასებენ იმის გამო, რომ მათი გამოყენება ძალისმიერი ფიზიკური დატვირთვის შემდეგ იძენს ძალებს, ამდიდრებს ორგანიზმს სასარგებლო ნივთიერებებით, აჩენს გაჯერების შეგრძნებას კალორიების მინიმალური მიღებით. სოიო არ დააზარალებს ფიგურას, მაგრამ ხელს შეუწყობს აღდგენას, წონის დაკლებას და შერბილებულ გარეგნობას. უკუჩვენებების არარსებობის შემთხვევაში ეს პროდუქტი აუცილებლად უნდა შეიტანოთ დიეტაში.
