ჯანჯაფილი - შემადგენლობა, სარგებელი, ზიანი და უკუჩვენებები წონის დაკლებისთვის * კროსფიტი

ცოტამ თუ იცის ჯანჯაფილი სხეულის სარგებლობის შესახებ, რადგან პროდუქტი პოპულარობას მხოლოდ ჩვენს ქვეყანაში იძენს. იმავდროულად, კოჭას ფესვი არა მხოლოდ თბილ ეფექტს ახდენს ზამთრის სეზონზე, არამედ სამკურნალო გავლენას ახდენს ქალისა და მამაკაცის ჯანმრთელობაზე. ჯანჯაფილის დახმარებით შეგიძლიათ მოიცილოთ წელისა და თეძოს ზედმეტი სანტიმეტრი, დააჩქაროთ მეტაბოლიზმი, გააძლიეროთ იმუნიტეტი და გაზარდოთ ეფექტურობა.

პროდუქტს მრავალფეროვანი გამოყენება აქვს სამზარეულოში, აქვს სასიამოვნო გემო და სუნი. არა მხოლოდ ახალგაზრდა მთელი ფესვი სასარგებლოა ორგანიზმისთვის, არამედ დაფქვილიც (რომელსაც საკვებ დანამატად იყენებენ) და პიკელებული. ჯანჯაფილიდან დაშაქრული ხილიც კი, მაღალი შაქრის შემცველობის მიუხედავად, ჯანმრთელია.

კოჭას და შემადგენლობის კალორიული შემცველობა

ჯანჯაფილი დაბალკალორიული პროდუქტია, მიკრო და მაკროელემენტების, ვიტამინების, აუცილებელი და არარაციონალური ამინომჟავების მდიდარი შემადგენლობით. ჯანჯაფილის ახალი ფესვის კალორიული შემცველობაა 79,8 კკალ 100 გრზე.

დამუშავების შემდეგ, პროდუქტის ენერგეტიკული ღირებულება იცვლება, კერძოდ:

ხმელი (დაფქვილი) ჯანჯაფილის ფესვი - 346,1 კკალ;
ვარდისფერი პიკელებული - 51,2 კკალ;
დაშაქრული ხილი (კოჭა შაქარში) - 330,2 კკალ;
ჩაი ჯანჯაფილით (მწვანე ან შავი) შაქრის გარეშე - 6,2 კკალ.

პროდუქტის კვების ღირებულება 100 გ-ზე:

ნახშირწყლები - 15,8 გ;
ცილები - 1,83 გ;
ცხიმები - 0,74 გ;
ნაცარი - 0,78 გ;
საკვები ბოჭკოვანი - 2.1 გ;
წყალი - 78,88 გ.

ჯანჯაფილის ფესვის BJU თანაფარდობა 100 გ-ზე არის 1: 0.4: 8.7 და პიკელებული - 1: 1.1: 10.8.

კოჭას ქიმიური შემადგენლობა 100 გ-ზე მოცემულია ცხრილში:

ნივთიერებების დასახელება	საზომი ერთეული	შინაარსი პროდუქტში
სპილენძი	მგ	0,23
რკინა	მგ	0,6
თუთია	მგ	0,34
მანგანუმი	მგ	0,023
სელენი	მკგ	0,7
კალიუმი	მგ	414,5
მაგნიუმი	მგ	43,1
კალციუმი	მგ	42,8
ფოსფორი	მგ	33,9
ნატრიუმი	მგ	14,1
თიამინი	მგ	0,03
ქოლინი	მგ	28,7
Ვიტამინი ცე	მგ	5
ვიტამინი PP	მგ	0,75
ვიტამინი E	მგ	0,26
ვიტამინი B6	მგ	0,17
K ვიტამინი	მკგ	0,1
ვიტამინი B5	მგ	0,204
ვიტამინი B2	მგ	0,034

პროდუქტი შეიცავს დისაქარიდებს 1,7 გ 100 გ-ზე, აგრეთვე პოლი და მონოუჯერი მჟავები, კერძოდ, ლინოლეური (0,14 გ), ომეგა -9 (0,102 გ), ომეგა -3 (0,03 გ) ) და ომეგა -6 (0.13 გ).

ჯანმრთელობისთვის სარგებელი

მდიდარი ვიტამინის შემადგენლობის გამო, ჯანჯაფილი სასარგებლოა ქალისა და მამაკაცისათვის:

პროდუქტის ყველაზე თვალსაჩინო სასარგებლო თვისებაა მომნელებელი სისტემის მუშაობაზე სასარგებლო ეფექტი. გამორიცხავს სხვადასხვა დარღვევებს, მეტეორიზმს, გულისრევას.
ორსულობის დროს ჯანჯაფილი ჩაის მიღება გამორიცხავს პირველ ტრიმესტრში დილის დაავადებებს.
ჯანჯაფილის ჩაი, მოგზაურობამდე დალეული, შეამსუბუქებს "მოძრაობის დაავადებას" და შეამცირებს გულისრევას ტრანსპორტირებისას მოძრაობის დაავადებისგან.
სასმელის სისტემატური გამოყენება ჯანჯაფილთან ან პროდუქტის საკუთარი ფორმით აუმჯობესებს კბილების მდგომარეობას და ხსნის ღრძილების ანთებას.
პროდუქტი დადებითად მოქმედებს გულსისხლძარღვთა სისტემის მუშაობაზე, ახდენს არტერიული წნევის ნორმალიზებას, აუმჯობესებს თავის ტვინში სისხლის მიმოქცევას, გულისცემის ნორმალიზებას და აძლიერებს გულის კუნთს.
კვირაში მინიმუმ რამდენჯერმე ჯანჯაფილის დამატება საკვებში ან სასმელის მიღება პროდუქტით გამორიცხავს გაღიზიანებას და ამშვიდებს ნერვულ სისტემას.
პროდუქტს აქვს ანტიჰელმინთური თვისებები.
ნაჩვენებია, რომ ჯანჯაფილი ფესვს დაემატა ჩაის, სტაბილიზირებს ნაწლავის მუშაობას მსუბუქი საფაღარათო ეფექტით (განსაკუთრებით სასარგებლოა მოხუცებისთვის).
პროდუქტის სისტემატური გამოყენება აჩქარებს მეტაბოლიზმს და ამცირებს სისხლში ქოლესტერინის დონეს.
პროდუქტის დიეტაში ჩართვა დადებითად მოქმედებს მამაკაცის სასქესო ორგანოების ფუნქციონირებაზე, ზრდის მოზიდვას და ზრდის პოტენციალს. კოჭას სისტემატური გამოყენება ამცირებს პროსტატის ანთებითი პროცესების რისკს.

კოჭას ზეთი ხელს უწყობს ფსიქო-ემოციური პრობლემების აღმოფხვრას (მისი დახმარებით შეგიძლიათ გააკეთოთ მასაჟები ან უბრალოდ სუნთქვა შეისუნთქოთ). კოჭას ფესვი ხელს უწყობს განწყობის ამაღლებას და ხელს უწყობს კუნთების ტონუსს.

კოჭას სამკურნალო თვისებები

ჯანჯაფილის ფესვს ხშირად იყენებენ ხალხურ მედიცინაში, როგორც ცხელი ჩაის დანამატი გაციების და ხველის სამკურნალოდ.

პროდუქტს აქვს სხვა სამკურნალო თვისებებიც:

ამცირებს ათეროსკლეროზისა და ვარიკოზული ვენების რისკს და ამ უკანასკნელის მანიფესტაციებს ამცირებს.
კოჭას საფუძველზე მომზადებული სასმელების მიღება ხსნის კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის ლორწოვანი გარსის ანთებას და ხსნის კუჭის წყლულს.
ჯანჯაფილი ამცირებს მტკივნეულ შეგრძნებებს კუნთებსა და სახსრებში ისეთი დაავადებების დროს, როგორიცაა რევმატიზმი, ართრიტი, ართროზი და რადიკულიტი.
სისხლჩაქცევების ან დამწვრობის ადგილზე სიწითლისა და ტკივილის შესამცირებლად, ჯანჯაფილის დეკორქტით კომპრესი გამოიყენება დაზიანების ადგილზე.
პროდუქტი გამორიცხავს თავის ტკივილს და კბილის ტკივილს.
კოჭას ფესვის სისტემატური გამოყენება (ნებისმიერი ფორმით) აძლიერებს იმუნურ სისტემას.

ჯანჯაფილი სასმელების რეგულარული მიღება ეხმარება მენოპაუზის პერიოდში ქალებში მკვეთრი ჰორმონალური ტალღების დაძლევაში. კოჭას ჩაი ასევე პროფილაქტიკური აგენტია კიბოს საწინააღმდეგოდ.

ჯანჯაფილი წონის დაკლებისთვის

თქვენს ყოველდღიურ დიეტაში ჯანჯაფილით დამზადებული სასმელების დამატება ზედმეტ კილოგრამებთან ბრძოლის მოსახერხებელი და მარტივი გზაა.

ჯანჯაფილი სასარგებლო თვისებები წონის დაკლებისთვის:

აჩქარებს მეტაბოლიზმს და აუმჯობესებს საჭმლის მონელების პროცესს;
ასტიმულირებს სხეულში სითბოს გამომუშავებას (თერმოგენეზი);
არეგულირებს ინსულინის კორტიზოლის დონეს სისხლში, რომლებიც პასუხისმგებელნი არიან ადამიანის ორგანიზმში ნორმალური ჰორმონალური დონის შენარჩუნებაზე;
ენერგიის წყაროს როლს ასრულებს - ეს თვისება განსაკუთრებით ღირებულია სპორტსმენებისთვის გაშრობის პერიოდში.

ჯანჯაფილი დაგეხმარებათ ორგანიზმში სისუსტის წინააღმდეგ ბრძოლაში და კუნთების ტკივილის შემცირებაში, რაც ასევე სასარგებლოა სპორტსმენებისთვის.

წონის დასაკლებად, დღეში რამდენჯერმე უნდა დალიოთ ჯანჯაფილის სასმელი, რომლის რეცეპტი ქვემოთ მოცემულია, ერთ ჯერზე 30 მლ. არ არის რეკომენდებული ნაყენის დალევა ცარიელ ან სავსე კუჭზე - ჭამის დროს უნდა აირჩიოთ სწორი დროის ინტერვალი.

რეცეპტი:

1 ლიტრი სასმელის მოსამზადებლად უნდა მიიღოთ 3 ან 4 პატარა კოვზი ჩაი (თქვენი არჩევანი), ასევე დაახლოებით 4 სმ ახალგაზრდა ჯანჯაფილი ფესვი და ნახევარი ლიმონი (ცედრასთან ერთად). უფრო მდიდარი არომატისთვის დაამატეთ პიტნა.
გახეხეთ კოჭა სტაფილოსავით და დაჭერით თხელ ზოლებად.
ცალკე გამოყავით ლიმონის რბილობი ზესტრისგან, დაჭერით ბოლოს წვრილ ნაჭრებად და დაამატეთ კოჭას.
დაჭრილ ინგრედიენტებს დაასხით ნახევარი ლიტრი წყალი და მოხარშეთ ნელ ცეცხლზე დაახლოებით 20 წუთის განმავლობაში.
შემდეგ დაამატეთ დაჭრილი ლიმონის რბილობი და პიტნის ფოთლები (სურვილისამებრ).
დაჟინებით მოითხოვეთ 10 წუთი და შემდეგ გაწურეთ.
სხვა ქვაბში ჩაისხით ნახევარი ლიტრი წყალი (არაუმეტეს 3 წუთი), გაწურეთ და შეურიეთ ლიმონის კოჭას ნაყენი.

არ არის რეკომენდებული ჯანჯაფილის სასმელის მიღება ზედიზედ 2 კვირაზე მეტი ხნის განმავლობაში. გამოყოფილი დროის შემდეგ, აუცილებელია იმავე პერიოდის შესვენება, რომ სხეული დაისვენოთ.

Მნიშვნელოვანი! კოჭის დამატებით მომზადებული ნებისმიერი სასმელის ან ჩაის დღიური დოზა არ უნდა აღემატებოდეს ორ ლიტრს.

უკუჩვენებები და ზიანი

ალერგიის ან ინდივიდუალური შეუწყნარებლობის არსებობის შემთხვევაში, ჯანჯაფილმა შეიძლება ზიანი მიაყენოს სხეულს.

ვის უკუნაჩვენებია კოჭა:

ორსულები მესამე ტრიმესტრში - ამან შეიძლება გამოიწვიოს ნაადრევი მშობიარობა;
ადამიანები, რომლებიც რეგულარულად ღებულობენ მედიკამენტებს არტერიული წნევის ან შაქრის დონის მოსაწესრიგებლად, ვინაიდან კოჭას ფესვი იგივე გავლენას ახდენს სხეულზე;
დაავადებულია ნაღვლის ქვის დაავადებით, ასევე ხშირი შეშუპებით დაავადებული ადამიანები.

მას შემდეგ, რაც კოჭა გავლენას ახდენს სისხლის მიმოქცევის დაჩქარებაზე, ის უარი უნდა თქვან ქრონიკული სისხლდენის მქონე ადამიანებზე.

კოჭას ჩაის დალევა არ არის რეკომენდებული ძილის წინ, რადგან მას შეუძლია სხეულის ტემპერატურის მომატება და არასასურველია აღნიშნულ დღიურ შემცველობას გადააჭარბოს. კუჭ-ნაწლავის ტრაქტში ანთებითი პროცესებით დაავადებული ადამიანებისთვის უმჯობესია უარი თქვან კოჭაზე ნებისმიერი ფორმით.

დაუყოვნებლივ ნუ დაიწყებთ ჯანჯაფილის დიეტას იმ ადამიანებისთვის, რომლებსაც მანამდე პროდუქტი არ უცდიათ. დასაწყისისთვის, თქვენ უნდა მიირთვათ მცირე ნაწილი ან დალიოთ ჯანჯაფილი სასმელი, რათა შეამოწმოთ სხეული ალერგიის მიმართ ან პროდუქტის ინდივიდუალური მგრძნობელობა და მხოლოდ ამის შემდეგ გაზარდოთ მოხმარების დოზა.

შედეგი

ჯანჯაფილი არის პოპულარული გასახდომი პროდუქტი, რომელსაც აქვს სასარგებლო და სამკურნალო თვისებები. კოჭას ფესვის სისტემატური გამოყენება აუმჯობესებს ნივთიერებათა ცვლას, აძლიერებს იმუნურ სისტემას, აუმჯობესებს ტონუსს და მუშაობას. ჯანჯაფილი ენერგიის ღირებული წყაროა და დაეხმარება სპორტსმენებს ვარჯიშის დროს გაამხნეულონ და გააუმჯობესონ მოქმედება. ჯანჯაფილი ფართოდ გამოიყენება კულინარიაში. ვინაიდან ეს არის დაბალკალორიული პროდუქტი, რეკომენდებულია დიეტის დროს დიეტაში დამატება.