მწვანე ჩაი არის სასმელი, რომლისთვისაც ჩაის ბუჩქის ფოთლები (camellia artisanal) მწიფდება ცხელი წყლით ან რძით. მოხარშული მწვანე ჩაის ფოთლები ადამიანის ორგანიზმზე სასარგებლო და თანაბრად სამკურნალო გავლენას ახდენს. ცხელი ან ცივი სასმელის სისტემატური გამოყენება რძით, ლიმონით, დარიჩინით, ჟასმინითა და ლიმნის ბალზამით შაქრის გარეშე ხელს უწყობს ორგანიზმიდან ზედმეტი სითხის მოცილებას და აჩქარებს ცხიმის წვას. სხვა სიტყვებით რომ ვთქვათ, მწვანე ჩაი, ჯანსაღ კვებასთან და აქტიურ ცხოვრების წესთან ერთად დაგეხმარებათ წონის დაკლებაში.
კუნთოვანი მასის აშენების პროცესის დასაჩქარებლად, მამაკაც სპორტსმენებს ურჩევენ სასმელის დალევას ძალის ვარჯიშამდე ნახევარი საათით ადრე. ვარჯიშის შემდეგ, ჩინური მწვანე ჩაი გამოჯანმრთელებაში და გაჯანსაღებაში დაგეხმარებათ, რადგან ის კოფეინს შეიცავს. მწვანე ჩაის ექსტრაქტს ქალები იყენებენ კოსმეტოლოგიაში.
მწვანე ჩაის შემადგენლობა და კალორიები
ფოთლოვანი მწვანე ჩაი შეიცავს მინერალებს, ანტიოქსიდანტებს (განსაკუთრებით კატექინებს), ვიტამინებს და კოფეინს. მშრალი ჩაის ფოთლების კალორიული შემცველობა 100 გ-ზე 140,7 კკალ.
მზა სასმელის ენერგეტიკული ღირებულება:
- ერთი ჭიქა (250 მლ) მწვანე ჩაი შაქრის გარეშე - 1,6 კკალ;
- დამატებული შაქრით - 32 კკალ;
- თაფლით - 64 კკალ;
- რძით - 12 კკალ;
- ნაღებით - 32 კკალ;
- ჟასმინით - 2 კკალ;
- ჯანჯაფილით - 1,8 კკალ;
- ლიმონით შაქრის გარეშე - 2,2 კკალ;
- დაფასოებული მწვანე ჩაი - 1,2 კკალ.
ჩაის პაკეტები მამაკაცისა და ქალის ორგანიზმისთვის სასარგებლოა მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ პროდუქტი მაღალი ხარისხისაა. უმეტეს შემთხვევაში, "ჩაის ნარჩენებს" იყენებენ ჩაის პაკეტების დასამზადებლად, რომელსაც არომატიზატორები და სხვა მავნე ნივთიერებები ემატება გემოვნების გასაუმჯობესებლად. უმჯობესია თავი შეიკავოთ ასეთი სასმელის შეძენისგან. ასეთი სასმელის ხარისხის მაჩვენებელია მისი ფასი.
მწვანე ფოთლოვანი ჩაის კვების ღირებულება 100 გ-ზე:
- ცხიმები - 5,1 გ;
- ცილები - 20 გ;
- ნახშირწყლები - 4 გ.
BJU ჩაის თანაფარდობა არის 1 / 0.3 / 0.2, შესაბამისად.
ბუნებრივი მწვანე ჩაის ქიმიური შემადგენლობა 100 გ-ზე ცხრილის სახით:
| ნივთის სახელი | შინაარსი ჩინურ მწვანე ჩაიში |
| ფტორი, მგ | 10 |
| რკინა, მგ | 82 |
| კალიუმი, მგ | 2480 |
| ნატრიუმი, მგ | 8,2 |
| მაგნიუმი, მგ | 440 |
| კალციუმი, მგ | 495 |
| ფოსფორი, მგ | 842 |
| ვიტამინი A, მკგ | 50 |
| ვიტამინი C, მგ | 10 |
| ვიტამინი B1, მგ | 0,07 |
| ვიტამინი PP, მგ | 11,3 |
| ვიტამინი B2, მგ | 1 |
საშუალოდ, ერთი ჭიქა მოხარშული ჩაი შეიცავს 80 – დან 85 მგ კოფეინს, ჩაის ჟასმინთან ერთად - 69-76 მგ. კოფეინი სადავო ელემენტია ორგანიზმისთვის. ეს არის სტიმულატორი, რომელსაც აქვს დადებითი და უარყოფითი მხარეები. მაგრამ ფსიქოაქტიური ამინომჟავა ტეანინი, რომელიც გვხვდება მწვანე ჩაის ფოთლებში, აუმჯობესებს კოფეინის პოტენციალს, ამცირებს ან თუნდაც მთლიანად ანადგურებს მის გვერდით ეფექტებს. ამიტომ, მწვანე ჩაის, ყავისგან განსხვავებით, უკუჩვენებები თითქმის არ აქვს.
მწვანე ჩაის ექსტრაქტი შეიცავს უფრო მეტ ტანინს, ფერმენტებს და აუცილებელ ამინომჟავებს, ასევე კოფეინს, თეობრომინს, ორგანულ მჟავებსა და მინერალებს, კერძოდ, რკინას, ფოსფორს, იოდს, ნატრიუმს, კალიუმს და მაგნიუმს, უფრო მეტ ჩვეულებრივ კრემში მიღებულ სასმელში. გარდა ამისა, იგი მოიცავს ტეანინს, პანტოთენიურ მჟავას, ნიაცინს და K და C ვიტამინებს.
სარგებელი ორგანიზმისთვის და სამკურნალო თვისებები
მთლიანი ფოთლებისგან დამზადებულ ბუნებრივ მწვანე ჩაის აქვს სასარგებლო და სამკურნალო თვისებები.
სამკურნალო სასმელი რეგულარული გამოყენებით:
- ხელს უშლის გლაუკომის განვითარებას.
- აუმჯობესებს ტვინის მუშაობას. მწვანე ჩაი ეფექტური პრევენციული ღონისძიებაა ალცჰეიმერისა და პარკინსონის დაავადების წინააღმდეგ.
- ამცირებს ძუძუს და პროსტატის კიბოს რისკს.
- აუმჯობესებს ყურადღებას და აძლიერებს დამახსოვრების უნარს.
- აჩქარებს მეტაბოლიზმს.
- ამცირებს გულის დაავადების განვითარების რისკს.
- ამცირებს "ცუდი" ქოლესტერინის დონეს სისხლში.
- აძლიერებს იმუნურ სისტემას და ასტიმულირებს ფიზიკურ დატვირთვას.
- ახდენს წონის ნორმალიზებას, გამორიცხავს შეშუპებას, აჩქარებს ცხიმის დაწვის პროცესს.
- აგარიდებთ საჭმლის მონელების დარღვევებს, როგორიცაა დიარეა, კოლიტი და დიზენტერიის სიმპტომები.
- აჩქარებს ისეთი დაავადებების მკურნალობის პროცესს, როგორიცაა ფარინგიტი, რინიტი, სტომატიტი, კონიუნქტივიტი.
- აქვს პროფილაქტიკური ეფექტი ღრძილების დაავადების წინააღმდეგ.
- ხელს უწყობს კუნთების ტონუსს.
- ამცირებს აივ ინფექციის და სხვა ვირუსების ინფექციის რისკს.
გარდა ამისა, მიუხედავად გავრცელებული მცდარი წარმოდგენისა, რომ მწვანე ჩაი ზრდის არტერიულ წნევას, სასმელს აქვს საპირისპირო ეფექტი და ხელს უწყობს არტერიული წნევის დაწევას.
მწვანე ჩაის ექსტრაქტი იცავს კანს UV გამოსხივებისგან და ხელს უშლის დაბერებას. ამისათვის საკმარისია დაიბანოთ ნაყენებით ჩაის ექსტრაქტის საფუძველზე. პროცედურა არა მხოლოდ იცავს კანს გარე უარყოფითი ფაქტორებისგან, არამედ აძლევს მას სუფთა სახეს და ხსნის დაღლილობის ნიშნებს.
© ანა 81 - stock.adobe.com
ჩაი დარიჩინით იკმაყოფილებს შიმშილს, ლიმონის ბალზამით და პიტნით - ამშვიდებს ნერვებს, თიმასთან - აუმჯობესებს ტვინის მუშაობას, ლიმონით და თაფლით - ებრძვის ინფექციურ დაავადებებს, ჟასმინს - უმკლავდება უძილობას, რძეს - იყენებენ თირკმელების გასაწმენდად, ჯანჯაფილით - წონის დაკლებისთვის. რძის სასმელი ხელს უწყობს კოფეინის განეიტრალებას, ამიტომ რძის ჩაის დალევა შეიძლება გულის დაავადებების მქონე ადამიანებმაც კი.
შენიშვნა: ჩაის პაკეტებს აქვთ მსგავსი სასარგებლო ეფექტი, თუ ისინი კარგი ხარისხისაა. თქვენ შეგიძლიათ გაჭრათ ერთი ტომარა ტესტირებისთვის. თუ ფოთლების დიდი ნაჭრები და ნაგავია მინიმუმ, ჩაი კარგია, წინააღმდეგ შემთხვევაში ეს ჩვეულებრივი სასმელია, რომელსაც არ მოაქვს სარგებელი ორგანიზმისთვის.
მწვანე ჩაი წონის დაკლებისთვის
წონის დაკარგვის სარგებელი შეიმჩნევა მხოლოდ ბუნებრივი ნაღების, ასევე მწვანე ჩაის ექსტრაქტის გამოყენების შედეგად. სასმელის სისტემატური გამოყენება ააქტიურებს სხეულს, აცილებს ზედმეტ სითხეს სხეულიდან, ინარჩუნებს კუნთებს კარგ ფორმაში და აუმჯობესებს მეტაბოლიზმს. ჩაი ასევე შლის ტოქსინებსა და ტოქსინებს და აჩქარებს მეტაბოლიზმს, ისე, რომ მიღებული საკვები არ ინახება ცხიმში, მაგრამ სწრაფად გადამუშავდება ენერგიად.
შეშუპებით დაავადებულთათვის რეკომენდებულია მწვანე ჩაის დამატება რძეში შარდმდენი ეფექტის გასაუმჯობესებლად, მაგრამ არ არის რეკომენდებული სასმელის მიღება ღამით.
უშაქრო მწვანე ჩაი ხელს უწყობს სისხლში შაქრის დონის შემცირებას, ამით მადას ამცირებს. დიეტის ან შეზღუდული დიეტის დაცვის პროცესში ხდება ავარია და ზედმეტი ჭამა.
წონის დასაკლებად, დღეში სამჯერ ექვსჯერ დალიეთ ერთი ჭიქა მწვანე ჩაი შაქრისა და თაფლის გარეშე. რეკომენდებულია სასმელის გაცივება დალევა, რადგან მის გასათბობად სხეულს დამატებითი ენერგიის დახარჯვა მოუწევს, რის შედეგადაც მეტი კალორია დაიწვა.
© ალუბალი - stock.adobe.com
ასევე, შედეგების გასაუმჯობესებლად შეგიძლიათ გააკეთოთ მარხვის დღე მწვანე ჩაიზე რძით კვირაში ერთხელ. ამისათვის დაასხით 4 სუფრის კოვზ ჩაის 1,5 ლიტრი ცხელი რძე (ტემპერატურა დაახლოებით 80-90 გრადუსი), მოხარშეთ 15-20 წუთის განმავლობაში. დალიეთ სასმელი მთელი დღის განმავლობაში. მის გარდა დაშვებულია გაწმენდილი წყლის გამოყენება.
მწვანე ჩაის შეუძლია შეცვალოს ვახშამი დალიეთ რძე და დარიჩინი საღამოს დაძინებამდე რამდენიმე საათით ადრე.
უკუჩვენებები და ჯანმრთელობისთვის ზიანის მიყენება
ჯანმრთელობის დაზიანება შეიძლება გამოწვეული იყოს დაბალი ხარისხის მწვანე ჩაის გამოყენებით.
უკუჩვენებები სასმელის სმისთვის შემდეგია:
- სითბო;
- კუჭის წყლული;
- გასტრიტი;
- უძილობა კოფეინის არსებობის გამო;
- ღვიძლის დაავადება;
- თირკმლის დაავადება შარდმდენი ეფექტის გამო;
- ჰიპერაქტიურობა;
- პოდაგრა;
- რევმატოიდული ართრიტი;
- ნაღვლის ბუშტის დაავადება.
შენიშვნა: მწვანე ჩაი არ უნდა მოხარშოთ ციცაბო მდუღარე წყალში, რადგან მაღალი ტემპერატურა ანადგურებს თითქმის ყველა საკვებს.
მწვანე ჩაისთან ერთად ალკოჰოლის მიღებამ შეიძლება ზიანი მიაყენოს ორგანიზმს, კერძოდ თირკმელებს.
© არტემ შადრინი - stock.adobe.com
შედეგი
მწვანე ჩაი არის ჯანსაღი სასმელი სამკურნალო თვისებებით. ის ხელს უწყობს წონის დაკლებას, ინარჩუნებს კუნთებს კარგ ფორმაში, აძლიერებს იმუნიტეტს, ასუფთავებს ორგანიზმს ტოქსინების, ჭარბი სითხისა და ტოქსინებისგან. გარდა ამისა, მწვანე ჩაის ექსტრაქტს იყენებენ კოსმეტოლოგიაში, რაც უზრუნველყოფს სახის კანის გამაახალგაზრდავებელ ეფექტს. სასმელის სისტემატური მოხმარება ახდენს სისხლში შაქრის დონის ნორმალიზებას, ქოლესტერინის დონის შემცირებას, მეტაბოლიზმის დაჩქარებას და საერთო კეთილდღეობის გაუმჯობესებას.
