ალანინი არის ამინომჟავა ქსოვილებში, როგორც შეუზღუდავი ფორმით, ასევე სხვადასხვა ნივთიერებებში, კომპლექსური ცილის მოლეკულებში. ღვიძლის უჯრედებში ის გლუკოზად გარდაიქმნება და ასეთი რეაქციები გლუკონეოგენეზის ერთ – ერთი წამყვანი მეთოდია (არა ნახშირწყლოვანი ნაერთებიდან გლუკოზის წარმოქმნა).
ალანინის ტიპები და ფუნქციები
ალანინი სხეულში იმყოფება ორი ფორმით. ალფა-ალანინი მონაწილეობს ცილის მოლეკულების ფორმირებაში, ხოლო ბეტა-ალანინი წარმოადგენს სხვადასხვა ბიოაქტიური ნივთიერების შემადგენელ ნაწილს.
ალანინის ძირითადი ამოცანებია აზოტის ბალანსის შენარჩუნება და სისხლში გლუკოზის მუდმივი კონცენტრაციის შენარჩუნება. ეს ამინომჟავა ენერგიის ერთ-ერთი ყველაზე მნიშვნელოვანი წყაროა ცენტრალური ნერვული სისტემისა და კუნთოვანი ბოჭკოებისთვის. მისი დახმარებით იქმნება შემაერთებელი ქსოვილები.
აქტიურად მონაწილეობს ნახშირწყლების, ცხიმოვანი მჟავების მეტაბოლურ პროცესებში. ალანინი აუცილებელია იმუნური სისტემის ნორმალური ფუნქციონირებისთვის, ის ასტიმულირებს ბიოქიმიურ რეაქციებს, რომელშიც ენერგია წარმოიქმნება, არეგულირებს შაქრის კონცენტრაციას სისხლში.
ალანინი ადამიანის ორგანიზმში შედის ცილების შემცველი საკვებით. საჭიროების შემთხვევაში, იგი შეიძლება ჩამოყალიბდეს აზოტოვანი ნივთიერებებისგან ან ცილის კარნოზინის დაშლის დროს.
ამ ნაერთის კვების წყაროა საქონლის ხორცი, ღორის ხორცი, თევზი და ზღვის პროდუქტები, ფრინველი, რძის პროდუქტები, პარკოსნები, სიმინდი, ბრინჯი.
ალანინის დეფიციტი იშვიათი მოვლენაა, რადგან ამ ამინომჟავის ორგანიზმი ადვილად სინთეზირდება საჭიროების შემთხვევაში.
ამ ნაერთის დეფიციტის სიმპტომებია:
- ჰიპოგლიკემია;
- იმუნური სტატუსის შემცირება;
- მაღალი დაღლილობა;
- გადაჭარბებული გაღიზიანება, ნერვიულობა.
ინტენსიური ფიზიკური დატვირთვისას, ალანინის ნაკლებობა ასტიმულირებს კუნთოვან ქსოვილებში კატაბოლურ პროცესებს. ამ ნაერთის მუდმივი დეფიციტი მნიშვნელოვნად ზრდის urolithiasis– ის განვითარების ალბათობას.
ადამიანისთვის ალანინის დეფიციტიც და ჭარბი რაოდენობაც საზიანოა.
ამ ამინომჟავის გადაჭარბებული დონის ნიშნებია:
- დაღლილობის გრძნობა, რომელიც არ ქრება საკმარისი დასვენების შემდეგაც;
- სახსრებისა და კუნთების ტკივილი;
- დეპრესიული და სუბდეპრესიული მდგომარეობების განვითარება;
- ძილის დარღვევები;
- მეხსიერების დაქვეითება, კონცენტრაციისა და კონცენტრაციის უნარის დაქვეითება.
მედიცინაში ალანინის შემცველ პრეპარატებს იყენებენ პროსტატის ჯირკვალთან დაკავშირებული პრობლემების სამკურნალოდ და პროფილაქტიკისთვის, კერძოდ, ჯირკვლის ქსოვილების ჰიპერპლაზიის განვითარებისა. ისინი ინიშნება მძიმედ დაავადებული პაციენტების პარენტერალური კვებისათვის, სხეულის ენერგიით უზრუნველსაყოფად და სისხლში შაქრის სტაბილური კონცენტრაციის შესანარჩუნებლად.
ბეტა-ალანინი და კარნოზინი
ბეტა-ალანინი არის ამინომჟავის ფორმა, სადაც ამინო ჯგუფი (რადიკალი, რომელიც შეიცავს აზოტის ატომს და ორი წყალბადის ატომი) მდებარეობს ბეტა მდგომარეობაში და არ არსებობს საგუნდო ცენტრი. ეს სახეობა არ მონაწილეობს ცილის მოლეკულების და დიდი ფერმენტების ფორმირებაში, მაგრამ მრავალი ბიოაქტიური ნივთიერების, მათ შორის პეპტიდ კარნოზინის, განუყოფელი ნაწილია.
ნაერთი წარმოიქმნება ბეტა-ალანინისა და ჰისტიდინის ჯაჭვებისგან და დიდი რაოდენობით გვხვდება კუნთოვან ბოჭკოებში და ცერებრალურ ქსოვილებში. კარნოზინი არ მონაწილეობს მეტაბოლურ პროცესებში და ეს თვისება უზრუნველყოფს მის ფუნქციას, როგორც სპეციალიზირებული ბუფერულს. ეს ხელს უშლის კუნთის ბოჭკოებში გარემოს ზედმეტად დაჟანგვას ინტენსიური ფიზიკური დატვირთვის დროს და მჟავე მხარის მიმართ pH დონის ცვლილება კუნთების დახარჯვის მთავარი ფაქტორია.
ბეტა-ალანინის დამატებითი მიღება საშუალებას იძლევა გაიზარდოს კარნოზინის კონცენტრაცია ქსოვილებში, რაც იცავს მათ ჟანგვითი სტრესისგან.
გამოყენება სპორტში
ბეტა-ალანინთან დამატებას იყენებენ სპორტსმენები, რადგან ამ ამინომჟავის დამატებითი მიღება აუცილებელია ინტენსიური ფიზიკური დატვირთვის დროს. ასეთი ხელსაწყოები შესაფერისია მათთვის, ვინც დაკავებულია ბოდიბილდინგში, სხვადასხვა სახის ნიჩბოსნობაში, გუნდურ სპორტში, ჯვარედინა სპორტში.
2005 წელს ექიმმა ჯეფ სტუთმა წარმოადგინა მისი კვლევის შედეგები ბეტა-ალანინის გავლენის შესახებ სხეულზე. ექსპერიმენტში მონაწილეობდნენ დაუმზადებელი მამაკაცები, დაახლოებით იგივე ფიზიკური პარამეტრები, დღეში 1.6 – დან 3.2 გ სუფთა ამინომჟავის მიღებით. აღმოჩნდა, რომ ბეტა-ალანინის მიღება ზრდის ნერვ-კუნთოვანი დაღლილობის ბარიერს 9% -ით.
იაპონელმა მეცნიერებმა დაადასტურა (კვლევის მონაცემები შეგიძლიათ იხილოთ შემდეგ ბმულზე), რომ კარნოზინი კარგია კუნთების ტკივილის აღმოსაფხვრელად, რომელიც ხდება ინტენსიური ვარჯიშის შემდეგ და ასევე აჩქარებს ჭრილობის შეხორცების პროცესს და დაზიანებების შემდეგ ქსოვილების რეგენერაციას.
ბეტა-ალანინის დამატებების მიღება აუცილებელია ანაერობული სპორტსმენებისთვის. ეს ხელს უწყობს გამძლეობის ზრდას, რაც ნიშნავს ვარჯიშის ეფექტურობის ზრდას და კუნთების გაძლიერებას.
2016 წელს ჟურნალმა გამოაქვეყნა მიმოხილვა, სადაც გაანალიზებულია ყველა არსებული მონაცემი სპორტში ბეტა-ალანინის დამატებების გამოყენების შესახებ.
გაკეთდა შემდეგი დასკვნები:
- ამ ამინომჟავთან ერთად სპორტული დანამატების 4-კვირიანი მიღება მნიშვნელოვნად ზრდის კუნთოვან ქსოვილებში კარნოზინის შემცველობას, რაც ხელს უშლის ჟანგვითი სტრესის განვითარებას და ასევე ზრდის ეფექტურობას, რაც პიკის დატვირთვებზე უფრო შესამჩნევია;
- ბეტა-ალანინის დამატებითი რაოდენობა ხელს უშლის ნეირომუსკულური დაღლილობის დაწყებას, განსაკუთრებით ხანდაზმულებში;
- ბეტა-ალანინის დამატება არ იწვევს გვერდით მოვლენებს, პარესთეზიის გარდა.
დღემდე არ არსებობს საკმარისი სერიოზული მიზეზი იმის დასაჯერებლად, რომ ბეტა-ალანინის მიღება აუმჯობესებს ძალას და აუმჯობესებს მუშაობას და გამძლეობას. მიუხედავად იმისა, რომ ამინომჟავის ეს თვისებები სპეციალისტებისთვის საეჭვოა.
დაშვების წესი
ყოველდღიური მოთხოვნილება ალანინის მიმართ დაახლოებით 3 გრამია ადამიანისთვის. ეს თანხა აუცილებელია ჩვეულებრივი ზრდასრული ადამიანისთვის, ხოლო სპორტსმენებს ურჩევენ გაზარდონ ამინომჟავის დოზა 3,5-6,4 გ-მდე. ეს უზრუნველყოფს სხეულს დამატებით კარნოზინს, გაზრდის გამძლეობას და მუშაობას.
დანამატი უნდა მიიღოთ დღეში სამჯერ, 400-800 მგ, ყოველ 6-8 საათში ერთხელ.
ბეტა-ალანინის მიღების კურსის ხანგრძლივობა ინდივიდუალურია, მაგრამ უნდა იყოს მინიმუმ ოთხი კვირა. ზოგიერთი სპორტსმენი იღებს დანამატს 12 კვირამდე.
უკუჩვენებები და გვერდითი მოვლენები
ბეტა-ალანინთან ერთად დამატებების და პრეპარატების მიღება უკუნაჩვენებია პროდუქტის კომპონენტების და წებოვანის ინდივიდუალური შეუწყნარებლობის შემთხვევაში.
არ არის რეკომენდებული ორსული და მეძუძური ქალებისათვის, ვინაიდან ამ შემთხვევებში ნივთიერების მოქმედება საკმარისად არ არის შესწავლილი. დიაბეტის მქონე პაციენტები ძალიან ფრთხილად უნდა იყვნენ ასეთი დანამატების მიღების დროს. ამის გაკეთება შესაძლებელია მხოლოდ ექიმთან კონსულტაციის შემდეგ.
ბეტა-ალანინის მაღალმა დოზებმა შეიძლება გამოიწვიოს მსუბუქი სენსორული აშლილობების პროვოცირება, რაც გამოიხატება ჩხვლეტით, წვით და „გაშვებული მცოცავი” (პარესთეზიის) სპონტანური შეგრძნებით. ეს უვნებელია და მხოლოდ იმაზე მიანიშნებს, რომ დანამატი მუშაობს.
ამასთან, დოზის გადაჭარბება გავლენას არ ახდენს კარნოზინის კონცენტრაციაზე და არ ზრდის გამძლეობას, ამიტომ აზრი არ აქვს ამინომჟავის რეკომენდებულზე მეტი რაოდენობით მიღებას.
თუ პარესთეზია სერიოზულ დისკომფორტს იწვევს, მაშინ ეს გვერდითი ეფექტი ადვილად აღმოიფხვრება მიღებული დოზის შემცირებით.
ბეტა-ალანინის სპორტული დამატებები
სპორტული კვების მწარმოებლები ავითარებენ სხვადასხვა ბეტა-ალანინის დამატებებს. მათი შეძენა შესაძლებელია კაფსულების სახით, რომლებიც ივსება ფხვნილით ან ხსნარებით. ბევრი საკვები აერთიანებს ამ ამინომჟავას და კრეატინს. ითვლება, რომ ისინი ერთმანეთთან აძლიერებენ მოქმედებას (სინერგიული ეფექტი).
ჩვეულებრივი და ეფექტური ბეტა-ალანინის დამატებები მოიცავს:
- Jack3d საწყისი USPlabs;
- NO თოფი VPX– ით;
- თეთრი წყალდიდობა კონტროლირებადი ლაბორატორიებიდან
- Double-T Sports NO Beta;
- Purple Wraath from Controlled Labs
- CM2 Alpha SAN- დან.
ძალის მქონე სპორტსმენებმა უნდა შეუთავსონ ბეტა-ალანინი კრეატინს და გააუმჯობესონ მოქმედება.
უფრო მეტი ფიზიკური გამძლეობისთვის გირჩევთ ამ ამინომჟავას შეუთავსოთ ნატრიუმის ბიკარბონატი (სოდა). სპორტსმენები ასევე აერთიანებენ ბეტა-ალანინის დამატებას სხვა ამინომჟავების კომპლექსებთან (მაგალითად, BCAA), შრატის პროტეინის იზოლირებსა და კონცენტრატებთან და აზოტის დონორებთან (არგინინი, აგმატინი, სხვადასხვა ვარჯიშის წინა კომპლექსები).
