Sauerkraut არის გემრიელი არაჟანი, რომელიც ბევრს უყვარს. ყველამ არ იცის მისი სასარგებლო და სამკურნალო თვისებების შესახებ. პროდუქტი ახდენს ნაწლავის მუშაობის ნორმალიზებას და აუმჯობესებს საჭმლის მონელებას, ხელს უწყობს წონის დაკლებას და იმუნური სისტემის გაძლიერებას ვიტამინებისა და მინერალების შემადგენლობაში. სპორტსმენებისთვის სასარგებლოა კომბოსტოს ჭამა - ამცირებს ტკივილს სახსრებში და კუნთებში, რომლებიც რეგულარულად ჩნდება ფიზიკური ვარჯიშის შემდეგ. კომბოსტოს წვენსა და მარილწყალს სამკურნალო თვისებები აქვს.
BZHU, შემადგენლობა და კალორიების შემცველობა
კომბოსტოს შემადგენლობა მდიდარია მიკრო- და მაკროელემენტებით, ვიტამინებით, ორგანული მჟავებით, რომელთა წყალობითაც პროდუქტი დადებითად მოქმედებს ადამიანის ჯანმრთელობაზე. კომბოსტოს კალორიული შემცველობა დაბალია და შეადგენს 100 კგ-ს 27 კკალ-ს. BZHU- ს თანაფარდობა 100 გრამ მჟავე კომბოსტოში არის 1: 0.3: 3.4.
პროდუქტის ენერგეტიკული ღირებულება 100 გ-ზე მერყეობს მომზადების მეთოდის მიხედვით, კერძოდ:
- sauerkraut კარაქით - 61,2 კკალ;
- სტაფილოთი - 30,1 კკალ;
- ჩაშუშული - 34,8 კკალ;
- მოხარშული - 23,6 კკალ;
- მჭლე კომბოსტოს უცხიმო / ხორციანი სუპი - 20,1 / 62,3 კკალ;
- dumplings ერთად sauerkraut - 35,6 კკალ.
პროდუქტის კვების ღირებულება 100 გ-ზე:
- ნახშირწყლები - 5,3 გ;
- ცილები - 1,6 გ;
- ცხიმები - 0,1 გ;
- წყალი - 888,1 გ;
- საკვები ბოჭკოვანი - 4,1 გ;
- ორგანული მჟავები - 79,2 გ;
- ნაცარი - 0,7 გ
ცხიმის დაბალი შემცველობის გამო, მჟავე მწნილის მიღება ნებადართულია დიეტის დროს ან გამოიყენეთ წონის დაკარგვის საწინააღმდეგოდ.
პროდუქტის ქიმიური შემადგენლობა 100 გ-ზე აღწერილია ცხრილის სახით:
| კომპონენტის სახელი | პროდუქტის რაოდენობა |
| მანგანუმი, მგ | 0,16 |
| ალუმინის, მგ | 0,49 |
| რკინა, მგ | 0,8 |
| თუთია, მგ | 0,38 |
| იოდი, მგ | 0,029 |
| კალციუმი, მგ | 284,1 |
| ნატრიუმი, მგ | 21,7 |
| ფოსფორი, მგ | 29,7 |
| კალციუმი, მგ | 50 |
| გოგირდი, მგ | 34,5 |
| მაგნიუმი, მგ | 16,4 |
| ქლორი, მგ | 1249,1 |
| ვიტამინი A, მგ | 0,6 |
| ვიტამინი PP, მგ | 0,97 |
| თიამინი, მგ | 0,03 |
| ვიტამინი B6, მგ | 0,1 |
| ვიტამინი E, მგ | 0,2 |
| ასკორბინის მჟავა, მგ | 38,1 |
| ფოლატი, მკგ | 8,9 |
| ვიტამინი B2, მგ | 0,04 |
გარდა ამისა, პროდუქტი შეიცავს სახამებელს 0,2 გრ ოდენობით და მონოსაქარიდებს - 5 გრ 100 გრზე, ასევე პრობიოტიკებს (სასარგებლო ბაქტერიებს) და ანტიოქსიდანტებს.
კომბოსტოს წვენი, მწნილის მსგავსად, შეიცავს სასარგებლო და მკვებავ ელემენტთა ანალოგიურ შემადგენლობას.
წვენი არის სითხე, რომელიც მიიღება კომბოსტოს წვენის წვენში გამოწურვით. მარილწყალში არის დუღილის პროდუქტი, რომელშიც კომბოსტო დუღდება.
© M.studio - stock.adobe.com
მჟავე კომბოსტოს სასარგებლო თვისებები
მჟავე კომბოსტო წარმოადგენს ორგანიზმის სრულფასოვანი ფუნქციონირებისთვის აუცილებელ ნაერთებს.
მას აქვს სასარგებლო თვისებები, რომლებიც დადებითად მოქმედებს ჯანმრთელობაზე, კერძოდ:
- აძლიერებს ჩონჩხს და ასტიმულირებს მის ზრდას. ამცირებს სახსრებისა და კუნთების ქსოვილებში ტკივილს, რაც მნიშვნელოვანია სპორტსმენებისთვის და მძიმე ფიზიკური დატვირთვის მქონე ადამიანებისთვის.
- ამცირებს ქოლესტერინისა და ტრიგლიცერიდების დონეს სისხლში, ამით აუმჯობესებს გულსისხლძარღვთა სისტემის მუშაობას. პროდუქტის სისტემატური გამოყენება ახდენს არტერიული წნევის და სისხლში შაქრის ნორმალიზებას (რაც განსაკუთრებით სასარგებლოა დიაბეტის დროს), ამცირებს გულის დაავადებების რისკს.
- აძლიერებს ნერვულ სისტემას და აუმჯობესებს ტვინის მუშაობას. დიეტაში რეკომენდებულია კომბოსტოს შეტანა იმ ადამიანებისთვის, ვისაც ისეთი დაავადებები აქვს, როგორიცაა გაფანტული სკლეროზი, ეპილეფსია, აუტიზმი.
- აუმჯობესებს მხედველობის სიმახვილეს, ამცირებს კატარაქტის და მაკულარული დეგენერაციის რისკს.
- აძლიერებს იმუნურ სისტემას, რაც ორგანიზმს უფრო სწრაფად უმკლავდება ვირუსულ და გაციებას.
- ასტიმულირებს საჭმლის მომნელებელ ტრაქტს, ათავისუფლებს ანთებას. მჟავე კომბოსტო რეკომენდებულია გაღიზიანებული ნაწლავის სინდრომით დაავადებული ადამიანებისთვის.
- აუმჯობესებს კანის მდგომარეობას, ამცირებს კანის დაავადებების და ეგზემის გამოვლენას.
- ხელს უშლის შარდის ბუშტის დაავადებებს.
მამაკაცებში, მწვანილი ამცირებს პროსტატის კიბოს რისკს. ქალებისათვის პროდუქტის მოხმარების სარგებელი არის შაშვიკის რისკის შემცირება.
დადუღებული პროდუქტისა და მარილწყლის წვენს იგივე თვისებები აქვთ, თუმცა ამ უკანასკნელის ეფექტი ოდნავ ნაკლებად გამოხატულია.
კომბოსტოს სამკურნალო მოქმედება
ისეთი მარტივი პროდუქტი, როგორიცაა მჟავე ხაჭო, შეუძლია სამკურნალო გავლენა მოახდინოს ორგანიზმზე. მაგრამ მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ ეს არის ხარისხიანი პროდუქტი, რომელიც მომზადებულია ყველა წესის შესაბამისად.
- მჟავას ნახარში გამოიყენება ერექციული დისფუნქციის პროფილაქტიკური და სამკურნალო საშუალება. პროდუქტის სისტემატური გამოყენება აძლიერებს მამაკაცის სექსუალურ ძალას და ხელს უშლის ადრეულ იმპოტენციას.
- პროდუქტი, როდესაც რეგულარულად გამოიყენება, მოქმედებს როგორც პროფილაქტიკური საშუალება ფილტვების, ნაწლავებისა და ძუძუს კიბოს საწინააღმდეგოდ და ადრეულ ეტაპზე კიბოს წინააღმდეგ ბრძოლაში ეხმარება.
- კომბოსტოს ჭამამ შეიძლება შეამციროს თავის ტკივილის ან სახსრების ტკივილის სიმპტომები.
- პირის ღრუს ლორწოვანი გარსის მდგომარეობა უმჯობესდება, ამის გამო მცირე ბზარებითა და წყლულების შეხორცების პროცესი დაჩქარებულია, სუნთქვაც განახლდება.
კომბოსტოს მარილწყალში ეხმარება ღვიძლის დაავადებების მკურნალობას და ამცირებს hangover სიმპტომებს. ორსული ქალებისთვის მარილწყალში ეხმარება ბრძოლა ტოქსიკოზთან. წვენი ასუფთავებს ნაწლავებს ტოქსინებისა და შხამებისგან, აუმჯობესებს საჭმლის მონელებას.
© ელექტროგრაფია - stock.adobe.com
წონის დაკლების უპირატესობები
ბევრია დიეტა sauerkraut– ის გამოყენებით. პროდუქტი აუმჯობესებს საჭმლის მომნელებელ ტრაქტს, აჩქარებს მეტაბოლიზმს, აუმჯობესებს განწყობას, ახდენს სისხლში შაქრის დონის ნორმალიზებას, ამცირებს ქოლესტერინს და აჯანსაღებს სხეულს C ვიტამინით, რაც ხელს უწყობს დეპრესიის წინააღმდეგ ბრძოლას.
სასარგებლოა კომბოსტოზე მარხვის დღეების მოწყობა, ის ორგანიზმიდან გამოაქვს ტოქსინები, რაც აუმჯობესებს კუნთების, ნაწლავების და ნერვული სისტემის მუშაობასაც.
პროდუქტი შეიცავს ფოლიუმის მჟავას, რომელიც ჩასუნთქვისას აჩქარებს ცხიმის დაწვის პროცესს, რაც საბოლოოდ იწვევს ზედმეტი კილოგრამების დაკლებას. ეფექტის გასაზრდელად აუცილებელია ფიზიკური აქტივობის გაზრდა - იარეთ სპორტით კვირაში ორჯერ ან სამჯერ იარეთ ფეხით.
შენიშვნა: დიეტის დროს, მოამზადეთ მჟავე მწნილის კერძები მარილის დაუმატებლად. წონის დაკლებისთვის, ჭამამდე ნახევარი საათით ადრე, შეგიძლიათ დალიოთ ნახევარი ჭიქა მჟავე მწნილის წვენი.
კომბოსტოს რეკომენდებული ყოველდღიური მიღებაა 300-დან 500 გ-მდე, თუ დიეტას იცავთ. ნორმალური დიეტის დროს საკმარისია დღეში 250 გ პროდუქტის მიღება.
© FomaA - stock.adobe.com
ადამიანისთვის საზიანო და უკუჩვენებები
Sauerkraut საზიანოა ადამიანის ჯანმრთელობისთვის, თუ დუღილის დროს ჭარბი მარილი გამოიყენება.
უკუჩვენებები პროდუქტის გამოყენების შესახებ:
- ალერგია;
- ჰიპერტენზია;
- შეშუპება;
- ორსულობა;
- თირკმლის დაავადება.
არსებობს პროდუქტი დაბალანსებული რაოდენობით, არ აღემატება დღიურ ნორმას, ეს შესაძლებელია ზემოთ ჩამოთვლილი დაავადებებისთვის. დიეტაზე სხდომა sauerkraut- ზე აკრძალულია საჭმლის მომნელებელი ტრაქტის დაავადებების მქონე ადამიანებისთვის.
Მნიშვნელოვანი! კომბოსტოს გადაჭარბებულმა გამოყენებამ შეიძლება გამოიწვიოს კუჭის აშლილობა ან გულისრევა.
შედეგი
Sauerkraut არის დაბალკალორიული ჯანსაღი პროდუქტი, მდიდარი ვიტამინის შემადგენლობით. ზომიერად კომბოსტოს რეგულარული მოხმარება დადებითად მოქმედებს ადამიანის ჯანმრთელობაზე. პროდუქტის დახმარებით შეგიძლიათ დაიკლოთ წონაში და გააუმჯობესოთ საჭმლის მომნელებელი ტრაქტის ფუნქციონირება, მოშორება კუნთებში მტკივნეული შეგრძნებები სავარჯიშო დარბაზში ან სახლში ვარჯიშის შემდეგ. პროდუქტის სისტემატური გამოყენება გააძლიერებს ნერვულ და იმუნიტეტს. პრაქტიკულად არ არსებობს უკუჩვენებები გამოყენების შემთხვევაში, თუ არ გადააჭარბებთ დღიურ მაჩვენებელს და არ დაამატებთ ძალიან ბევრ მარილს.
