ლიმონი ერთ – ერთი ყველაზე სასარგებლო ხილია ადამიანის ჯანმრთელობისთვის. ნაყოფს არამარტო მიირთმევენ, არამედ სამკურნალო და კოსმეტიკური მიზნებისთვისაც იყენებენ. ლიმონი დაგეხმარებათ წონაში დაკლებასა და ტონუსში გაძლებაზე დარბაზში ვარჯიშის შემდეგ. ხილი მდიდარია მინერალებით და ვიტამინებით და, პირველ რიგში, C ვიტამინით.
ლიმონი არის დაბალკალორიული პროდუქტი, რომელიც შეგიძლიათ და უნდა მიირთვათ დიეტის დროს, რადგან აჩქარებს ნივთიერებათა ცვლას. ხილის რეგულარული მოხმარება აძლიერებს იმუნურ სისტემას და ამცირებს ინფექციური დაავადებების რისკს.
ლიმონის შემადგენლობა და კალორიების შემცველობა
ლიმონის ქიმიური შემადგენლობა მდიდარია ვიტამინებით, მაკრო- და მიკროელემენტებით, რომლებსაც შეუძლიათ სხეულის გაჯერება მოხმარების მეთოდის მიუხედავად: საკუთარი ფორმით, წვენის სახით წყლით, ჩაის ნაყოფის ნაჭერით ან კერძების ლიმონის წვენით. ლიმონის კალორიული შემცველობა დაბალია და 100 გრ-ს შეადგენს 29 კკალ.
ლიმონის წვენის ენერგეტიკული ღირებულება 100 გ-ზე არის 16,1 კკალ, ხოლო ხილის ცედრის კალორიული შემცველობა 15,2 კკალ. ლიმონის კალორიული შემცველობა ქერქის გარეშეა, შესაბამისად, 13.8 კკალ 100 გრ. მზისგან გამშრალ ლიმონს აქვს მაღალი კალორიულობა, რაც 254.3 კკალს შეადგენს 100 გ-ს. თუ ჭიქა წყალს დაუმატებთ დაახლოებით 2 ჩაის კოვზ ლიმონის წვენს, მაშინ სასმელის კალორიულობას თაფლის გარეშე შაქარი იქნება 8,2 კკალ 100 გრზე.
შენიშვნა: საშუალოდ, 1 ლიმონის წონაა 120-130 გ, რაც ნიშნავს, რომ 1 ცალი კალორიის შემცველობა. - 34,8-37,7 კკალ.
100 გრზე გაწმენდილი ლიმონის კვების ღირებულება:
- ნახშირწყლები - 2,9 გ;
- ცილები - 0,9 გ;
- ცხიმები - 0,1 გ;
- წყალი - 87,7 გ;
- ორგანული მჟავები - 5,8 გ;
- ნაცარი - 0,5 გ.
BZHU– ს თანაფარდობა 100 გრ ლიმონზე არის 1: 0,1: 3,1 შესაბამისად.
ნაყოფის ქიმიური შემადგენლობა 100 გ-ზე წარმოდგენილია ცხრილის სახით:
ნივთის სახელი | ერთეულები | რაოდენობრივი მაჩვენებელი |
ბორი | მკგ | 174,5 |
იოდი | მკგ | 0,1 |
ლითიუმი | მგ | 0,11 |
სპილენძი | მგ | 0,24 |
რუბიდიუმი | მკგ | 5,1 |
თუთია | მგ | 0,126 |
ალუმინის | მგ | 0,446 |
კალიუმი | მგ | 163 |
ფოსფორი | მგ | 23 |
კალციუმი | მგ | 40 |
მაგნიუმი | მგ | 12 |
გოგირდი | მგ | 10 |
Ვიტამინი ცე | მგ | 40 |
ქოლინი | მგ | 5,1 |
ვიტამინი A | მკგ | 2 |
თიამინი | მგ | 0,04 |
ფოლადები | მკგ | 9 |
ვიტამინი E | მგ | 0,02 |
გარდა ამისა, ლიმონი შეიცავს ფრუქტოზას - 1 გ, საქაროზას - 1 გ, გლუკოზას - 1 გრ 100 გრამ პროდუქტს. ასევე პოლიუჯერი ცხიმოვანი მჟავები, როგორიცაა ომეგა -6 და ომეგა -3.
© თანუკი - stock.adobe.com
ჯანმრთელობისთვის სარგებელი
ლიმონის სასარგებლო თვისებები ასოცირდება არა მხოლოდ ცივი სეზონის იმუნიტეტის გაძლიერებასთან, არამედ წონის დაკარგვაშიც. ხილის ჯანმრთელობის ყველაზე აშკარა სარგებელი შემდეგია:
- ლიმონს, პირველ რიგში, იყენებენ კერძების ინგრედიენტად, რაც ძალზე სასარგებლოა სხეულის გაჯერებისთვის ვიტამინებით, რომლებიც პროდუქტში შედის. უფრო მეტიც, ნაყოფი ასტიმულირებს ლეიკოციტების გამომუშავებას, რის გამოც იმუნური სისტემა ძლიერდება და სხეული იწმინდება ტოქსინებისა და ტოქსინებისგან.
- რეგულარულად ხილის მერქნის ან ლიმონის წვენის მიღება კარგია სახსრებისთვის, რადგან ლიმონი ხელს უწყობს ართრიტის დროს ანთების შემცირებას.
- ლიმონი გავლენას ახდენს სისხლძარღვების მდგომარეობაზე, აძლიერებს კაპილარებს და აუმჯობესებს სისხლის მიმოქცევას, რის შედეგადაც წნევა იკლებს და ვარიკოზული ვენების განვითარების რისკი მცირდება.
- ხილი სასარგებლოა მათთვის, ვისაც ნერვული მუშაობა აქვს ან გაზრდილი გაღიზიანება აქვს, რადგან ლიმონი ხელს უშლის გუნება-განწყობილების შეცვლას და ამცირებს ემოციური დაშლის ალბათობას. გარდა ამისა, ლიმონის ეთერზეთს აქვს სტრესის საწინააღმდეგო თვისებები. ნაყოფი დადებითად მოქმედებს ტვინის მუშაობაზე და ხელს უშლის დეგენერაციული დაავადებების განვითარებას.
- ლიმონი სასიკეთოდ მოქმედებს სასუნთქი სისტემის მხრივ და ხელს უწყობს ინფექციური დაავადებების, ტონზილიტის, ასთმის და სასუნთქი სისტემის სხვა პათოლოგიების წინააღმდეგ ბრძოლას. ნაყოფი ხსნის ყელისა და პირის ღრუს ტკივილს.
- პროდუქტის სისტემატური გამოყენება ეხმარება ისეთი დაავადებების მკურნალობას, როგორიცაა C ჰეპატიტი. გარდა ამისა, ლიმონის წვენი ხელს უწყობს ღვიძლის გადიდების პროცესის შეჩერებას.
- ლიმონი კარგია თირკმელების და შარდის ბუშტის მუშაობისთვის. ეს არის ეფექტური პროფილაქტიკური საშუალება ჩიყვის, ჰიპერტენზიის, თირკმლის ქვების, თირკმელების უკმარისობის დროს.
- ლიმონის წვენი ამცირებს სიწითლეს და გაღიზიანებას მწერების ნაკბენებით ან შხამიან მცენარეებთან კონტაქტით, მაგალითად ჭინჭრით.
ლიმონი გამოიყენება კიბოს წინააღმდეგ ბრძოლაში: გარკვეულწილად, ის ხელს უწყობს მეტასტაზების განადგურებას მკერდის, თირკმლის ან ფილტვის კიბოში. გარდა ამისა, ხილის წვენი რეკომენდირებულია სპორტსმენების მიერ ფიზიკური ვარჯიშის დაწყებამდე და მის შემდეგ, რადგან ის ხელს უწყობს სწრაფ აღდგენას.
შენიშვნა: გაყინული ლიმონი თითქმის მთლიანად ინარჩუნებს ვიტამინებისა და მაკროელემენტების შემადგენლობას, ამიტომ მას აქვს იგივე სასარგებლო ეფექტი ადამიანის ორგანიზმზე, როგორც ახალი ხილი.
ლიმონის სამკურნალო თვისებები
ლიმონებში ასკორბინის მჟავის მაღალი შემცველობის გამო, პროდუქტს აქვს სამკურნალო თვისებები და მას ხშირად იყენებენ ხალხურ მედიცინაში. ლიმონის ყველაზე გავრცელებული გამოყენება:
- გაცივების დროს, ლიმონის რბილობს ემატება ცხელი ჩაი და ჭამს თავისთავად. ლიმონის გამოყენების შემთხვევაში, ცხელ თხევადთან ერთად, ორგანიზმში მეტი A და C ვიტამინები შემოდის, რაც ინფექციური დაავადებების წინააღმდეგ ბრძოლაში ეხმარება. შეგიძლიათ ჩაის მწიფოთ ლიმნის ფოთლებით.
- ნაყოფის სისტემატური მოხმარება ახდენს საჭმლის მომნელებელი სისტემის ნორმალიზებას და ყაბზობას ხსნის პროდუქტში ბოჭკოვანი ნივთიერებების არსებობის გამო. ყაბზობის მკურნალობის დროს ინიშნება მასაჟი ლიმონის ეთერზეთის გამოყენებით.
- პროდუქტი ხელს უწყობს არტერიული წნევის ნორმალიზებას. სისხლში რკინის წყალობით, რომელიც ლიმონის ნაწილია, სისხლის წითელი უჯრედების წარმოქმნის პროცესი დაჩქარებულია, ამიტომ ანემიით დაავადებულთათვის ნაყოფის დამატება რეკომენდებულია დიეტაში.
- ანთების საწინააღმდეგო თვისებების გამო, ნაყოფი ეფექტურია ყელის ტკივილის სამკურნალოდ. ლიმონს ურჩევენ, როგორც საკუთარი ფორმით ჭამას, ასევე ლიმონის წვენით გარგრალებას.
თუ ბამბას დაასველებთ წყლით გაზავებულ ლიმონის წვენით, შეგიძლიათ გაათავისუფლოთ დამწვრობისგან სიწითლე.
გასახდომი ლიმონის წყალი
ბევრმა იცის, რომ დილა უნდა დაიწყოს ჭიქა წყლით. იმისათვის, რომ პროცედურა არამარტო კუჭის მომზადება პირველი ჭამისთვის, არამედ მეტაბოლიზმის დაჩქარება, საჭიროა ლიმონისგან წყლის დალევა წონის დაკლების პროცესის დასაჩქარებლად.
წონის დაკლების მსურველებს ურჩევენ დალიონ ოთახის ტემპერატურის წყალი რამდენიმე სუფრის კოვზი ლიმონის წვენით დილით უზმოზე და ღამით, დაძინებამდე დაახლოებით ერთი საათით ადრე. ასეთ სასმელს შეგიძლიათ დაამატოთ ნახევარი ჩაის კოვზი ბუნებრივი თაფლი დილით.
ლიმონის წვენი, რბილობი და ცედრა სასარგებლოა სხვადასხვა კერძების მოსამზადებლად, მაგალითად, სალათი, ფაფა ან თევზის მოსამზადებლად სოუსით.
ჭიქა წყალი ლიმონის წვენით, მთვრალი უზმოზე ზრდის ორგანიზმში მჟავიანობას, რაც ასტიმულირებს კუჭის წვენის გამოყოფას და აჩქარებს მეტაბოლიზმს. სპორტის დროს ასევე რეკომენდებულია წვენით დაკლების პროცესის დასაჩქარებლად წყლის დამატება წვენით.
ბევრია ლიმონის დიეტა, მაგრამ დიეტოლოგები არ გირჩევენ დაიცვან მკაცრი დიეტები, საიდანაც ძნელია გამოსვლა სწორი გზით, მაგრამ გადასინჯოთ დიეტა და გაზარდოთ სითხის რაოდენობა დღეში 2-2,5 ლიტრამდე.
მეცნიერებმა დაამტკიცეს, რომ ლიმონის ეთერზეთი ამცირებს შიმშილს და თრგუნავს მადას სხვა გემრიელი საკვების სუნის შეწყვეტით. იგი ასევე გამოიყენება სხეულის შესაფუთი და მასაჟის სამკურნალოდ წონის დაკლების დასაჩქარებლად.
© ვაკო მეგუმი - stock.adobe.com
ხილის კოსმეტიკური გამოყენება
ლიმონი ფართოდ გამოიყენება როგორც კოსმეტიკური საშუალება სახლში:
- თქვენ შეგიძლიათ განათება თქვენი თმის ლიმონის წვენით შერეული ქოქოსის ზეთი. წაისვით ნარევი თქვენს თმაზე და გაისეირნეთ მზიან დღეს.
- ლიმონი ხელს შეუწყობს სახისა და სხეულის, ასევე ასაკობრივი ლაქების გაუფერულებას. ამისათვის დაასველეთ ბამბის საფენი ლიმონის წვენით და წაისვით კანის შესაბამის ადგილებზე.
- სახის კანის გასანათებლად, ლიმონის წვენი ემატება დამატენიანებელ კრემს.
- ლიმონის წვენი გააძლიერებს თქვენს ფრჩხილებს. გააკეთეთ ხელის აბაზანა ლიმონის რბილობით და ზეითუნის ზეთით.
- ლიმონის წვენი გაათავისუფლებს ქერტლს მასაჟით თქვენს სკალპში.
წვენი წარმატებით იქნა გამოყენებული, როგორც სახის მატონიზირებელი საშუალება, აკნეს მოსაშორებლად.
სხეულის დაზიანება
ალერგიისთვის ლიმონის ჭამა ან უხარისხო პროდუქტის ჭამა შეიძლება საზიანო იყოს.
ხილის გამოყენების უკუჩვენებები შემდეგია:
- კუჭის წყლული ან საჭმლის მომნელებელი ტრაქტის ნებისმიერი ანთებითი პროცესი;
- გასტრიტი;
- პანკრეატიტი;
- თირკმლის დაავადება;
- ინდივიდუალური შეუწყნარებლობა.
Მნიშვნელოვანი! არ არის განზავებული ლიმონის წვენის მიღება, რადგან სასმელი მჟავეა და შეიძლება ზიანი მიაყენოს კუჭს. საჭმლის მომნელებელ ტრაქტთან დაკავშირებული პრობლემების შემთხვევაში ასევე არ არის რეკომენდებული წყლის დალევა ლიმონით უზმოზე.
გაყინული ლიმონის გამოყენების უკუჩვენებები იგივეა, რაც ახალი ხილისთვის. ცედრას შეუძლია უარყოფითი გავლენა მოახდინოს ორგანიზმზე მხოლოდ მისი გაფუჭების შემთხვევაში.
© კრისტიან იუნგი - stock.adobe.com
შედეგი
ლიმონი არის ჯანმრთელი, დაბალკალორიული ხილი, რომელიც დაგეხმარებათ არა მხოლოდ დიეტის დივერსიფიკაციაში, არამედ წონაში. ნაყოფი ფართოდ გამოიყენება ხალხურ მედიცინაში და სახლის კოსმეტოლოგიაში. პროდუქტი დადებითად მოქმედებს ჯანმრთელობაზე, აძლიერებს იმუნურ სისტემას და აქვს მინიმალური უკუჩვენებები.