ქათამი ბადრიჯანით და პომიდორით ღუმელში - ეტაპობრივი რეცეპტი ფილე საცხობი * კროსფიტი

პომიდორი - 2 ცალი.
ბადრიჯანი - 1 ც.
ქათმის კვერცხი - 1 ც.
ნიორი - 3-4 კბილი
რძე - 2 ს.კ. ლ
პურის ბრილიანტები გემოვნებით
ხორბლის ფქვილი - გემოვნებით
მცენარეული ზეთი გემოვნებით
რეჰანი - გემოვნებით
მაგარი ყველი - 100 გრ
ქათმის ფილე - 600-700 გ (შეიძლება ჩაანაცვლოს მკერდით)

ცილები 12,9 გ
ცხიმი 6,2 გ
ნახშირწყლები 2.1 გ

თქვენს ყურადღებას თქვენს ვიზუალურ და მარტივად გასაკეთებელ სახლში ნაბიჯ ნაბიჯ ფოტო რეცეპტს მოვუტანთ ბადრიჯანთან და პომიდორთან ქათმის ხორცით.

ულუფები თითო კონტეინერზე: 6 პორცია.

ეტაპობრივი ინსტრუქცია

ქათამი ბადრიჯანთან და პომიდორთან ერთად მარტივად მოსამზადებელი და დამაკმაყოფილებელი კერძია, რომელსაც შეუძლია ენერგიის გააქტიურება და შიმშილის გრძნობა დაგვავიწყდეს. ჩვენ გთავაზობთ ღუმელში ბადრიჯნის, პომიდვრისა და ყველის გამომცხვარი ქათმის ნაჭრების დამზადებას. გამოდის როგორც დამაკმაყოფილებელი, ისე ჯანმრთელი.

ქათმის ხორცი შეიცავს დიდი რაოდენობით ამინომჟავებსა და ცილებს, ამიტომ პროდუქტი ხშირად ჩნდება მათ მენიუში, ვინც იცავს სწორი კვების პრინციპებს. გარდა ამისა, ქათმის ხორცის შემადგენლობა მდიდარია მიკრო და მაკრო ელემენტებით (განსაკუთრებით ფოსფორით, მაგნიუმით, რკინით და კალიუმით), ვიტამინებით (კერძოდ, A, E და B ჯგუფით). საგულისხმოა, რომ პროდუქტში ნახშირწყლები პრაქტიკულად არ არის, რაც მნიშვნელოვანი უპირატესობაა სპორტსმენებისთვის და მათთვის, ვინც წონაში კარგავს, პროდუქტი ასევე ახდენს ნივთიერებათა ცვლის ნორმალიზებას.

ღირს იცოდე! ქათამი შეიცავს გლუტამინს. ეს არის ამინომჟავა, რომელიც ხელს უწყობს კუნთების უფრო სწრაფ და უკეთ აშენებას. ამ უპირატესობისთვის, სპორტსმენები, კერძოდ, ბოდიბილდერები, მუდმივ დიეტაში ხშირად შედიან ქათამი.

მოდით გავეცნოთ ქათმის მომზადებას ბადრიჯნით და პომიდორით სახლში. მოხერხებულობისთვის გირჩევთ, გულდასმით გაეცნოთ ნაბიჯ-ნაბიჯ ფოტორეცეპტში მოცემულ რჩევებს.

Ნაბიჯი 1

თქვენ უნდა დაიწყოთ მომზადება ბოსტნეულის მომზადებით. პირველ რიგში, კარგად უნდა დაიბანოთ პომიდორი და ბადრიჯანი გამდინარე წყლის ქვეშ. შემდეგ გააშრეთ. პომიდორი უნდა დავჭრათ თხელ ნაჭრებად, ხოლო ცისფერი - თხლად.

ნაბიჯი 2

ახლა თქვენ უნდა მოამზადოთ ქათმის ხორცი. ჩვენ გვჭირდება ფილე ან მკერდი (ჯერ გაწმინდეთ ფილებისა და ძვლებისგან, ასეთის არსებობის შემთხვევაში). შერჩეული ხორცი უნდა გაირეცხოს, გაშრეს, შემდეგ კი დაჭრილ იქნას ნაწილებად, დაჭრილი ისე, რომ ნაჭრები მიიღონ, როგორც ნაჭრებად.

ნაბიჯი 3

შემდეგ აიღეთ პატარა კონტეინერი და ჩაყარეთ ერთი ქათმის კვერცხი. ამის შემდეგ 3-4 კბილი ნიორი გააცალეთ, გარეცხეთ და გააშრეთ. გამოიყენეთ ნივრის პრესა, რომ ბოსტნეული გამოწუროთ კვერცხის ჭურჭელში. ასეთი სამზარეულოს მოწყობილობის არარსებობის შემთხვევაში, ნიორი წვრილად დაჭრილი უნდა იყოს მკვეთრი დანით.

ნაბიჯი 4

დაამატეთ ორი სუფრის კოვზი რძე კონტეინერში ნიორთან და კვერცხთან ერთად. აურიეთ ინგრედიენტები, სანამ გლუვი გახდება. გამოდის პურის დასაცხობი ნარევი, რომელსაც უწოდებენ ცომს.

ნაბიჯი 5

მოამზადეთ კიდევ ორი კონტეინერი. ერთ მათგანში უნდა დაასხით ხორბლის ფქვილი, ხოლო მეორეში - პურის ნამსხვრევები. პურის ქათამი ფქვილში, კარგად გააბრტყელეთ ნარევში.

ნაბიჯი 6

ამის შემდეგ, ჩადეთ სამუშაო ცალი კვერცხის და რძის ცომში.

ნაბიჯი 7

ბოლო ხორცი შემოდის პურის ნამსხვრევებში.

ნაბიჯი 8

ამავე დროს, თქვენ უნდა იზრუნოს ბადრიჯანი, დაჭრილი თხელი ზოლები. განათავსეთ ისინი თეფშზე და ბოსტნეულის ნაჭრები ორივე მხრიდან წაუსვით მცენარეულ ზეთს.

ნაბიჯი 9

გამოაგზავნეთ ტაფა ან ჩაშუშული ღუმელი. გახურების შემდეგ წამოაყენეთ ცისფერი და შეწვით ოქროსფრად. თქვენ არ გჭირდებათ ზეთის დამატება შემწვარი ჭურჭელში, რადგან ბოსტნეული უკვე შეზეთილია მასთან ერთად.

ნაბიჯი 10

შემდეგ ტაფა შეწვით ცომში, სანამ ოქროსფერი არ გახდება, ტაფაში დაამატეთ მცენარეული ზეთი და დაელოდეთ მის ანათებას. მოიტანეთ ქათამი თითქმის შეხებაზე. თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტაოდენი მცენარეული ზეთი ყოველი დაჭერის შემდეგ.

ნაბიჯი 11

ახლა თქვენ უნდა მიიღოთ სითბოს მდგრადი საცხობი კერძი ღუმელში. განათავსეთ მომზადებული ქათამი ფსკერზე. თითოეული ნაჭრისთვის, შემწვარი ბადრიჯნის ერთი ნაჭერია მოთავსებული, ხოლო თავზე - პომიდვრის ორი წრე.

ნაბიჯი 12

შემდეგ აიღეთ ახალი რეჰანი, კარგად გარეცხეთ და გააშრეთ. შემდეგ გაანადგურეთ მწვანილი ცალკეულ ფოთლებად და განათავსეთ თითოეული ქათმის ცარიელი თავზე.

ნაბიჯი 13

ეს რჩება გახეხეთ ყველი საშუალო სახეხზე. მცირე რაოდენობით ინგრედიენტი მოაყარეთ ხორცის თითოეულ ნაჭერს.

ნაბიჯი 14

ქათამი ბადრიჯანითა და პომიდვრით გააგზავნეთ ღუმელში, რომელიც 200 გრადუსამდე იყო გახურებული, გამოაცხვეთ თხუთმეტიდან ოცი წუთის განმავლობაში. მითითებული დროის გასვლის შემდეგ, ამოიღეთ ფორმა ღუმელიდან. დატოვეთ იგი მაგიდაზე ხუთიდან ათი წუთის განმავლობაში.

ნაბიჯი 15

Appetizing ქათამი ბადრიჯანი და პომიდორი მზად არის. გაატარეთ chops სალათის ფოთლებს უფრო ეფექტური ჯარისთვის. გარდა ამისა, თქვენ შეგიძლიათ დაამშვენოთ კერძი სუფთა რეჰანის ფოთლებით. სახლში ჯანსაღი PP კერძის მომზადება ეტაპობრივად ფოტორეცეპტის გამოყენებით ისეთივე მარტივია, როგორც მსხლის დაბომბვა. Გემრიელად მიირთვით!