დაბალი გლიკემიური ინდექსის საკვები: ყველაზე სრულყოფილი ცხრილი * კროსფიტი

თუ სწორად იკვებებით, ან თუნდაც მისკენ ისწრაფვით, ალბათ გსმენიათ გლიკემიური ინდექსის შესახებ. ახლა ეს მაჩვენებელი ისეთივე მნიშვნელოვანია, როგორც კერძის კალორიული შემცველობა და მისი შემადგენლობა BZHU. დაბალი გლიკემიური ინდექსის მქონე საკვები მაგიდის სახით დაგეხმარებათ უკეთესად ნავიგაცია აირჩიოთ რომელი საკვები აირჩიოთ თქვენი სადილისთვის. რა თქმა უნდა, ეს არ ნიშნავს, რომ მხოლოდ ეს საკვებია საჭირო. მაგრამ დიეტოლოგები მკაცრად იკლებენ მაღალი GI საკვებს.

სასურსათო სია	GI	კალორია 100 გ-ზე
საცხობი პროდუქტები, ფქვილი და ბურღულეული
ჭვავის პური	50	200
ჭვავის ქატოს პური	45	175
მთლიანი მარცვლეულის პური (ფქვილის დამატება არ არის)	40	300
მთელი მარცვლეულის crisps	45	295
ჭვავის პური	45
Შვრიის ფქვილი	45
ჭვავის ფქვილი	40	298
სელის ფქვილი	35	270
წიწიბურას ფქვილი	50	353
კინოას ფქვილი	40	368
წიწიბურა	40	308
ყავისფერი ბრინჯი	50	111
გაუწმენდილი ბასმატის ბრინჯი	45	90
შვრია	40	342
მთელი მარცვლეულის ბულგარული	45	335
ხორცი და ზღვის პროდუქტები
ღორის ხორცი	0	316
საქონლის ხორცი	0	187
ქათამი	0	165
ღორის კოტლეტი	50	349
ღორის ძეხვეული	28	324
ღორის ძეხვი	50	ჯიშის მიხედვით 420-მდე
ხბოს ძეხვი	34	316
ყველანაირი თევზი	0	75 – დან 150 – მდე ჯიშის მიხედვით
თევზის კოტლეტი	0	168
კრაბის ჩხირები	40	94
ზღვის მცენარეები	0	5
ფერმენტირებული რძის კერძები
გახეხილი რძე	27	31
უცხიმო ხაჭო	0	88
ხაჭო 9% ცხიმი	0	185
იოგურტი დანამატების გარეშე	35	47
უცხიმო კეფირი	0	30
არაჟანი 20%	0	204
კრემი 10%	30	118
ყველი ფეტა	0	243
ბრინზა	0	260
მაგარი ყველი	0	360 – დან 400 – მდე ჯიშის მიხედვით
ცხიმები, სოუსები
კარაქი	0	748
ყველა სახის მცენარეული ზეთები	0	500-დან 900 კკალ-მდე
მსუქანი	0	841
მაიონეზი	0	621
Სოიოს სოუსი	20	12
კეტჩუპი	15	90
ბოსტნეული
Ბროკოლი	10	27
თეთრი კომბოსტო	10	25
ყვავილოვანი კომბოსტო	15	29
Ხახვი	10	48
ზეთისხილი	15	361
სტაფილო	35	35
კიტრი	20	13
ზეთისხილი	15	125
წიწაკა	10	26
ბოლოკი	15	20
არგულა	10	18
ფოთლების სალათი	10	17
ნიახური	10	15
Პომიდვრები	10	23
ნიორი	30	149
ისპანახი	15	23
შემწვარი სოკო	15	22
ხილი და კენკრა
გარგარი	20	40
კომშის	35	56
ალუბლის ქლიავი	27	27
ნარინჯისფერი	35	39
ყურძენი	40	64
ალუბალი	22	49
მოცვი	42	34
გარნეტი	25	83
გრეიფრუტი	22	35
მსხალი	34	42
კივი	50	49
ქოქოსი	45	354
მარწყვი	32	32
ლიმონი	25	29
მანგო	55	67
მანდარინი	40	38
ჟოლო	30	39
Ატამი	30	42
პომელო	25	38
ქლიავი	22	43
მოცხარი	30	35
მოცვი	43	41
ალუბალი	25	50
ქლიავი	25	242
ვაშლი	30	44
თხილი, პარკოსნები
კაკალი	15	710
არაქისი	20	612
კეშიუ	15
ნუშის	25	648
თხილის	0	700
ფიჭვის კაკალი	15	673
Გოგრის თესლი	25	556
ბარდა	35	81
ოსპი	25	116
ლობიო	40	123
წიწიბურა	30	364
ბადაგი	25	347
ლობიო	30	347
სეზამი	35	572
კინოა	35	368
სოიოს ტოფუს ყველი	15	76
Სოიოს რძე	30	54
ჰუმუსი	25	166
დაკონსერვებული ბარდა	45	58
Მიწისთხილის კარაქი	32	884
Სასმელი
Პომიდვრის წვენი	15	18
ჩაი	0
ყავა რძისა და შაქრის გარეშე	52	1
კაკაო რძით	40	64
კვასს	30	20
მშრალი თეთრი ღვინო	0	66
მშრალი წითელი ღვინო	44	68
დესერტის ღვინო	30	170