სალათი ლობიოთი, კრეკერებით და შებოლილი ძეხვით - რეცეპტი ფოტოთი ეტაპობრივად * კროსფიტი

სტაფილო - 1 ც.
შებოლილი ძეხვი - 100-150 გრ
პიკელებული კიტრი - 100-150 გრ
სალათა გემოვნებით
მწვანეთა გემოვნებით
დაკონსერვებული წითელი ლობიო - 1 ქილა
ბუნებრივი იოგურტი - გემოვნებით (გასახდელი)
მარილი გემოვნებით
დაფქული შავი პილპილი - გემოვნებით
კრუტონები - გემოვნებით

ცილები 5,6 გ
ცხიმი 6 გ
ნახშირწყლები 16,5 გ

დღეს ჩვენ გირჩევთ მოამზადოთ მარტივი, მაგრამ პირის ღრუ მორწყვის სალათი ლობიოთი, კრუტონებითა და ძეხვით სახლში, ეტაპობრივად ფოტო რეცეპტის მიხედვით, რომელსაც ქვემოთ ნახავთ.

ულუფები თითო კონტეინერზე: 4-5 ულუფა.

ეტაპობრივი ინსტრუქცია

სალათი ლობიოთი, კრუტონებითა და ძეხვით შესანიშნავი ვარიანტია მსუბუქი სადილისთვის ან საჭმლისთვის. ერთ-ერთი მთავარი ინგრედიენტია ლობიო, რომელიც შეიცავს დიდი რაოდენობით ცილას, ცხოველის ღირებულების ტოლი. გარდა ამისა, შემადგენლობა შეიცავს ამინომჟავებს, მინერალებს (თუთია, გოგირდი, კალიუმი, მაგნიუმი, კალციუმი, სპილენძი და სხვა, განსაკუთრებით ბევრი რკინა), ვიტამინები და სხვა სასარგებლო ელემენტები. მოხარშული სტაფილო, მწვანილი და სალათის ფოთოლი ასევე სხეულისთვის სასარგებლო ნივთიერებების წყაროა. კრუტონები და ძეხვი გაჯერებასა და ენერგიას დიდხანს მოგანიჭებთ.

სასურველია გამოიყენოთ ბუნებრივი იოგურტი გასახდელად, როგორც ეს რეცეპტშია ნათქვამი. სურვილის შემთხვევაში შეიძლება მისი ჩანაცვლება ხელნაკეთი სოუსით. ასე რომ, კერძი არა მხოლოდ გემრიელი, არამედ ჯანმრთელიც გამოვა.

რჩევა! უპირატესობა მიანიჭეთ ბუნებრივ ხელნაკეთი ძეხვს, რომელიც შეიცავს მინიმუმ კონსერვანტებს და სხვა მავნე ინგრედიენტებს. თუ პროდუქტში ეჭვი გეპარებათ, უმჯობესია შეცვალოთ იგი მოხარშული ხორცით, რომელიც სასარგებლოა წონის დაკლებისთვის, სპორტსმენებისთვის და სწორი კვების პრინციპების მიმდევრებისთვის.

მოდით დავიწყოთ სალათის მომზადება ლობიოთი, კრუტონებითა და ძეხვით სახლში. მიჰყევით რჩევებს ქვემოთ მოცემულ მარტივ ეტაპობრივ ფოტო რეცეპტში.

Ნაბიჯი 1

სახლის პირობებში ლობიოს, კრეკერისა და ძეხვის სალათის მომზადების დასაწყებად, სტაფილო უნდა მოამზადოთ. იგი საფუძვლიანად უნდა გაირეცხოს, რომ ჭუჭყი მოიცილოს. არ არის საჭირო დასუფთავება. მოვხარშოთ ძირეული ბოსტნეული მდუღარე წყალში. ბოსტნეულის ზომიდან გამომდინარე, მომზადება დაახლოებით 20-25 წუთს უნდა გაგრძელდეს. ამის შემდეგ, ამოიღეთ სტაფილო წყალიდან, აცივეთ, გააცალეთ კანი, გახეხეთ სტაფილოს წვერი. შემდეგი, დაჭრილი root ბოსტნეულის შევიდა საშუალო ზომის კუბურები. გაუგზავნეთ ინგრედიენტი საერთო თასში.

ნაბიჯი 2

ამის შემდეგ, თქვენ უნდა გაჭრა ძეხვი დაახლოებით იგივე ზომის კუბურები. სასურველია შებოლილი და მშრალი მიღება, რაც განსაკუთრებით გემრიელი იქნება სალათში. მოამზადეთ მწნილიც. პატარა შეიძლება დაჭრილი თხელი ნაჭერი. დიდი საუკეთესოა კუბებად დაჭრილი. გაუგზავნეთ ძეხვი და კიტრი თასში.

ნაბიჯი 3

შემდეგ, გავრეცხოთ და გავაშროთ სალათის ფოთოლი. აიღეთ იგი პატარა ნაჭრებად და განათავსეთ საერთო თასში. მწვანეთა წვრილად დაჭრა და იქ გაგზავნაა საჭირო.

ნაბიჯი 4

გახსენით ქილა წითელი ლობიოს. გადაწურეთ სითხე, ჩვენ ეს არ გვჭირდება. განათავსეთ ლობიო თასში დანარჩენი ინგრედიენტებით.

ნაბიჯი 5

რჩება სალათის შევსება. საუკეთესო ვარიანტია ბუნებრივი იოგურტი. შეგიძლიათ შეურიოთ ცოტა ხორბლის ფქვილს (სიტყვასიტყვით ერთი სუფრის კოვზი საკმარისია) რომ უფრო სქელი გახდეს, შემდეგ სალათი ჩაყრის შემდეგ სასურველ ფორმას მიიღებს და არ გავრცელდება. სურვილისამებრ დაამატეთ მარილი და შავი პილპილი. კარგად მოურიეთ სანამ არ გახდება გლუვი.

ნაბიჯი 6

გამოიყენეთ საჭმლის საჭმლის საჭმლის საჭმლის ბეჭედი ან სხვა დამხმარე საშუალებები. განათავსეთ საკვები მჭიდროდ ბეჭედში, გაათანაბრეთ თავზე.

ნაბიჯი 7

ფრთხილად მოაცილეთ ბეჭედი ისე, რომ სალათი დარჩეს ლამაზ სუფრაში.

ნაბიჯი 8

რჩება ჩვენი სალათის კრუტონით გაფორმება. ამისათვის აიღეთ მზა ან საკუთარი ხელით დამზადებული (პური თხლად დაჭრილი უნდა იყოს და აცხვეთ ღუმელში 190-200 გრადუს ტემპერატურაზე ხუთიდან შვიდი წუთის განმავლობაში).

ნაბიჯი 9

ეს ყველაფერი, გემრიელი და საკვები სალათი ლობიოთი, კრუტონებითა და ძეხვით მზად არის. ზემოდან მოაყარეთ მწვანილი უფრო ეფექტური პრეზენტაციისთვის. Გემრიელად მიირთვით!