ვეგეტარიანული ლაზანია ბოსტნეულით

ლაზანის ფურცლები - 5 ცალი.
სამეფო შამპინიონი - 2 ცალი.
ტკბილი წითელი წიწაკა - 1 ც.
ხახვი - 1 ც.
ზეითუნის ზეთი გემოვნებით
ზეთისხილი გემოვნებით
ტომატის პასტა გემოვნებით
მარილი გემოვნებით
დაფქული შავი პილპილი - გემოვნებით
მწვანეთა გემოვნებით
სანელებლები გემოვნებით

ცილები 7,7 გ
ცხიმი 3 გ
ნახშირწყლები 15,1 გ

ქვემოთ მოცემულია ეტაპობრივად ილუსტრაციული ფოტორეცეპტი, რომლის მიხედვითაც თითოეულ დიასახლისს შეუძლია სწრაფად და მარტივად მოამზადოს მადისაღმძვრელი ვეგეტარიანული ლაზანია სოკოთი, წიწაკითა და ზეთისხილით.

პორცია თითო კონტეინერზე: 2 ულუფა.

ეტაპობრივი ინსტრუქცია

ვეგეტარიანული ლაზანია არის უგემრიელესი და ნოყიერი კერძი, რომელიც არამარტო მათთვის, ვინც ცხოველურ პროდუქტებს არ მოიხმარს, არამედ ყველას სარგებლობს. ჩვენ გირჩევთ მოამზადოთ არა კლასიკური ლაზანი, არამედ უფრო ორიგინალური კერძი, რომელიც გამოირჩევა ეფექტური სერვირებით. ეს წააგავს პირის ღრუს მორწყვის რულონებს სოკოს და ბოსტნეულის სავსებით.

ასეთი კერძის სარგებელი გამოწვეულია სოკოს, ტკბილი წიწაკის, ხახვის სასარგებლო თვისებებით, რომლებიც წარმოდგენილია კომპოზიციაში. ისინი, ვინც ცდილობენ ზედმეტი კილოგრამების დაყრას ან სათანადო კვების პრინციპების დაცვას, უპირატესობას ანიჭებენ მყარი ხორბლის ლაზანიას ფურცლებს. ისინი უფრო სასარგებლო იქნება და საკვები მიიღებს განსაკუთრებულ იტალიურ არომატს.

რჩევა! ვეგეტარიანული ლაზანიის ჭამის მთავარი სარგებელი ის არის, რომ მას შეუძლია გრძნობდეს თავს სრულყოფილად დიდხანს. მიუხედავად იმისა, რომ საკვები ძალიან ნოყიერია, მას არ აქვს მავნე კომპონენტები, რაც ნიშნავს, რომ ის ყველა ადამიანის დიეტაში შეიძლება შევიდეს.

მოდით გავეცნოთ სახლში გემრიელი ვეგეტარიანული ლაზანიის დამზადებას. ქვემოთ მოცემული ვიზუალური ფოტო რეცეპტი დაგეხმარებათ ამაში.

Ნაბიჯი 1

თქვენ უნდა დაიწყოთ მადისაღმძვრელი ვეგეტარიანული ლაზანის მომზადება ეტაპობრივად ფოტორეცეპტის გამოყენებით, საჭირო ინგრედიენტების მომზადებით. მოამზადეთ ყველაფერი, რაც გჭირდებათ, სამუშაო ზედაპირზე სოკოს, წიწაკის, ხახვის, მწვანილის, ლაზანის ფურცლების განთავსებით. განათავსეთ ზეთისხილი ცალკე ჯამში (შეგიძლიათ მიიღოთ შიგთავსი, მაგალითად, ბოსტნეულით, ეს კიდევ უფრო გემრიელი იქნება), სოუსის თასში - ტომატის პასტა. ასევე, ამოიღეთ ზეითუნის ზეთი, მარილი, შავი პილპილი და სანელებლები. თუ ყველაფერი მზად არის, შეგიძლიათ დაიწყოთ მომზადება.

ნაბიჯი 2

პირველ რიგში საჭიროა სოკოს გაწმენდა, გარეცხვა, გამოშრობა და ნაჭრებად დაჭრა. დატოვეთ რამდენიმე ლამაზი ნაჭერი გასაფორმებლად და დანარჩენი სოკო დაჭერით პატარა კუბიკებად. გარეცხეთ ბულგარული წიწაკა, მოაცილეთ ყუნწი და თესლი. შემდეგ ბოსტნეული წვრილად დაჭრილი უნდა იყოს. გააცალეთ ხახვი, გარეცხეთ, გაშრეს და დაჭყლიტეთ მოსახერხებელი მეთოდით. ზეთისხილი დავჭრათ თხელ ნაჭრებად. Frying პან მცენარეული ზეთით გააგზავნეთ გაზქურაში და დაელოდეთ მანათობელამდე. შემდეგ ჩადეთ სოკო, წიწაკა, ხახვი, ზეთისხილი frying bowl, დაამატეთ ტომატის პასტა, სანელებლები, მარილი და შავი პილპილი. კარგად აურიეთ და დადგით ნელ ცეცხლზე, სანამ სოკო არ გახდება რბილი (ისინი რბილი უნდა გახდეს).

ნაბიჯი 3

წყლის ქვაბი გაზქურას გაუგზავნეთ და გააჩერეთ. შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტა მარილი. შემდეგ მოხარშეთ ლაზანის ფურცლები, სანამ ნახევრად მოხარშდება. შემდეგ ამოიღეთ ისინი და განათავსეთ ფიცარზე ან სამუშაო ზედაპირზე. ზემოდან გაანაწილეთ ტაფაში მოხარშული შიგთავსი. შეეცადეთ ფენა შეინარჩუნოთ თანაბრად.

ნაბიჯი 4

ნაზად გადაახვიეთ ლაზანიას ფურცელი რულეტად. შეეცადეთ შეავსოთ შევსება. იგივე გააკეთეთ ლაზანიის დანარჩენი ფურცლებისთვის, რაც დამოკიდებულია საჭირო ულუფების რაოდენობაზე. აიღეთ საცხობი ჭურჭელი, მსუბუქად წაუსვით მცენარეული ზეთი და ჩადეთ მომავალი ლაზანიის ბლანკები. დააწვინეთ ისე, რომ ერთმანეთს არ შეეხოთ. ზემოდან მოაყარეთ ტომატის პასტა და სოკო, რომელიც დეკორაციად დარჩა. მწვანეთა გარეცხვა, გამოშრობა, დაჭრილი და საჭმელზე დაჭრა საჭიროა. ზემოდან მოაყარეთ ყველაფერი სუნელით. შეგიძლიათ გამოაგზავნოთ ღუმელში გამოსაცხობად, რომელიც 200 გრადუსამდე გაცხელებულია. სამზარეულოს დრო დაახლოებით 10-15 წუთია.

ნაბიჯი 5

ეს რჩება სუფრაზე მზა ვეგეტარიანული ლაზანიას, რომელიც სახლში მზადდება რეცეპტის მიხედვით, ეტაპობრივად გადაღებული ფოტოებით. მორთეთ ახალი მწვანილებით და გემოთი. კერძი დიდების მიღმაა, მისი გემო ნამდვილად გთხოვთ. Გემრიელად მიირთვით!